По волне нашей памяти или что такое Евровидение для Европы

Вчера вечером по Первому каналу Германии давали передачу "Die schönsten Grand Prix Hits aller Zeiten", которую вели Kim Fisher и Sky du Mont.
Как продвинутые музыкальные снобы, взращенные на ниве классической музыкальной культуры, мы деликатно обходили вниманием этот феномен, который в последние годы приобрел репутацию попсовой клюквы (не без участия "наших" медиа, которые создали ему пафосную антирекламу).
Правда, это не помешало мне побывать на генеральной репетиции финала в Киеве-2005 и весело там потусоваться. На оранжевой революционной волне мы вместе с братами Кличко, Русланой и всеми участниками лихо отплясывали (формат генрепетиции это позволяет) под барабаны ЗдобШиСдуб и застенчиво радовались, когда никакущие Ґринджоли получили самый низший балл.

Ким и Скай сделали отличную передачу, они объездили страны, откуда пришли эти хиты и дали нам посмотреть, как эти песни поют сейчас, а поют их все: дети, хоры полицейских, фольклорные ансамбли имени песен и плясок, рок и панк-группы, молодежь и ветераны...
Еще рассказали-показали, как в 1975-ом Joy Fleming не выпустили на сцену в брюках, как гречанка Vicky Leandros, проживавшая в Германии, пела на французском за Люксембург, как Johnny Logan победил аж дважды, и что национальная одежда украинцев длинненькие юбочки с фартучками, а не та, в которой Руслана поет дикие лесные песни, и как в 1982 запретили в ГДР песню Nicole, потому что там была строчка "Ein bisschen Frieden", а по тогдашней гэдээроской версии свобода должна быть или полной или никакой, и ее не могло "быть немного", взяли интервью у постаревших звезд и всякие другие интересности.

И только вчера мы, наконец, поняли какого фига туда так стремятся продюсеры всех мастей, в том числе из бСССР. Это же золотое дно - судя по россыпи исторических самоцветов всех времен и народов с 1956 года!

Смотрите и слушайте сюда:

1965 - France Gall - песня Сержа Генсбура Poupée de cire, poupée de son

1966 - Domenico Modugno - супер хит Nel blu di pinto di blu (Volare),
вы не поверите - третье место

1968- Cliff Richards - Congratulations

1974 - ABBA - Waterloo

1974 Olivia Newton-John - Long live love (на фоне АВВА - никаких шансов)

1975 - Teach in - Ding-A-Dong

1976 - Brotherhood of Man - Save Your Kisses for Me

1979 дуэт Baccara - Parlez-vous français?

1988 - Céline Dion - Ne partez pas sans moi (выступала за Швейцарию)


И какая же песня обосновалась на первой строчке еврорейтинга?
Это суперхит, в передаче ее пели ВСЕ-ВСЕ: постаревшие участники ESC, израильские дети, полицейкие ветераны из Гамбурга, голландские сыровары в сувенирных деревянных сабо, украинский народный ансабль в шароварах с саблями и оселедцями, норвежские рыбаки... И мы! АААААААААААААА!!!
Это 1979-ый!

UPD. ESC задумывался как культурная традиция, объединяющая послевоенную Европу, этакий всеевропейский телерадиокарнавал. Надо признать, что с этой миссией он блестяще справился (см. видеоряд). А "новые европейские", не зная броду, пытаются в который раз навязать свои ментальные правила и (СБ!) не слишком успешно. А все потому, что неведомо им, как поступать-жить, когда "обычай старше закона" и круче моды.

Сама себе утреннее солнце

ZOGAN-massage или Создание Лица

Сначала немного японского:
Кимочи ии - приятно
цуги ва - следующее
итаи - больно
дамэ - нельзя
Хидзё ни дайдзи на - очень важный



подробнее ЗДЕСЬ


И вольный перевод jey-ka: "Существует более 60 разных лицевых мышц. Японцы, как правило, используют не более 20% из них. И, так же, как мышцы тела, если их не тренировать, мышцы лица обвисают, какая досада.
Дальше на примере девушки и бабули показывают эффект после 1 занятия, если это можно так называть ;))
И предлагают испытуемым насладиться видом своего лица, каким оно будет через 10 лет, если ничего не делать. Для этого проводится эксперимент с зеркалом. Это вы сами увидите, так что не буду мучаться.
Со второй с половиной минуты начинается йога! Правую руку опустить на 45 градусов, следя за тем, чтобы она не выдвигалась ни вперед, ни назад, исключительно прямо. Плечо поднимать тоже не надо.
Чтобы было ощущение, что вас кто-то тянет за руку. Легко.
После этого медленно вздохнуть, выдохнуть и, на очередном вздохе поднять руку. Выдох. На вздохе согнуть ее и схватиться указательным, средним и безымянными пальцами за место над скулой - висок? В общем, это сразу ясно становится :), но русских слов не хватает. Потом выдохнуть и на очередном вздохе начать наклонять голову влево, помогая рукой. Застыть секунд на 10-15. Упражнение улучшает лимфо- и кровоток.
А, вспомнила, там еще инструктор по йоге предлагает почувствовать, как напрягаются разные мышцы, если по очереди распрямлять разные пальцы. Мне лень писать точно, вы сами поробуйте послушать, а я напишу, какой палец как называется:
- оя-юби - указательный
- хито-саси-юби - указательный
- ко-юби - мизинец
И, собственно, кульминация! Наигравшись вдоволь с пальцами и не поднимая головы, надо высунуть язык, чтобы он был направлен вниз.
После этого фантастическое преображение вам точно обеспечено.
Главное, не забудьте повторить то же самое в противоположную сторону :)) А то ассиметрия довольно заметна ;))

спасибо jey-ka и la-calvados

Майские дорожки и дороги

Знаки и указатели

Майский снег


Мир в глазах смотрящего Лесные романы


Зелеными коридорами Отражения Секвойя во дворе ресторана Ischia


И, конечно, Дом
Свежие картинки у Дома - модное 3D



Дом прекрасен в своем величии

Вокзал и его посетители

Ксения и случайная мужская любовь


Готы и эмо любят тусоваться здесь

Велорикши и странники

По жизни, смеясь

(спасибо pilartan)

Так вот почему я всегда предпочитаю лестницу эскалатору!
А вы?

Главная немецкая домохозяйка Генриэтта Давидис

Генриэтта Давидис (Johanna Friederika Henriette Katharina Davidis) - автор главной (в этом уверены все на северо-западе) кулинарной книги в Германии. Десятая из 13 детей лютеранского пастора она родилась в 1800 году в Wengern - сейчас районе города с забавным названием Погода (Wetter) на берегу реки Ruhr.
В Веттере рассказывают, что в юности у Генриэтты был бурный роман с французским офицером, папа Давидис его не одобрил и парочка сбежала. Но папенька не зря служил гарнизонным проповедником, вскочил на коня, юных любовников догнал, отбил дочку и посадил под домашний арест. А Генриэтта покручинилась, пописала стихи, да и стала искать утешение на кухне. И нашла! Перед этим она успела поработать нянькой в собственной многочисленной семье и учительницей в пансионе для девочек в Sprockhövel. Еще работая гувернанткой, она собрала множество рецептов, но в поисках новых проехала по всей стране. Генриетту интересовала не только кухня Вестфалии, многие из ее рецептов из Саксонии, Мекленбурга и Бадена, из Англии и Франции, Голландии и Швейцарии. Чем же отличались ее книги от сотри других поваренных книг? Во-первых, Давидис сама проверила все эти рецепты на практике. А разнообразие и доступность вкупе с личными практическими советами обеспечили невероятный успех ее кулинарным книгам. Она адресовала свои книги "образованным дочкам" - молодым девушкам из богатых городских семей среднего класса и жителям новых промышленных городов вроде Дортмунда

Первый ее труд Praktisches Kochbuch. Zuverlässige und selbstgeprüfte Recepte der gewöhnlichen und feineren Küche,(«Практическая кулинария. Надежные и лично опробованные рецепты для повседневной и изысканной кухни») вышел в 1845г. Во введении Генриэтта Давидис сформулировала четыре основных требования к хозяйке: чистота, бережливость, уважение и внимание. Еще были всякие полезные учебники для домохозяек, так что Генриэтта считается также основательницей этой древнейшей профессии. На опыте жизни в семье сестры, чей муж был фермером, Генриэтта в 1850г. написала книжки по садоводству и огородничеству "Der Gemüsegarten" - позднее "Der Gemüse- und Blumengarten".
Миксер времен Генриэтты
Новые буржуа тогда образовывали своих жен на кухне. Например по таким книжкам Генриэтты Давидис, как "Diätetik für Hausfrauen. Die Gesundheits- und Krankenpflege im Hause" - "Диететика для домохозяек. Сохранение здоровья и уход за больными дома" или "Практическое руководство для независимого и эффективного управления домашним бюджетом".
Генриэтта наставляла юных Гретхен и Лизхен:
"Достойно возглавлять дом, делать все возможное для приятного пребывания с нем мужчины, угождать ему, исполнять его желания, это служит верным залогом домашнего счастья, оказывать ему постоянно внимание, избегать по-возможности всего, что могло бы его расстроить или обеспокоить, не забывать никогда, что мужчина - это кормилец семьи - это было и остается главной целью самой прекрасной женской профессии."


Много лет ее книга была наипопулярнейшим свадебным подарком.
Очень симпатичны ее книжки для маленьких девочек "Анна - кукольный повар"/"Puppenköchin Anna - Praktisches Kochbuch für liebe kleine Mädchen", "Кукольная мама Анна".

Обстоятельное руководство по ведению домашнего хозяйства выдержало больше 70 переизданий и было переведено на голландский, французский, датский и английский языки.
В Америке, где популярной его сделали выходцы из Германии, Давидис выпустила «Практическую книгу для немецких эмигрантов», которую в 20 веке окрестили «Маринованная селедка и пирог из тыквы» — по рецептам, которые остались фаворитами и на другом материке.

В Веттере, в небольшом доме-музее Генриэтты Давидис (он же отель и ресторанчик) проходят кулинарные фестивали и семинары, там можно попробовать блюда, приготовленные строго по ее рецептам. Мне понравились вафли - они действительно тают во рту! и сезонные пироги.


А когда прокладывали виадук для железной дороги и он прошел через отчий дом Генриэтты, то дом снесли, а вот ее печку, на которой она готовила - оставили и сделали небольшой мемориальчик. Прямо под виадуком.
В Дортмунде, куда позднее переехала Генриэтта есть Музей поваренных книг, где можно посмотреть старинные фолианты, хранящие мудрость домохозяек прошлых веков. В этом же музее размещена экспозиция, рассказывающая об эволюции кухонной мебели и бытовой техники.
Рецепты Г.Давидис
"Пивной крестьянский суп"
4-6 ломтей черствого хлеба порезать мелкими кубиками, залить 2 бутылками пива (Braunbier - сорт крепкого пива цвета темного янтаря. Добавить 2 чайные ложки семян тмина, вскипятить и варить на малом огне под крышкой, слегка помешивая, пока хлеб не станет мягким. Суп протереть сквозь сито, добавить кусочек масла, по вкусу соль и сахар, еще раз вскипятить.

Рецепт теплого пива (согревающий напиток)
500 мл пива (темного)
2 ст л сахара
1 щепоть соли
1 щепоть корицы
немного апельсиновой цедры
пару кружков лимона,
немного имбиря (порошок)
2 ст л муки (или крахмала)
750мл молока
1 желток
Пару ложек холодного молока смешать с мукой (крахмалом) и вбить желток. Остаток вскипятить с сахаром, солью и корицей. Влить холодное молоко с мукой и желтком в кипящее (по другой версии желток смешивается с пивом а не с молоком), заварить кисель снять с огня.
В отдельной посуде нагреть пиво с имбирем и лимоном. удалить лимон, смешать пиво с молочной смесью, все взбить, подавать горячим.