вівторок, вересня 28, 2010

Как на папин день рожденья...

начало, продолжение, окончание
Ура, им здесь явно нравится

 Ага, мы не случайно приехали в этот винный рай с родителями.
Помните, мы его вам уже показывали?
Но лучше сто раз увидеть, чем ни разу не узнать
По горным терассам пролегает знаменитая Дорога Красного Вина, по ней много ходят пешком и ездят на велосипедах.  И везде и все время пьют вино - здесь 60 виноделен. Такая классная винотерапия!




Античный философ Платон как-то догадался: „Вино - это подарок богов, они дали его людям из состарадания“



Тихий Дернау  по-осеннему красив и ярок

Фотосессия шла полным ходом, при этом мы не забывали заглядывать в дворики




Мы хотели просто погулять и совершенно забыли, что в последние выходные сентября здесь проходит Winzerfest - крупнейший винный фестиваль в северной Рейнланд-Пфальц.
Так мы попали на главный праздник местных виноделов...

пʼятниця, вересня 24, 2010

Rosemary Hawthorne - королева трусиков, примадонна белья

Розмари Хоторн, актриса, историк моды, писатель из графства Кент. С 2003 года у нее свое шоу, которое идет с неизменным успехом по всей Европе. Это уникальное кабаре одной актрисы. И при этом ей 70 лет, она леди, супруга викария, правда, бывшего, мама 7 детей, бабушка 13 внуков.

А всему виной женское любопытство: уж очень в 1970-м году благочинной г-же Хоторн приспичило узнать откуда возникло слово... "панталоны"!*
И плодом этого самого любопытства стали несколько уже ставших классикой истории моды книг и родилось кабаре-перформанс "The Knicker Lady". Ее остроумный взгляд на историю женского нижнего белья получил серьезную оценку экспертов британской социальной и отечественной истории.
На сцене Розмари 75 минут показывает "Историю Британии, рассказанную панталонами" под аккомпанемент непрерывного и одобрительного смеха зрителей.



Миниатюрная, гибкая, с нежным лицом и безукоризненными манерами, г-жа Хоторн является эталоном приличий даже, когда роется в нижнем белье на втором этаже своей гостиной, через окно которой можно видеть элегантный шпиль церкви Святой Марии Богородицы, где ее муж был викарием в 1987 году. Среди их прихожан принц и принцесса Уэльская, чей дом неподалеку в Хайгров.

Однажды "очень бывшая актриса", по ее собственным словам, в 51 год г-жа Хоторн начала читать лекции по истории моды. И любая аудитория начинает нервно хихикать, а потом смеяться при анализе предметов нижнего белья. Познавательный смех - необходимый компонент лекций, потому что это отличный тоник, - считает Розмари. А сама она за это время научилась без стеснения говорить слово "трусики".
Лекции про трусики слушают представители разлтчных профессий и классов, ну, может, кроме духовенства. Это пока, - говорит Розмари.
Для исследований г-же Хоторн приходится постоянно пополнять свою коллекцию белья. Подруги частенько подкидывают ей "скромные вещицы", которые зачастую имеют не менее историческое значение, как нижнее белье известных особ и аристократов. Иногда белье ей присылают по почте люди, которые слышали ее лекции или видели ее шоу. Эти жесты Розмари находит очень доверительными, потому что белье - "это очень интимная часть себя".

По ее словам, изучение белья дело благодарное, когда она писала историю бюстгальтеров, то рабочее название было "закадычные друзья". Но есть и обратная сторона профессии - не так давно, когда г-жа Хоторн наслаждалась после лекции чаем, к ней подошла дама, чтобы обсудить свои трусики. Г-же Хоторн пришлось напомнить даме, что не стоит задирать юбку, там, где едят бутерброды.

Ее муж Джон, бывший викарий, а теперь ее тур-менеджер, помогает ей носить реквизит, в том числе пять чемоданов с трусиками.
___________________
* А слово-то сугубо мужское и связано с музыкой.
Введение слова панталоны в русский язык приписывают А.С. Пушкину:
"Но панталоны, фрак, жилет - всех этих слов на русском нет!"
Во времена его учителя Жуковского, слова, означающие нижнюю часть мужского нижнего белья были «инекпрессибли» - «невыразимые».
Inexpressibles как эвфемизм для панталон были зафиксированы уже в классическом словаре капитана Фрэнсиса Гроуза (Francis Grose) «The Dictionary of the Vulgar Tongue», первое издание которого вышло в 1785, а четвертое — в 1811 г., что явно свидетельствует о его популярности. Интересно, что в этом случае «невыразимые» означают именно эвфемизм: слово панталоны или кальсоны нельзя произносить вслух.
В миниатюре Чехова «3 000 иностранных слов, вошедших в употребление русского языка» (1883) приведено слово «Тра-ля-ля», которое объясняется как «Мужские панталоны на языке дачниц».

Источники и фото: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7,8, 9.

Фильдеперс, шелк шамус цвета танго и корсолетто на 16 костях...


спасибо talusya!

четвер, вересня 23, 2010

Жизнь без смерти, смерть без жизни - вечная жизнь

Предыдущим псто навеяно.

Фильм "Дикое поле" держит до сих пор и подвиг прочесть сценарий, так хотелось побыть в нем ЕЩЕ.

Год выпуска: 2008
Режиссер: Михаил Калатозишвили
Сценарий: Петр Луцик, Алексей Саморядов
Оператор: Петр Духовской
Музыка: Алексей Айги
В ролях: Олег Долин, Даниела Стоянович, Александр Ильин, Александр Ильин мл., Роман Мадянов, Юрий Степанов, Ирина Бутанаева, Александр Коршунов, Юрис Лауциньш, Петр Ступин


"Прошлое, будущее и настоящее в этом Диком поле сошлись, и все застыло.
Корр.:
- То есть, то место, где находится врач, вы представляете как метафизическое пространство?
М. Калатозишвили:
- Конечно, да. Именно метафизическое пространство.
...Почти все фильмы, очень странно, разные режиссеры снимали, но почти везде преобладает гипертрофированный взгляд на человека. В том смысле, что он всегда снят с нижней точки чуть крупнее, и от этого он кажется гораздо больше и представляется таким былинным героем. Мы попытались все сделать ровным счетом наоборот – ушли от человека как можно дальше. Мы принципиально выбрали один объектив, которым сняли весь фильм. 32 объектив, который, кроме того, что он чуть шире человеческого глаза, еще отдаляет от вас объект, который вы снимаете. И разместили человека в огромном бескрайнем пространстве, где он кажется очень маленьким. И вот через это ощущение вначале к вам через свои поступки приходит человек, который, в общем, оказывается героем в фильме. Но именно через свое существование в этом фильме в каждом кадре, совершая какие-то поступки.
... Милиционер Рябов превратился в некий противовес доктора. Есть доктор, к которому все стремятся, и есть Рябов, от которого все бегут. При этом Рябов очень положительный человек – он пытается сохранить какой-то порядок вещей в этом совершенно беспорядочном сумбурном мире, но, тем не менее, вот это так.
...Я делал кино про человека, которого куда ни помести, если он порядочный человек, он всегда будет входить в противоречии с окружающей средой. Какая бы идеальная ни была эта среда. Потому что идеальная среда обитания человека – это некое общество, которое все равно лживо, лениво, все равно потребительское. Любое, даже очень хорошо организованное общество. ".
(из интервью)

Несколько моих капель:

* Книга на полке с крупной надписью ПАВЕЛ ВАСИЛЬЕВ, судя по всему, стихи поэта Павла Васильева, родившегося в Казахстане.

*Доктор Митя в полевых условиях похож на доктора Пирогова (спасибо Тарасу за поездку в винницкую усадьбу и усыпальницу, рассказ смотрительницы в аптеке Пирогова и Вадиму Петровичу - директору киевского музея медицины за настоящую экскурсию, а вам - в 3D).
как я ассистировала Пирогову

* Монолог районного доктора (Ю. Степанов) созвучен монологу Аптекаря из "Интервенции" Льва Славина:
"Аптекарь. Когда-то наше ремесло было самое мирное. Рыбий жир. Касторка. Люди умирали в меру. Я вас спрашиваю: куда девались старые, добрые болезни? Где ишиас? Где геморрой? Я вижу одни раны – колотые, резаные, рваные. Уже три года как я не видел анализа мочи. Люди перестали интересоваться своей мочой. Они начали интересоваться политикой. Ничего хорошего из этого не выйдет."

* Финальная сцена для зрителя не доиграна, но она есть.
"Кто-то склонился над ним. Чьи-то руки приподняли ему голову. Он открыл глаза и увидел черную бескрайнюю степь и черное небо над степью. Митя смотрел на лицо склонившегося, как смотрят на то, что видят впервые и не знают, что это такое.
— Тебе больно, это пройдет, — сказал склонившийся, и лицо его было словно вырублено из камня.
— Я устал, — тихо сказал Митя. — Забери меня.
— Ты еще молодой, у тебя все еще будет, — голос говорившего быт тихим и чистым.
— Нет, — прошептал Митя. — Лучше забери меня.
Склонившийся над ним покачал головой, улыбнулся и поцеловал Митю в лоб.
— Иди, — сказал он.
Мит приоткрыл глаза и увидел зоотехника Федора Ивановича, нагнувшегося над ним.
— Ну напугал ты нас! — сказал старик. — Жив, слава Богу!
Митя снова прикрыл глаза.
— Я не хочу, — прошептал он склонившемуся над ним, с вырубленным, как из камня, лицом. — Я ничего не хочу. Мне здесь хорошо.
— Иди, уже пора…
Он покачивался на куске брезента, привязанного к двум жердям. Четыре мужика несли его по степи, положив жерди на плечи. Федор Иванович, зоотехник, шел рядом.
— Осторожненько, тихо-тихо, ребятки, — говорил он мужикам. — Напугал ты меня, Дмитрий Васильевич! Ты чего надумал, а? Помирать собрался, бросить меня, старика, захотел? Нехорошо, мне одному, что ли, лямку тянуть? Ты уж нас не бросай! — все говорил он ласковым, дрожащим голосом.
Митя чуть повернул голову и увидел вдали свой дом, шест и белый флаг…"


* Лучшим игровым фильмом 2008 года признана картина «Дикое поле» режиссера Михаила Калатозишвили.
Победитель был объявлен на торжественной церемонии вручения премии «Золотой орел» национальной Академии кинематографических искусств и наук России, которая состоялась в Москве. Фильм «Дикое поле» в главной номинации кинопремии боролся с картинами «Адмиралъ» Андрея Кравчука, «Бумажный солдат» Алексея Германа-младшего, «Исчезнувшая империя» Карена Шахназарова и «Все умрут, а я останусь» Валерии Гай Германики. Также лента «Дикое поле» одержала победу в номинациях «Лучшая музыка» (Алексей Айги) и «Лучший сценарий» (Петр Луцик и Алексей Саморядов, посмертно).
Приз "Art Cinema Award" Венецианского международного кинофестиваля.
Главный приз "Золотая звезда" международного кинофестиваля в Марракеше (Марокко).
Гран-При международного кинофестиваля в Лиссабоне (Португалия).
Специальное упоминание, награда Фипресси, приз жюри международного кинофестиваля в Коттбусе (Германия).
Номинация на главный приз престижных международных кинофестивалей в Роттердаме (Голландия), Тессалониках (Греция), Гётеборге (Швеция) и др.

* Кинорежиссер Михаил Калатозишвили умер 12 октября 2009г. в Москве от инфаркта. Калатозишвили было 50 лет. Это был последний его фильм.

* Актер Юрий Степанов погиб в автокатастрофе в марте 2010г.

Дикое Поле, Фильм о Фильме from Easydoesit on Vimeo.

К кому пойти лечиться

"...как система медицина занимается снятием симптомов, а не излечением заболевания, за исключением хирургии. По этой же причине успехи в ветеринарии гораздо большие. В ветеринарии экономически выгодно излечивать, а в медицине экономически выгодно облегчать состояние".
(из коммента)


"Любая социальная группа может разделяться на олигархов и обслугу, физиков и лириков, но, в конце концов, все равно разделится на больных и докторов. При этом не столь важно, что именно у человека болит: голова или душа и какой доктор ему нужен – терапевт или психотерапевт. Поэтому, если вы не психотерапевт, то вы потенциальный пациент и другого разделения быть не может.

Перефразируя Ф.Дзержинского: «Если вы еще на свободе, то это не ваша заслуга, а наша недоработка», можно сказать, прочитав приведенный выше текст: «То, что вы еще не пациент психотерапевта – это не ваша заслуга, а наша недоработка». Методы реализации этих двух руководств к действию, должны быть очень схожи, чтобы приводить к одному и тому же результату".
(Как это делается читать полностью)

Интернет-кружок по фото, а еще мне петь охота, ...


В июле прошлого года американский композитор Эрик Витэйкр (Eric Whitacre) сделал в Интернете предложение исполнителям классической музыки: создать совместный виртуальный хор. Через некоторое время было отобрано 185 человек из 12 стран, которые и исполнили музыкальное произведение самого Эрика «Lux Aurumque».
via gooodnews.ru

середа, вересня 22, 2010

Синестезия



+++++++++




via anistratenko222

Пифагор считал, что небесные тела исполняют космический гимн по мере их движения по небу, и эта музыка прекрасна. Во всяком случае он ее слышал.

Ребенок думает не только головой, но и телом, потому как все мы рождены синестетиками (только у одних по мере взросления регионы мозга, отвечающие за те или иные ощущения, "расходятся", а у других — так и остаются связанными).
Пример синестетики для не-синестетиков


Синестетики - это люди, обладающие даром синестезии (среди них Кандинский, Набоков, Тесла, Римский-Корсаков и др. - список), чудесной способностью психики устанавливать межчувственные связи. Некоторые синестетики видят цвета букв и цифр, другие обладают «цветным слухом», например: «М.Уотсон описывает вкус мяты как прикосновение к прохладным стеклянным колоннам", «П.Даффи воспринимает отрезки времени как разноцветные геометрические фигуры: час - розовые круги, год-- желто-зеленые треугольники», «К. Крэйн утверждает, что видит зеленые пятерки и голубые буквы Н в своей голове», «одна наркоманка говорит, что когда она, будучи "под кайфом", играет на фортепиано, из клавиш брызжут разноцветные фонтанчики» и т.д. А вот цитаты из стихотворений Василия Кандинского, которой не только был художник, но и занимался исследованием синестезии:

«Молчи, пестрый человек»
«Звуки входят, падают и спотыкаются.
И с колокольни падают звуки, как толстые, лопающиеся нахальные комья»

Ученые считают, что все мы рождены синестетиками, но в младенчестве мостики между чувствами у большинства разрушаются, а у синестетиков – нет. Впрочем, синестезия в той или иной степени доступна каждому, достаточно постараться отключить мозг, вывести мышление на периферию (кстати, Кандинский в этом тоже был убежден). Не так уж сложно «пощупать» музыку. Когда мышление молчит, ум видит красочнейшие картины, остро и глубоко врезающиеся в сознание.
+ Статья о синестезии

****

К середине нашего века слова "психология", скорее всего, уже не будет, как не стало алхимии и френологии - термин дискредитируется и выйдет из употребления. Зато будет какая-нибудь интегроника или нейрогения...

Владимир Леви, из интервью

Посмотреть видео у Tanya

Треска на гусином жире с белыми грибами

Говорят, что каждая португальская домохозяйка знает 365 способов приготовления трески на каждый из дней года.
Блюдо из трески с гусиным жиром было упомянуто в хорошей книжке Рут Рейчл "Чеснок и сапфиры", а добавить грибы была идея Муза.
Получилось совершенно неожиданно и невероятно вкусно!

вівторок, вересня 21, 2010

Есть, молиться, любить -

ничто иное, как есть, выпендриваться, размножаться.

Феномен популярности этой и подобных книг прост как наш мозг.

"... в социальном сообществе наибольшей эффективности достигают наиболее примитивные особи. Потому что человек разумный асоциален. Он не разделяет обезьяньих принципов и руководствуется привнесенными системами — моралью, этикой и проч. А наиболее упрощенные организмы, которые воспринимают в чистом виде размножение и доминантность, легче достигают результата. Именно потому обычно среди нуворишей наибольшее количество людей, которые не отличаются от питекантропов и бабуинов. Это — нормальное явление. Это — биологическая победа. Никакого отношения к социальным, этическим ценностям она не имеет.

... что ждет человечество? Физически крепкие, ведущие здоровый образ жизни граждане с маленьким мозгом. Потому что мозг будет прогрессивно уменьшаться, что с ним и происходит последние 120 тысяч лет. Чем выше уровень социализации гомо сапиенс, тем меньше нужен мозг. Зачем человек с выдающимися способностями массе посредственностей? Что с ним делать? Старый библейский принцип — побить камушками. Человек с выдающимися способностями нарушает социальную структуру бараньего стада. Поэтому люди наиболее интеллектуальные из любых социальных сообществ всегда вытеснялись. Если ты обладаешь способностями, приспосабливайся к стаду… Так что дегра дация, которая началась с момента уменьшения размера мозга, будет прогрессивно нарастать.

...что вами руководствует, кроме еды, размножения и доминирования?
...Больше мотивов поведенческих у приматов нет. Все остальное — инфраструктура, созданная сообществом приматов, которая откровенно маскирует мотивы нашего поведения… А хочется только трех вещей: есть, размножаться и доминировать. Человек говорит: «Вот я залез на столп и молюсь там по двадцать часов в день». Что он делает? Повышает доминантность. Другой залез в мерседес и рулит по разделительной полосе с мигалкой. Что он делает? Повышает доминантность. Разницы никакой. Самосознание исключительности — предмет для поддержки с помощью внутренних наркотиков, эндорфинов. Вот и все. А дальше — деньги… Деньги — это что такое? Пища. Пища — это возможность репродукции, самовоспроизведения. Потому что цель любого биологического организма — перенос генома в следующее поколение.

... А зачем думать-то? Вы должны размножаться, доминировать и трескать! В биологической эволюции нет понятий морали, целесообразности и разумности. Есть только одна цель — вид должен быть доминирующим. Как это достигается? Непрерывным размножением и перетягиванием харчей к себе. Все. Больше никаких задач нет. Человечество этого добивается. И, как вы можете видеть, очень успешно. Как кролики, размножаемся и заселяем всю планету, то есть являемся доминирующим видом. Медицина для чего нужна? Чтобы обеспечить еще большее воспроизведение и сохранение себе подобных. Зачем решать пищевые проблемы? Чтобы люди наелись и пошли размножаться.

...литература, философия…?
...артефакты. Даже когда человек занимается феноменальной философией. Что он делает?
— Выпендривается?
— Конечно! Занимаясь философией, человек повышает свою доминантность. Других мотивов в мозге нет. Биологическая система контроля поведения такова, что если вам не хочется чего-то, то в вашем мозге будут вырабатываться специальные соединения, которые еще больше будут осложнять неприятную деятельность. Вплоть до того, что вы будете, как говорят студенты, отключаться. Это — специальный защитный механизм, потому что мозг категорически сопротивляется своей собственной работе. Он так устроен. А вот все, что ведет вас к размножению, еде и доминантности, поощряется внутри мозга специальными наркотическими веществами — эндорфинами. Ну, и еще серотонин есть, который не отличается почти… от ЛСД.

...Все поощрения носят биологический характер. А любая социальная деятельность является антибиологичной. По этому человеческий мозг устроен таким образом, чтоб, не дай бог, не допустить, чтобы вы занялись чем-нибудь человеческим. Но если в перспективе лежит какой-то глобальный выпендреж, то есть доминантность, это будет поощряться. Например, если где-то светит новая большая квартира, красивая машина или еще что-то, что вам там во сне приснилось, это положительно отзовется в мозге. Человек станет очень целеустремленным. Но это — целеустремленность обряженного в галстук бабуина. Это не человеческий мотив.

...Любая деятельность мозга приводит к колоссальным энергетическим затратам. Масса мозга составляет 1/50 массы тела. Но мозгу необходимо до 9% всей энергии, потребляемой организмом. Это в состоянии покоя. Если вы задумываетесь о чем-то, то расход энергии увеличивается до 25%. Только представьте: 25% всего, что вы съели, вдохнули и выпили. Ваш организм просто сдохнет в прямом смысле слова, если вы будете долго думать. Начнется нервное истощение.

Почему влюбляются в неудачников?

...Женщина не ищет лучшего. Она решает свою проблему: ей важно, чтобы самец был исключительным. Неважно, неудачник он или удачник, в мерседесе или в рубище. Главное — что женщину тянет к мужчине, который находится вне нормы. Любая система вне нормы дает больший полиморфизм генетического потомства. Это — интуитивное биологическое решение, которое идет от обезьяньего хвоста."

И Джулия Робертс замечательная тому  иллюстрация.
В больших сложно организованных системах, мышление не нужно, достаточно имитации.
Отсюда

пʼятниця, вересня 17, 2010

Про челокубики

было ЗДЕСЬ.

Из комментов про идеального мужчину:

- Для меня идеальная женщина - это Дживс (в исполнении Стивена Фрая, разумеется). Даже подумать страшно, каким должен быть идеальный мужчина в этой логике;)

- По моим скромным предположениям в человеке изначально есть ВСЕ. Но предъявление зависит от фильтров восприятия принимающего информацию.
Наблюдатель создает наблюдаемого, так что каждый сам пигмалион своего галатея:)

У Пришвина в "Незабудках" хорошо сказано: 'Гигиена любви состоит в том, чтобы не смотреть на друга никогда со стороны и никогда не судить о нём вместе с кем-то другим.
До тех пор пока я был в расплохе и не мог понять этих естественных правил, мне кажется теперь, в то время не было у меня ни мыла, ни полотенца, и я ходил неумытым'.

вівторок, вересня 14, 2010

понеділок, вересня 13, 2010

Любите ли вы Брамса?


Симфонию № 3 F-dur ор. 90, с 1883 года - самую безнадежную музыку на свете?
Самую осеннюю, любите?
Так, как я, так, как они:

Любите ли вы Брамса? /Goodbye Again (1961) - фильм киевлянина Анатоля Литвака с Ингрид Бергман

Фильм "Я буду ждать" - снова любовный треугольник, Брамс, Киев, 1979 год

Генсбур, Биркин, Брамс и ... гламур




С утра мне не дает покоя эта музыка.
И вот что странно - именно сегодня ДР Клары Шуман (13.09.1819, Лейпциг) - вдохновительницы Брамса на Третью симфонию.
Неразрешимый "треугольник" между двумя композиторами - учителем Шуманом и учеником Брамсом и пианисткой Кларой приключился осенью 1853 года в Дюссельдорфе. Она была на девять лет моложе мужа и на четырнадцать лет старше Брамса. Клара Шуман - легендарная пианистка, композитор и дирижер (женщина за дирижерским пультом для середины 19 века - сенсация!), плюс к этому - мать восьмерых детей, верная жена психически нездорового гения, склонного к буйству алкоголика, наркомана, сифилитика.
Клара пережила своего мужа на 40 лет. Пережила шестерых детей (остались две дочери Мария и Евгения). Красивая утончённая женщина, жизнь в музыке и потерях.

27 февраля 1854 года Шуман, в халате и домашних туфлях, незаметно выскользнул из дома и под проливным дождём побежал к мосту через Рейн. Добежав до середины моста, бросился в ледяную воду. К счастью, это видели оказавшиеся поблизости рыбаки, которые и спасли его. Перед прыжком в реку он бросил в воду своё обручальное кольцо. Позже нашли листок бумаги, на котором он написал: «Дорогая Клара, я брошу своё кольцо в Рейн, сделай и ты так же, оба кольца соединятся там».
Шумана помещают в частную психиатрическую клинику. Комфортабельная двухкомнатная палата, где есть даже пианино. Ему разрешают прогулки. Но одно правило соблюдается неукоснительно - полная изоляция от ближайших родственников. Кларе тоже запретили навещать мужа. Она увидит его только через два с половиной года.

Парадокс этого треугольника в том, что он существовал, пока Клара была недоступна для Брамса. Когда ее муж, Роберт Шуман умер, Брамс и Клара могли соединиться, однако, Брамс почти сразу переехал в другой город и стал писать ей все более отчужденные письма.


Heinrich Heine
Buch der Lieder (1827)
XXXIII.

Sie liebten sich beide, doch keiner
Wollt’ es dem andern gestehn;
Sie sahen sich an so feindlich,
Und wollten vor Liebe vergehn.

Sie trennten sich endlich und sah’n sich
Nur noch zuweilen im Traum;
Sie waren längst gestorben,
Und wußten es selber kaum.

Вольный вариант М.Лермонтова

Они любили друг друга так долго и нежно,
С тоской глубокой и страстью безумно-мятежной!
Но, как враги, избегали признанья и встречи,
И были пусты и хладны их краткие речи

Они расстались в безмолвном и гордом страданье
И милый образ во сне лишь порою видали.
И смерть пришла: наступило за гробом свиданье...
Но в мире новом друг друга они не узнали.


Лучший перевод А.Фета
* * *

Они любили друг друга,
Но каждый упорно молчал:
Смотрели врагами, но каждый
В томленьи любви изнывал.

Они расстались — и только
Встречались в виденьи ночном.
Давно они умерли оба —
И сами не знали о том.

четвер, вересня 09, 2010

Achtung! Партизаны в городе

Они выходят на улицы под покровом ночи, рискуя быть арестованными полицией.
Их оружие: лопаты, семена и саженцы.
Их миссия: превращение городских пустырей и неухоженных клочков земли в цветущие оазисы.
Их имя: Guerilla Gardener - пираты-садоводы.
Другие имена: растительные террористы, садоводы-партизаны, дикие садовники, Че Гевары садов.
Начало деятельности: Нью-Йорк, 1970-е годы.
Их манифест: книга Richard Reynolds „Guerilla Gardening“.
Их протест: гражданское неповиновение городскому планированию.
Их риск: пиратское садоводсво является уголовно наказуемым деянием.
Кто начал: 30-летний англичанин Ричард Рейнолдс.
Тайное оружие: семенные бомбы seedbombs/engl. Samenbälle (высушенные шарики и из смеси земли, глины и семян, которые подбрасываются пешеходами или прямо из машин) и мохограффити/Moosgraffiti (смесь для обработки бетона (столбы и стены целиком или частично обрызгиваются смесью мз пахты/Buttermilch и спор мха, что идеально подходит для 'озеленения' бетона. Мох является "природным фильтром" может поглощать в больших объемах мелкодисперсную пыль, которая содержится в выхлопных газах автомобилей. Крайне вредные для человека частицы пыли служат этим растениям питательным веществом).
Сколько их? Уже МНОГО.
Чего они делают: тайно и без разрешения украшают города.
Их лозунги: "Цветы вместо камней", „Unterm Pflaster liegt der Strand“/"Под булыжниками лежит пляж".



Как вырос розовый сад вместо высотки в Берлине, где теперь гуляют с детьми, крутят вечерами кино на стенке, устаивают праздники в саду, загорают

Der RosaRoseRest zieht um from jkandei on Vimeo.

В Киеве мы увидели своих 'ландшафтных  казачков', которые на свой страх и кошелек украшают город и препятствуют красотой безумной его застройке.
Кто сказал, что старые деревья не имеют права на другую жизнь?
Например, в образе Ежика из шурупов.
Вы спросите, почему подпись "Лошадка" -





Потому что я на нее смотрю!
А вот и неизвестные Папы-Карлы:  Киевская ландшафтная инициатива
Эта балерина тоже из засохшего дерева 
И ослик
А это дерево можно гладить
Это дерево звучит


А вот коты должны по деревьям лазать, поэтому им надо иметь острые... зубья вилки!
Детские глаза не хотят, чтобы им застроили заслонили кругозор  
Детская площадка на Пейзажной аллее 
(члены нашей семьи ходили с лопатой защищать ее от застройки)
Котов много не бывает, но и длинно тоже!
Особенно если они 'живут' на стенах гаражей
Портреты реальных детей ландшафтных казачков
Фонтанчики 'мир-дружба-любовь'
Девочка на слонике
Писающая собачка
А это горы подушек и мастера улыбок
С садами здесь сложней - климат жестче, так почему бы не  развести сады камней?
 Камни могут быть цветами. Если хорошо присмотреться.

Тотемы Шанхая

Смотреть всю серию фото Алена Делорма "Тотемы"

спасибо trendario

середа, вересня 08, 2010

Метаморфозы. Паутина

Глазок
и еще



Эквибрист




Гот

Солнышко




Отшельник

Франция глазами Познера и Урганта

Ссылки на видео ТЫЦ и ТЫЦ

via la_calvados

И две цитаты в тему:

Высочайший этап разборчивости в вине, отличающий знатока от потребителя, - это ситуативное , эмоциональное восприятие, когда для человека уже нет вина любимого или нелюбимого.
(с) А. Корнеев
+видео-дегустации

Бог решает, какой длины будет ваша жизнь. А вы решаете, какой она будет ширины.
И глубины.

Несколько ссылок для памяти:
+видео-дегустации
Garten-Koch-Event
Garten-Koch-Event Juni 2009 - Rosen [30. Juni 2009]

вівторок, вересня 07, 2010

Am Anfang steht die Idee

Скажите, вам приходилось во время похода по магазину метаться в поисках нужных продуктов и панически припоминать список ингредиентов для того или иного блюда? А если это праздничный обед или ужин - сколько раз вам приходится съездить в магазин "еще раз", чтобы собрать в кучу ВЕСЬ нужный провиант? А сколько кулинарных рецептов пришлось перечитать, сколько кулинарных книжек перелистать в поисках оригинальных идей?

Давайте помечтаем...
Накануне события вы заходите в магазин. Стены окрашены в модный цвет, придуманный Michael Michalsky "Greige" (и хотя по-немецки Schlamm звучит очаровательно - тина, грязь) - в этом сезоне это благородная смесь бежевого с серым от Шанель. Вокруг вас столы, стеллажи, доски, но ничего отвлекающего. Вы идете практически по страницам кулинарной книги - от закусок через основные блюда к десерту. На этой неделе для вас шеф подготовил 20 рецептов, таких, например, как салат с помидорами, хлебом, рукколой и соусом из маракуйи, ризотто с сушеными помидорами и лепестками на белом вине, жареная дорада с провансальскими овощами или творожный крем с миндальной крошкой и рагу из кумкватов. Как вы думаете, это понравится вашим гостям?
И тут же возникают вопросы: как это готовить и где брать ингредиенты? И что это за лепестки с кумкватами? И на каком вине замешано ризотто?

Просто смотрим вокруг себя: кто-то заботливо разложил все(!)ингредиенты для каждого блюда на отдельных столах и подписал сколько картошек-цуккини нам надо взять на 2-4-6 человек.
А вот и буклет с 'пошаговым' рецептом, советы по приготовлению  и цены на каждую порцию!.
Тут же рекомендации по составлению меню обеда или ужина, по сервировке и дизайну, а также соответствующие рекомендации по выбору вина. Не забыты даже дополнительные кухонные принадлежности, которых у вас, возможно, еще нет на кухне, например, горелка Бунзена для десертов.
И при этом все компоненты можно приобрести отдельно, но полный набор для блюда стоит дешевле.

Увы, это не я придумала, а Ramin Goo, кооторый открыл в Берлине магазинчик Kochhaus - Домашняя кухня.

"Все начинается с Идеи" - сказал он и магазин-поваренная книга заработал.
Это первый магазин, который предлагает продукты, подобранные и отсортированные по рецептам.
Выбор закусок, салатов, супов, десертов, макаронные изделия, рыбные и мясные блюда меняются каждую неделю. Команду поваров возглавляет Benjamin Rendtorff, который работал с Vincent Klink в гурме-ресторане "Wielandshöhe", в Штуттгарте.
Кроме этого вам предлагается список регулярных мероприятий, таких как дегустация вин и мастер-классы по приготовлению блюд для удивления гостей.

Магазинчик Kochhaus открыт с 4 сентября в Berlin-Schöneberg, Winterfeldt-Kiez:
Akazienstraße 1
10823 Berlin
О нем уже пишут здесь и здесь.

фото www.kochhaus.de
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...