Понедельник - заря пятницы

Ведь главное в женщине не одежда, а милые манеры, рассудительность и строгий режим дня.(Coco)

В связи с временными техничскими негораздами тут побудет всякая хня.

Искусство - в массы

Чего не хватает?
Правильно, психоделического лубка...

и А. Аверченко!

Неизлечимые

Спрос на порнографическую литературу упал.
     Публика    начинает    интересоваться   сочинениями   по   истории    и
естествознанию. (Книжн. известия)
     Писатель  Кукушкин вошел, веселый, радостный, к  издателю Залежалову и,
усмехнувшись, ткнул его игриво кулаком в бок.
     - В чем дело?
     - Вещь!
     - Которая?
     - Ага! Разгорелись глазки? Вот  тут у меня лежит в кармане. Если будете
паинькой в рассуждении аванса - так и быть, отдам!
     Издатель нахмурил брови.
     - Повесть?
     -  Она.  Ха-ха!  То  есть  такую  машину  закрутил,   такую,  что  небо
содрогнется! Вот вам наудачу две-три выдержки.
     Писатель развернул рукопись.
     - "...Темная мрачная шахта поглотила их. При свете  лампочки была видна
полная волнующаяся грудь Лидии и ее упругие бедра, на которые Гремин смотрел
жадным  взглядом.  Не помня себя, он судорожно  прижал ее  к  груди,  и  все
заверте..."
     - Еще что? - сухо спросил издатель.
     -  Еще я такую штучку вывернул:  "Дирижабль плавно взмахнул  крыльями и
взлетел... На  руле сидел Маевич и жадным  взором  смотрел  на Лидию, полная
грудь которой волновалась и упругие выпуклые бедра дразнили своей близостью.
Не помня себя,  Маевич бросил руль, остановил  пружину, прижал ее к груди, и
все заверте..."
     - Еще что? - спросил издатель так сухо, что писатель Кукушкин в ужасе и
смятении посмотрел на него и опустил глаза.
     -  А... еще...  вот... Зззаб...  бавно!  "Линевич  и Лидия,  стесненные
тяжестью водолазных костюмов, жадно  смотрели  друг на друга  сквозь круглые
стеклянные окошечки в головных шлемах... Над их головами шмыгали  пароходы и
броненосцы, но они не чувствовали этого. Сквозь неуклюжую, мешковатую одежду
водолаза  Линевич  угадывал полную  волнующуюся грудь  Лидии  и  ее  упругие
выпуклые бедра. Не помня себя, Линевич  взмахнул  в воде руками, бросился  к
Лидии, и все заверте..."
     - Не надо, - сказал издатель.
     - Что не надо? - вздрогнул писатель Кукушкин.
     - Не надо. Идите, идите с Богом.
     - В-вам... не нравится? У... у меня другие места есть... Внучек  увидел
бабушку в купальне... А она еще была молодая...
     -  Ладно, ладно.  Знаем! Не помня себя, он бросился к ней, схватил ее в
объятия, и все заверте...
     -  Откуда  вы  узнали?  -  ахнул,  удивившись,   писатель  Кукушкин.  -
Действительно, так и есть у меня.
     - Штука нехитрая. Младенец  догадается!  Теперь это, брат Кукушкин, уже
не читается. Ау! Ищи, брат Кукушкин, новых путей.
     Писатель Кукушкин с отчаянием в глазах почесал затылок и огляделся:
     - А где тут у вас корзина?
     - Вот она, - указал издатель.
     Писатель Кукушкин бросил свою рукопись в корзину, вытер носовым платком
мокрое лицо и лаконично спросил:
     - О чем нужно?
     - Первее  всего  теперь  читается естествознание и исторические  книги.
Пиши, брат Кукушкин, что-нибудь там о боярах, о жизни мух разных...
     - А аванс дадите?
     - Под боярина дам. Под муху дам. А под упругие бедра не дам! И под "все
завертелось" не дам!!!
     - Давайте под муху, - вздохнул писатель Кукушкин.
     Через неделю издатель Залежалов получил две рукописи. Были они такие:
     I. Боярская проруха
     Боярышня  Лидия,  сидя в своем  тереме  старинной  архитектуры,  решила
ложиться  спать.  Сняв с  высокой  волнующейся  груди  кокошник,  она  стала
стягивать  с  красивой  полной ноги  сарафан,  но  в  это время распахнулась
старинная дверь и вошел молодой князь Курбский.
     Затуманенным взором, молча,  смотрел он  на  высокую волнующуюся  грудь
девушки и ее упругие выпуклые бедра.
     - Ой, ты, гой, еси! - воскликнул он на старинном языке того времени.
     -  Ой,  ты,  гой, еси,  исполать тебе,  добрый  молодец! -  воскликнула
боярышня, падая князю на грудь, и - все заверте...
     II. Мухи и их привычки
     ОЧЕРКИ ИЗ ЖИЗНИ НАСЕКОМЫХ
     Небольшая  стройная муха с высокой грудью и  упругими бедрами ползла по
откосу запыленного окна.
     Звали ее по-мушиному - Лидия.
     Из-за  угла вылетела большая черная  муха, села  против первой  и с еле
сдерживаемым   порывом  страсти   стала  потирать   над   головой  стройными
мускулистыми  лапками.  Высокая  волнующаяся  грудь  Лидии  ударила в голову
черной мухи чем-то пьянящим... Простерши лапки, она крепко  прижала Лидию  к
своей груди, и все заверте...

Унаги-соус - умами-вкус

По горячим следам, пока не забыла.
То, что я называла мангольд, оказалось на поверку пак-чой или бок-чой/Pok Choi (черешковая капуста, горчичная капуста, сельдерейная капуста родом из Юго-Восточной Азии). И сегодня я приготовила ее аутентично - с копченым угрем и соусом Унаги. Когда-то именно этот соус заставлял меня раз за разом посещать Якиторию, где я заказывала неизменные суши с угрем.
Теперь копченый угорь у меня всегда хранится в морозилке, потому что обычно его требуется минимум - очень уж душист.
Кожура от копченого угря хорошо ароматизирует соус, если ее положить в 100 мл воды и вскипятить, а потом влить в эту жидкость смесь соусов. Вместо угря можно сделать настой чая лапсанг сушонг или подсыпать копченой паприки. Этот соус хорош к рису-рыбе-зеленым овощам.

Соус Унаги

Соевый соус 50 мл
Вустерширский соус - 1 ст л
Вода - 200 мл
Сахарная пудра/мед - 2 ст л
Крахмал - 1 ст л

Корица 2 см палочки /молотой 1/2 ч л
Чеснок 2 зубчика
Имбирь 3 см (натереть)
Перец чили 1/2 мини-стручка (очистить от семян)

Приготовление:
Смешать соевый и вустерширский соусы, сахар/мед с половиной воды (чистой или "копченой" угрем/чаем). В одноразовый пакетик для чая или марлевый мешочек для специй (чтобы потом соус не процеживать) вложить натертый с кожицей имбирь, пропущенный через давилку чеснок, корицу и измельченный чили.
Соус нагреть (не кипятить!), вложив пакетик со специями.
Крахмал развести в оставшейся воде и постепенно ввести в разогретый соус. Довести до кипения-загустения, постоянно помешивая. Выключить огонь, дать настояться.

Мангольд/бок-чой тщательно промыть, отваривать 5 минут, вынуть, дать стечь. По тарелке художественно размазать пару столовых ложек соуса, выложить бок-чой, разрезать кочан и плоской стороной уложить в соус. Сверху (символически как трюфель) настругать копченого угря, полить соусом. Посыпать поджареным кунжутом (я забыла).
Запивать можно всем - от брюта/Беллини до пива.
Смачного!

Да, под десерт (сорбе, сласти) очень хорошо почитать вслух Тэффи, например: "Антея".

Чудо чудесное из Пархомовки

Тот, кто не жил до Первой мировой войны, 
никогда не знал счастья.
(пока ищем, когда и где сказал это Б. Рассел)


На огромной территории нашей общей родины мало что уцелело с того счастливого времени.
Толпа любит разрушать доступное: дома и материальные объекты, окна, зеркала, картины, посуду. Хрупкость этих предметов способствует чувству удовлетворения гидры. В звоне разбиваемых окон ширнармассам слышатся отчетливые звуки бодрой жизни, крики чего-то зарождающегося. Уничтожение символов является уничтожением иерархии, которая более не признается.
Но кое-что все же уцелело, и одно из обыкновенных чудес нам показала Марина.

-- Добро пожаловать в сказку, люди добрые!

Дорога к чуду и дождь второй - абрикосовый

Ты ещё
Не видел Чуда?
Никогда
Не видел
Чуда?
Вот беда —
Не видел чуда!
Так сходи
И посмотри.
(Роман Сеф)

Далеко ли, близко, высоко ли, низко - люди любят ходить за чудесами. А еще они любят чудеса расковыривать по кусочкам, растаскивать и прятать по схованкам. Ковыряют-поковыряют, тащат-потащат, глядишь - от чуда остались окошки да коложки.

Как здесь, например:

Руины дворца С. Залесского (резиденции Браницких). Село Рудое

источник

Чудом сохранившиеся чудеса укрыты под надежным покровом небес, их адреса потеряны во времени и стоят они тихо и удаленно на обочинах столбовой дороги людского внимания.

Мы едем по дороге, которая имеет собственную историю и судьбу - она сугубо меценатская.
В 1987 году одна хрупкая, но сильная духом  женщина с воодушевлением воскликнула: "А давайте поедем в Пархомовку!".
Воскликнула и отвлеклась, но через неделю появилась дорога.

Так судьба расстелила ее нам как Паратов ЛарисеДмитне шубу прямо под колеса.

Пролегла она (не шуба, дорога) по

Красность, крепкость и молдавскость

Под впечатлением нижепрочитанного поста у Муза родился рецепт коктейля "The nacked attack" ® ™ ©


Состав героический:

- набор "Советские коньяки" (символизирует коней, потому что советские коньяки называли кониной);
- 50 мл вина молдавского "Солнцедара"* (символизирует красность, крепкость и молдавскость Котовского, а также солнечные блики на его бритом черепе;
- 1000 мл неочищенного бурякового самогону (символизирует собственно атаку, а также народную стихию).

Приготовление и употребление:

- ингредиенты заливаются-засыпаются в серебряную трубу, экспроприированную у оркестра Одесского оперного театра, на которой в это время обнажённый совершеннолетний юноша на нижней полке парилки во всю силу лёгких исполняет сигнал "к атаке", чем и осуществляет их смешивание;
- готовая смесь выплёскивается на раскалённые камни;
- гости, сидящие на верхних полках, делают глубокий вдох, символизирующий духовность всего происходящего, и резкими рубящими движениями обрабатывают друг друга крапивными вениками.
________________________

источник

* "Солнцедар" - название дешевого суррогатного спиртного напитка, распространенного в СССР с конца 50-х до середины 80-х годов, получившего нарицательное значение как образ и знак эпохи застоя.
Популярные слоганы:
Силачом слыву недаром - похмеляюсь «Солнцедаром!
Скажи-ка, дядя, ведь недаром отцы травились "Солнцедаром".
Не теряя время даром - похмеляюсь "Солнцедаром".

Пришла бабка на базар
И купила «Солнцедар».
Ладушки, ладушки!
Нету больше бабушки…

"Солнцедар" - градусопреемник французского алжирского вина
Никита Сергеевич Х. обожал общение с руководителями стран, освободившихся от колониального ига. В друзьях у него ходили Неру, Сукарно, Кваме Нкрума, Насер и Ахмед Бен Бэлла – глава Алжира. Алжир с 1830г. по 1962г. был французской колонией. Французы принесли в Алжир винодельческую культуру, и страна стала одним из крупнейших мировых производителей вина. Но после провозглашения независимости из страны уехало более миллиона французов, что обрушило местный рынок потребления вина. Виноделие стало приходить в упадок, но масштабы производства вина были ещё велики. Франция же бойкотировала алжирские вина.
Никита Сергеевич был широкой души человек и любил делать друзьям неожиданные подарки. И он пришёл на помощь алжирскому другу. Был заключен контракт на поставку в СССР алжирского вина.
Поставками виноматериалов Алжир расплачивался и за поставки военной техники. Только с 1969 по 1975 год СССР закупил 5 миллионов гектолитров алжирского вина. Впоследствии Бен Белла был свергнут и увезен вглубь Сахары, где много лет содержался под стражей, а потом то ли был отравлен, то ли задушен, то ли просто пристрелен. Хрущёв же был снят со всех постов в 1964 г. Однако контракт продолжал действовать вплоть до начала антиалкогольной кампании в 1985 г.
Первые партии алжирского красного столового сухого вина с надписями на арабском и французском языках появились в Одессе в конце 60-х годов. С удивлением созерцали одесситы появление этого невиданного напитка, укупоренного свинцовой пробкой. По цвету (темно-фиолетовый) и цене (0,92 руб. за 0,5 литра) это были явные «чернила», которые опасались пробовать. Но иностранное происхождение, оригинальное оформление…
И любопытство взяло верх. Попробовали и убедились, что пить эту дикую кислятину невозможно. Престиж французов, как нации изысканных ценителей вина, резко упал. Бутылки пылились на полках. Тогда решили пустить его в розлив. В 70-е годы в Целинограде «чернила» стали продавать в отделах «Соки-воды» (в конических емкостях с краниками) по цене 16 коп. стакан без ограничения во времени. Но даже заядлые алкаши на похмелье отказывались пить «такую дрянь в такую рань». И тогда вдруг алжирское стало потихоньку исчезать. Но зато появился «Солнцедар», ставший символом эпохи.

На этикетке была изображена зелёненькая полянка, окружённая берёзами. На горизонте всходит солнышко, а на его мощных лучах славянской вязью выведено – «Солнцедар». Чудная картинка! Выходные параметры вина также вдохновляли – «фугас» 0,8 литра крепостью 18 градусов. Внизу было написано: «Вино виноградное красное крепкое. ОСТ 18-4-70». Посему затоварились и новинкой.

Вечером поставили на стол и стали рекламировать. Когда выпили водку, решено было заполироваться «Солнцедаром». Уже при розливе запах вина стал внушать некоторые опасения. Вкус оказался совершенно уникальным – такого дерьма ещё не рождала страна Советская.

Об истории рождения «Солнцедара» 
Убедившись, что пить алжирское ни на розлив, ни в «пузырях» советский народ не будет, соответствующие органы привлекли к решению задачи науку.
Выбор пал на Среднюю Азию, уже имевшую опыт производства низкосортных крепляков типа «Помир» (писалось «Помир», читалось «Помер»). Быстренько разработали технологию использования алжирского виноматериала. При этом кандидат винодельческих наук напомнил мне, что вина, в которых процесс брожения прекращается естественным путём при достижении 23гр, называются крепкими. Вина же, в процессе брожения которых для остановки брожения добавляют спирт, называются креплёнными. В нормальное вино уважающие себя виноделы никогда не добавляют сахар.
Сам по себе исходный алжирский виноматериал представлял собой красное Мерло или Каберне. Возить его стали танкерами в Новороссийск, где по винопроводу перегоняли на местный винкомбинат. Правда, танкеры очищали пропаркой и покрывали специальным пищевым лаком. Далее добавляли обычный свекольный сахар для вкуса и этиловый спирт для крепости. После самоферментации этих, по нормам классического виноделия несочетаемых элементов, образовывались жуткие сочетания эфирных масел, предельных углеводородов, альдегидов и даже цианидов.
Одновременно с «Солнцедаром» наблюдался всплеск выпуска «Вермута розового» (1,08 руб. за 0,5 литра), жидкости цвета раствора марганцовки и также с большим количеством осадка (нифеля). В народе это пойло называли «Вермуть» или «Сквермут».
 Господство «Солнцедара» на алкогольном пространстве СССР было недолгим. Очевидно, власти решили не выводить народ под корень, а частично оставить для внутреннего употребления. Но память народная об этом уникальном напитке оказалась на удивление долгой. (С)

Как читать памятники или Красные кони, голая кавалерия и своя музыка

Следующая история настолько хороша, что позволю себе покуражится над читателем растянуть ее на небольшое литературно-историческое детективное расследование.
NB Следите за выделенными мной ключевым фразам-подсказкам!

Эта задорная скульптурная композиция в зеркальном стиле Петрова-Водкина "Голая атака" установлена в селе Мала Вiльшанка в советские времена в память о героизме красноармейцев бригады Г. Котовского.

Купание красного коня, 1912 г.

Как об этом писали в СССР:

30 мая (1920 г.) кавалерийская бригада остановилась у местечка Ольшанка. После многоверстного марша котовцы, выставив дозоры, расположились на отдых на берегу большого пруда. Конники принялись купать лошадей, мыться сами. Купался второй полк, первый же в стороне дожидался своей очереди. Раздавались крики, плеск и фырканье. Недалеко от местечка, на поле пшеницы, находились позиции противника; подступы к ним, как потом оказалось, прикрывали проволочные заграждения. Польские легионеры решили напасть на котовцев, рассчитывая застигнуть их врасплох. Котовский, выкупавшись, начал делать гимнастику. Вдруг вблизи раздались взрывы гранат и ружейная стрельба. Белополяки выскакивали из пшеницы. Котовский сразу же сообразил в чем дело. Он вскочил на Орлика.

— По коням! Не одеваться! Марш за мной! Шашки на голо-о!

Место действия

Штаб-трубач заиграл атаку. Бойцы быстро выводили лоснящихся коней из воды, садились верхом и с места галопом кидались вслед за комбригом, мчавшимся на врага. Белополяки уже вели бой с первым полком, стоявшим в стороне от пруда. И вот в их ряды ворвались голые всадники с поднятыми, сверкающими на солнце, клинками. Началась отчаянная рубка. Легионеры не выдержали страшного натиска необычайной конницы. Одни из них в панике бежали к окопам, другие бросали оружие и, подняв руки вверх, сдавались в плен. Некоторые из белополяков все же успели добежать до окопов. Котовцы спешивались с лошадей и лезли под проволочные заграждения. Под проволокой погиб знаменщик 2 полка. Уже смертельно раненный, он продолжал ползти вперед; колючки разрывали его тело. Клочья знамени, окропленные кровью, остались на проволоке. Котовцы потеряли двадцать семь бойцов. Был ранен в живот командир 2 полка Макаренко. Рядом с ним в этом бою сражалась и его жена Аня — донская казачка. Даже и после того, как она увидела, что ее муж ранен, Аня продолжала рубить белополяков. Белополяки под Ольшанкой потеряли четыреста человек убитыми, столько же было взято в плен. (с)

Чуть позже и меньшим тиражом:

Заветной мечтой Григория Ивановича было создать духовой оркестр. А время было такое,

Белоцерковские меценаты

Что было.
"Белая Церковь и сады Александрия были настоящим феодальным герцогством с двором, с огромным количеством людей, которые питались вокруг двора, с большими конюшнями породистых коней, с охотами, на которые съезжалась вся аристократия Юго-Западного края".
 (Николай Бердяев, "Самопознание")
NB !эту же цитату читайте ниже!
Белоцерковское староство, сотни тысяч десятин земли, десятки  тысяч крепостных. Конные заводы, 10 сахарных, огромные сельские угодья. Владельцы чета Браницких: он - шляхтич, коронный гетман, кавалер ордена Белого Орла, граф, камергер, ближайший друг короля Польши.
Она - Санечка Энгельгардт, племянница и наследница князя Таврического Потемкина, фрейлина Екатерины II.
Двое сыновей и трое дочерей.

Нынешняя Преображенская церковь, заложенная в 1833 г. и освященная 24 сентября 1839 г. замечательна тем, что она построена по плану одесского кафедрального собора, и что в ней погребено, 15 августа 1838 года, тело графини Александры Васильевны Браницкой, строительницы белоцерковских и нескольких других православных церквей обширного ее имения. Это единственная церковь в Киевской епархии, по штатам сельских церквей, причисленная к 1-му классу. Земли ей принадлежит 151 дес, приход ее состоит из четырех приходов упраздненных деревянных церквей на левой стороне стоявших, именно: Успенской, Рождественской, Преображенской и Николаевской. 

Замечательные предметы в ней следующие: часть животворящего древа в крестовидной золотой оправе; сия святыня в 1788 году, по взятии Очакова, была принесена в дар князю Потемкину от патриарха Иерусалимского, обрадованного вестью о победе над врагами Креста Господня. Светлейший дядя покойной графини Браницкой с благоговением носил его на себе и умирая передал эту святыню графине, а она завещала, по кончине своей для хранения и благоговейного чествования в церковь; б) Икона св. великомученика Георгия и святой царицы Александры, в серебряном вызолоченном окладе, которой ИМПЕРАТРИЦА ЕКАТЕРИНА ІІ благословила строительницу храма, при выходе ее в замужество за гетмана, графа Ксаверия Браницкого; в) Очень древний Воздух с именем неизвестного митрополита Анастасия, а также некоторые книги. (с)

Что осталось? 

Белая Церковь. Гребля и мельница

- Ой, несчастье! - сказал он наконец фальцетом. -- Ой, беда, пане Феоктистов! У меня файтон легкий, а кони слабые. Цыганские кони! Они не перетянут нас через греблю. Утопятся и кони, и файтон, и молодой человек, и старый балагула. И никто даже не напечатает про эту смерть в "Киевской мысли". Вот что мне невыносимо, пане Феоктистов. А поехать, конечно, можно. Отчего не поехать? Вы же сами знаете, что жизнь балагулы стоит всего три карбованца,- я не побожусь, что пять или, положим, десять...

– Гребля! – сказал он упавшим голосом. – Теперь молитесь богу, пассажиры!
Гребля открылась внезапно за поворотом.

 ... Вода легко неслась, зажатая гранитными скалами. В этом месте река Рось

С Мариной по киевщине или Три человека, три дождя и три церкви

"Еще в сентябре никто в Городе (Киеве) не представлял себе, что могут сотворить три человека, которые имеют талант появиться вовремя, даже в таком ничтожном месте, как Белая Церковь".

Это из "Белой гвардии" Михаила Булгакова про Торопца, Петлюру и Винниченко,
хотя могло бы быть про И. Мазепу, К. Браницкого и Леню Макинтоша.
Или про А. Мицкевича, Эжена Деслава и Шолом Алейхема.
Или про Б.Хмельницкого, "Королеву бензоколонки"  и  Miss Pavlichenko...
Или про нас:) 


Гид, с которым нет неинтересных мест - это наша Марина.

Однокашница Муза, когда-то нормальный советский инь-женер, потом ученица знаменитой Леоноры Рахлиной, в середине жизни нашла себя в новой профессии, теперь позволяет иногда нам (а чаще гостям столицы) взглянуть на Киев и Украину своим эрудированным проницательным взглядом.

На этот раз у нас совпало и выпало на нас три дождя - яблочный, абрикосовый и вишневый.

Маршрут был выбран однодневный, но насыщенный. Когда выезжали из Киева, Марина дала такую мощную вводную, казалось, что еще можно к этому добавить.
Оказалось, можно и

Очень красивое кино про Израиль

снял Эран Колирин / Eran Kolirin. Называется "Визит оркестра" /Bikur Ha-Tizmoret/ ביקור התזמורת‎ (2007). Потрясающе тонкое и изящное кино, совершенно иоселианиевское.

Как однажды вместо Petah Tikva /Петах Теква восемь египетских музыкантов приехали в Beit Hatikva /Бейт Хатиква (игра слов: врата надежды - обитель надежды).

"Этот фильм и сам похож на незнакомца, который по ошибке прибыл в ваш дом, посидел с вами за столом и тихо уехал. Ничего не разбил, не украл, не рассказывал похабных анекдотов, не спрашивал, уважаете ли вы его, не устраивал сеанс стриптиза, не давил на жалость, просто попил чаю, попросил прощения за беспокойство и уехал. И вот теперь вы сидите и улыбаетесь сами себе. Просто так."
(из рецензии)


В нем все тихо, точно и емко - каждый звук, каждый жест, каждый план.
Он подтверждает мою давнюю догадку, что музыканты (а также певцы, танцоры, цирковые...) - это люди одной национальности, имя которой - музыка. Ведь она и язык, и образ жизни,  и способ мышления.
И вообще всё (с).

А еще у нас в Киеве до сих пор где-то лежит труба.

А вам нравится Чет Бейкер?

Детишки подросли

и женятся.

Дядя Боба, мама Лена, футбол и куклы

"Чем бедному инженеру приходится заниматься!" (С)

Когда дети вырастают, вдвоем можно "доживать по-стариковски" или "отрываться по-студенчески", наконец-то реализуя потаенное.
Расскажу про двух счастливых людей, что так и живут - это Борис и Лена, для широкой общественности - Дядя Боба, легенда футбола, и кукольная мама Лена.

Зачин.
Когда мы увидели редкую книжку про Франца Беккенбауэра/ Franz Anton Beckenbauer, то не сговаривась поняли: увезем для Бориса.
Потому что в Украине, а то и в СНГ нет человека, более вовлеченного в немецкий футбол и более лучше в нем разбирающегося.
Потому что "Дядя Боба (Борис Талиновский) - Онотоле футбольных блогов, замечательный журналист украинского "Футбола" и сопредельных изданий (по мнению блогеров, абсолютно лучший из всех), обладатель роскошной окладистой ("гонораристой") бороды и массы драгоценных знаний о прошлом и настоящем футбола."
У Бориса потрясающая биография. Вкратце. Когда развалился Союз, жизнь многих тоже стала разваливаться. И развалилась, если бы не увлечения. У Бориса это был футбол, о котором он знал ВСЕ. А о немецком - и более того. Так увлечение в критический момент истории стало делом жизни.

Книжку мы привезли в Киев, взамен получив массу удовольствия от общения и даже подарок - первый том из девяти легендарных "World cups. Все чемпионаты мира по футболу" с автографом автора.

 И Будда нас благословил: "Можно запросто -

Хотите почувствовать себя немецкой бабушкой?

Вымойте все плинтусы зубной щеткой и немедленно чисто барыня какая идите пить пиво.

Солнечная пыль

и правильный  ракурс происходящего -

соленый брутальный турецкий сыр с ледяным арбузом
и вином Саличе-Салентино из Апулии -

ароматом Un Jardin En Mediterranee (Сады Средиземноморья) потянуло.

И сиеста.

Прим. Я обожаю все Jardin от Hermes - Un Jardine Sur Le Nil (Сады Нила), Un Jardin Apres La Mousson (Сад после муссона) и Un Jardin Sur Le Toit (Сад на крыше) и всеми пользуюсь по настроению.

Старейший в Германии ботсад с идеей и автопортрет

Прежде думай о Дарвине,
а потом - о себе!
(из народной песни)
Ботсад при Гиссенском университете на два годка моложе самого уни - 1609 года.

В этот 400-летний садик надо

Гиссенское остроумие в бетоне и металле

Гиссенцы с нескрываемой симпатией и большой иронией относятся к своему городу.
Например, центровую бетонную пешеходную дуру развязку с тремя дырками называют Elefantenklo или E-Klo (Слоновий туалет).

Горожане уверены , что это "Praktisch, hässlich und ein einzigartiger 68er" - практично, уродливо и уникально, т.е. символ архитектурной безвкусицы 1968 года.
И граффити в тему укромном месте.

Понимают стебутся, любят и берегут.
Или вот еще гордость города -

Про небесную стиральную доску, балкончики и Е-кло

Стиральные доски (нем.: das Waschbrett) ушли в прошлое, а название крепкой идиомой зацепилось и осело в веках головах граждан.
Да и чем, спрашивается, можно заменить эту уходящую в бесконечность волнистость:
это вот Waschbrettbauch и Waschbrettpiste,

а вчера полдня давали Waschbrettwolken,

 прямо так по радио и сказали.

 На таком фоне неяркий университетский городок Гиссен показался

В гостях у Юли

или За что я люблю интернет

"Бывают вечера, когда небо мне кажется пустыней, 
звезды — холодными мрачными покойниками, 
трупами в этом безжизненном бессмысленном мироздании, 
только мы одни мечемся в одиночестве 
на нашей маленькой захудалой провинциальной планете, 
как в глухом городишке, в захолустье, где нет воды, 
темно и даже не останавливаются скорые поезда…
 …Но бывают вечера, когда всё небо полно жизни, 
когда если хорошенько прислушаться, слышно, 
как на каждой планете шумят леса и океаны… 
Фантастические океаны! Бывают вечера, 
когда все небо полно таинственных знамений, 
словно это живые существа, рассеянные по разным планетам, 
которые смотрят друг на друга, угадывают, 
дают знаки, ищут друг друга… "
("Безымянная звезда")

За людей, которыми он щедро делится. Виртуальные знакомства иногда хороши сами по себе и в реале не нуждаются. По разным причинам - география, неполное совпадение темпераментов, вкусов, возрастов или взглядов.
Но иногда... (см. цитату-эпиграф)

С Юлей Zolotko Rheina мы давно и с удовольствием общаемся в ЖЖ и FB, и вот у нас совпало.
Я считаю, что это очень важно - не притягивать события за уши, ломая крылья и теряя перья, а деликатно дождаться, чтобы звезды  непринужденно сошлись километров, например, на  180.
Собрав нехитрые киевские гостинцы

И о погоде на вчера

Вчера побывали в Гиссене и Hochheim am Main/Хоххайм-на-Майне.
В Гиссене по делам, в Хоххайме - на чУдной развиртуализации с дегустацией.

2013 - ???

В земле Хессен в этот день было +35 в тени.
Все фото безбожно пересвечены погодой, но это же не повод манкировать священными обязанностями блогера?
... ждите отчета... ждите отчета... ждите отчета... ждите отчета... ждите отчета... 

Лучшая сковорода для яичницы

куплена очень однажды в Tchibo. Любимая и оберегаемая от кухонных грубостей, больше такой не встречалось ни разу. Форма ассиметрично непривычная.

 В аккурат на яичницу из дваяйца.

 Диаметр дна полностью соответствует средней конфорке плиты.

 Покрытие тефлоновое.

Я на ней еще и блинчики жарю. Если встретите - берите две.

Папирня Елисея Плетенецкого и бумажная технология 17 века

Как делать заморский папирус я уже показывала, пора изучать отечественные технологии и их отцов-основателей.

Плетенецкий Елисей - крупный общественный деятель XVII века; будучи архимандритом Киево-Печерской лавры (1550 - 1624) заботился об улучшении иноческой жизни, завел в Лавре типографию и писчебумажную фабрику, привлек ученых людей (Захарию Копыстенского, Памву Берынду, Тарасия Земку, Лаврентия Зизания и др.), издавал книги, преимущественно богослужебные, содействовал развитию проповеди и устройству школ, обустроил лаврскую богадельню - "госпиталь для убогих". За 8 лет (1616 - 1624) Плетенецкий успел выпустить из Лаврской типографии 11 книг. 

Свечу в руках монаха зажигают каждый вечер

Именно на этом месте в Радомышле в 1606 году архимандрит Киево-Печерской лавры Елисей Плетенецкий основал первую в центральной Украине фабрику по производству бумаги.

На гранитной скале, окруженной водой, возвели фортификационное сооружение. Мощная энергия водопадов помогала крутить колеса бумажной мельницы-папирни, а скала, толстые стены и речные заводи защищали от незваных гостей. 
Готовую бумагу на плотах сплавляли по течению рек Мика, Тетерев и Днепр в Лавру. 
В 1616 году на местной бумаге была напечатана первая книга Киево-Печерской лавры - "Часослов". 

Петр Могила выписал на папирню немецких специалистов и вокруг выросла Немецкая слобода, просуществовавшая до

С песней по жизням