Нубия и нубийцы глазами, носами, ушами, языками и руками зарубежных гостей

Издревле нубийцы славились как отличные наездники и

Про весну и щастье

Удивительное Ниловедение или Как отличить эльфа от человека

Источники удивления надо холить, беречь и множить, поэтому я никак не испишусь про банальное вроде бы путешествие.
Умные говорят, что все люди от рождения склонны мыслить либо "по Аристотелю", либо "по Платону".
Мыслить по Аристотелю значит идти от реальности, внимательно всматриваясь в окружающее, с помощью логики искать взаимосвязи, любой отдельный предмет или явление видеть как часть целого.
Мыслить по Платону - значит основываться на интуиции, ставить во главу угла озарение и потом с помощью логических построений (в том числе натяжек и двойных толкований) пытаться выстроить систему. Обе системы мышления появились в "осевое время".
Египет - это то, что нам осталось от этого самого осевого времени.
Жаль, что на уроках истории и физики нам об этом не рассказывали, приходится теперь догонять европейских школьников.
А российским школярам и это не грозит:  "Путин считает необходимым разработать единые учебники истории России для средней школы, которые будут написаны хорошим русским языком и будут лишены внутренних противоречий и двойных толкований". (РИА Новости)
Круто чо, но мы с Гегелем идем другим путем. Потому как "противоречие - движущий принцип всякого развития", извините.

В Ком-Омбо кроме крокодилов был еще и ниломер.

Египет страна одной реки: миллион квадратных километров (почти две Франции или три Польши) и всего одна река, но какая!
Без внутренних противоречий и двойных толкований прогнозирование урожая было привязано к уровню воды в Ниле и сбору налогов - чем выше уровень воды, тем больше налоги.

По стене внутри колодца идет винтовая лестница, ступени которой уменьшаются вглубь - с нее делали отсчеты и по ее показаниям строили прогнозы.
Наблюдения за уровнем воды в Ниле вели жрецы.

Этот ниломер не единственный - в Древнем Египте была создана целая сеть из

Салат с мармеладом

(на две порции необычного, но чрезвычайно вкусного блюда)
Сначала варим свекольный мармелад (15 минут)
Одну вареную свеклу пюрируем блендером.

Рептилии и их мумии - сексуальность плюс интеллект

Перед Асуаном мы увидели очень красивые руины прямо как в кино на берегу.

Пришвартовались,

Шоколадный бальзамик

Базовый рецепт:
100 г сахара
100 мл бальзамического уксуса
30 г шоколада (темный 70% какао)
Если шоколад с меньшим содержанием какао, то кол-во сахара необходимо уменьшить. 





Простой вариант:
- бальзамик с сахаром довести до кипения и снять с огня. Добавить ломаный шоколад и, помешивая, полностью расплавить. Венчиком тщательно разбить все комочки и сгустки.

Крем-бальзамико для гурманов:
- бальзамик без сахара редуцировать (уваривать на медленном огне) на 75% (измеряя уровень деревянной палочкой), дальше - как в предыдущем варианте, но шоколада в 3 раза меньше.

Вариант с апельсиновым соком:
- апельсин вымыть, срезать цедру и  очень мелко ее посечь. Отжать сок. 50 мл апельсинового фреша, цедру, 50 мл бальзамика и 70 г сахара проварить на среднем огне 5 минут. Потом добавить шоколад как в первом рецепте.
Можно посолить и посыпать хлопьями перца чили/ - кому как нравится.

Этот густой и ароматный шоколадный бальзамик хорош ко всему - к мясу, нежной рыбе (типа форели), сырам, помидорам, фруктам, ягодам, для салата, мороженого и сорбе.

Пока немного за 40

Насмотрелась я уроков умницы Лены Крыгиной и вот что скажу. Какая же я старая опытная. А раз так, то самое время начать делиться с молодежью.
Народ от жидкого пигмента Benefit и аэрографа пищит, а я вспоминаю, как лет много назад сокрушалась, что этот самый (только натуральный) Lip Tint от Ив Роше сняли с производства, а он идеально мне подходил. Или что аэрозольный баллон крутейших жидких колготок до сих пор стоит где-то в шкафу, но на лицо его распылять я не догадалась. Мне тогда вообще мало что на лицо требовалось, во всяком случае, гораздо меньше, чем покупалось.

Состав Benefit Benefit: Water (Aqua), Polysorbate 20, Phenoxyethanol, Sodium Hydroxide, Carmine (CI75470), Methylparaben, Fragrance (Parfum), Tetrasodium EDTA, Geraniol, Linalool, Hexyl Cinnamal, Citronellol, Maltodextrin, Benzyl Salicylate, BHT.

В натуральные Lip Tint обычно входят касторовое масло, пчелиныйи/или карнаубский воск, масло конопли, жожоба, витамин Е и минеральные пигменты.

Натуральный тинт для губ и щек в домашних условиях

Берем:
3 ягоды малины/клубники/вишни
3 ежевики/черники
10 зерен граната
1/2 ч.л. меда
1/2 ч.л. растительного (миндального, какао) масла
Все измельчить, пюрировать серебряной вилочкой и процедить через мелкое сито. Ягодный сок взбить с любимым растительным маслом и медом. Наносить на губы кисточкой.
Срок хранения вне холодильника 3 дня, в холодильнике дольше. А если заморозить в пакете для ледяной крошки, то будет одновременно и массаж, и макияж.
Вариант со свекольным соком а-ля душечка Марфушечка тоже прокатывает. У кого аллергия на мед - можно заменить гелем на водной основе нетоксичным (т.е. который можно есть!).

Чайный тоник-ополаскиватель для волос 911

На 300 мл кипятка взять по 4 пакетика:
брюнеткам - черного чая
блондинкам - ромашкового
рыжим - чая ройбуш.
Заварить и настаивать, пока остынет до теплого. Если у вас рассыпной чай - процедить.
Вымыть волосы шампунем, отжать и слегка высушить полотенцем, но не тереть!
Чифирем смочить волосы, слегка отжать, надеть шапочку для душа и закутать полотенцем или платком на 15 минут.
Смывать теплой водой, пока она не станет бесцветной. Сушку и укладку сделать как обычно.

Кому пригодилось, напишите как вам.

Суп-салат 3 в 1

из серий: "41 - ем один" и "что бы такое съесть, чтобы похудеть"
Готовится в три кипа из суперполезных и суперлегких ингредиентов.

1. В нарядную кастрюльку наливаем воду и сыпем пару столовых ложек без верха любых грубых крупяных хлопьев (овсянка, рожь, пшеница, рис, пшено..., если хлопья нежные - добавляем в кип №3). Перемешивая, доводим до первого кипения.
2. Бросаем в кипяток замороженные овощи по мере плотности (у меня первыми летят цветная капуста/брокколи/спаржевая фасоль). Доводим до второго кипа.
3. Добавляем шпинат/зеленый горошек и нежные хлопья,  доводим до третьего кипа.

Даем постоять минуты 2-3, наливаем в тарелку (хотя я предпочитаю толстую пол-литровую кружку - уютно руки греть), солим соевым соусом по вкусу, перчим, добавляем ложку йогурта или сметаны. Две порции на день в самый раз и... как же это вкусно!

Прим. Свежая зелень в тарелку приветствуется. Овощи варьируете как хотите, для этого дела я держу в морозилке по пакету разных сезонных бело-зеленых. Для разнообразия можно добавить перед кипом №3 сырое яйцо и раскудрявить, можно в тарелку половинку/четвертинку вареного.

Смачного!

Печеночный паштет со вкусом долгожданной свободы

Что лечит лучше лекарств? Внимание и положительные эмоции. Клавочка у нас гурман, другими еврейские мамы и не бывают.  Поэтому кроме супов-котлет в этот раз мы приготовили для нее печеночный паштет в мадере. И яйца подействовали она его оценила - в начале недели всех нас выписывают!

Куриную печенку порезать мелко и замариновать в мадере и травяном ликере (н-р Amaro Romanzini) 3:1 с добавлением ангостуры (по вкусу /от 5 капель до ч.ложки/ или без нее)

Развлечение № 3

- бесконечные переодевания и карнавал.

Мы костюмами не озаботились, пришлось сдаться на откуп местным костюмерам

Развлечения в круизе - 2

Интернациональная забава  - оригами из полотенец.

Сначала смотришь отстраненно и свысока - мол, что за?..

А потом привыкаешь и веселишься

Развлечения в круизе

Днем солнце,

воздух

и вода - лучшие друзья девушек.

А вечером

Лунный иероглиф и еще тишины

Микеланджело в шлюзах

"Сотворение мира" знают все, но вот откуда черпал вдохновение Мастер - немногие.

Вам я открою этот секрет.  

Про пиратов, моделей и нестрашную Африку

Наконец, поплыли.

На самом деле плыли мы только три дня, остальное - стоянки-ночевки-экскурсии.

Это оказалось очень здорово -

Когда поют колоссы

(Кричит сфинксу) Кривая! Кто ты?

ГОЛОС (из-за сфинкса).

Деревня потомственных расхитителей гробниц и ее история

- Шейх-Абд- эль-Курна. 
Сначала про нее мы вычитали у Мортона: "Розоватые Ливийские горы сияли на фоне неба на противоположном берегу, их долины и впадины были заполнены синими тенями, будто художник писал колокольчики в ботаническом саду Кью, а потом взял кисть и той же краской сделал серию изящных, мелких мазков по рыжевато-коричневому фону горных склонов". 

источник

А потом и побывали в ней.
Если не знать ее истории, то жалкие мазанки-ляпанки могут привлечь только антигламурных фотографов или совсем уж полных дауншифтеров. Но внешняя простота обманчива: эти хибары стоят буквально на золоте, они построены над разветвленной сетью погребальных коридоров древних гробниц возрастом в три с половиной тысячи лет.
"Мы просто сидели и потягивали кофе в прохладной, затененной комнате, и я спросил, встречал ли он Абд эр-Расула Ахмада. Хозяин пристально взглянул на меня, потому что из приятной банальности вежливого общения я вернул его в реальный мир, затронул смертельный эпизод из истории Курны. Он ответил, что хорошо помнит Абд эр-Расула, которому было уже около 90 лет, а также и мать старца, ту, что передвигалась, опираясь на две палки, и умерла в возрасте 110 лет. 
История Абд эр-Расула из Курны, на мой взгляд, одна из самых романтичных в Египте. Чуть больше шестидесяти лет назад

Что скрывает алебастровый заводик

От Долины королей можно подняться на гору и через Фиванский пик/эль-Курна (рог) с проводником дойти до храма Хатшепсут пешком или доехать на осле/верблюде. Потом можно спуститься к самому изножию - в деревню Курна (Груна).

И тут надо понять еще два Geschichtlichkeit: 

-  алебастр /Алавастр (сткляница) (Мф. XXVI, 4, 5; Мк. XIV, 3, Лк. VII, 37) - род белого, мелкозернистого, плотного камня из породы гипса, годного к хорошей полировке, из которого выделывались различные алебастровые изделия. Название свое получил от алебастровой горы и города Алебастрон в Фивах, в Египте (ныне гора св. Антония). Египетские дрогисты доселе пользуются алебастровыми сосудами для хранения лекарств и благовоний. Древние употребляли алебастр для разных изделий; из него выделывались вазы, урны, бутыли, склянки и др. Особенно алебастровые сосуды, или банки, употребляли для хранения духов, душистых мазей и употребляли для этого алебастровые бутылки с длинным и узким горлышком и крепко их закупоривали.

Алебастровые сосуды из гробницы Тутанхамона и сосуд для материнского грудного молока

и Курна.

Это такая деревня, которая не дает покоя египтологам всего мира и правительству Египта уже более полувека

Символ феминизма Хатшепсут

Ее имя означает Находящаяся впереди благородных дам и The splendor of splendors, и - хотя женщина-фараон носила мужские одежды и подвязывала искусственную бороду - в надписях на стенах храмов называла себя прекраснейшей из женщин и отказалась от одного из царских титулов "Могучий бык".
Вокруг ее имени до сих пор роятся мифы и версии, одна из которых утверждает, что Хатшепсут -  египетская царевна, подобравшая из Нила корзинку с младенцем Моисеем и воспитавшая его. По другой гипотезе она отождествляется с библейской царицей Савской.

Чрезмерное увлечение лекарствами и косметикой стало для нее приговором -

анализ (2011 г.) ее мумии показал,

KV - Kings Valley - Долина королей

Выехали рано, 

переехали Нил в утренней дымке -

через