Белая Церковь. Гребля и мельница

- Ой, несчастье! - сказал он наконец фальцетом. -- Ой, беда, пане Феоктистов! У меня файтон легкий, а кони слабые. Цыганские кони! Они не перетянут нас через греблю. Утопятся и кони, и файтон, и молодой человек, и старый балагула. И никто даже не напечатает про эту смерть в "Киевской мысли". Вот что мне невыносимо, пане Феоктистов. А поехать, конечно, можно. Отчего не поехать? Вы же сами знаете, что жизнь балагулы стоит всего три карбованца,- я не побожусь, что пять или, положим, десять...

– Гребля! – сказал он упавшим голосом. – Теперь молитесь богу, пассажиры!
Гребля открылась внезапно за поворотом.

 ... Вода легко неслась, зажатая гранитными скалами. В этом месте река Рось

С Мариной по киевщине или Три человека, три дождя и три церкви

"Еще в сентябре никто в Городе (Киеве) не представлял себе, что могут сотворить три человека, которые имеют талант появиться вовремя, даже в таком ничтожном месте, как Белая Церковь".

Это из "Белой гвардии" Михаила Булгакова про Торопца, Петлюру и Винниченко,
хотя могло бы быть про И. Мазепу, К. Браницкого и Леню Макинтоша.
Или про А. Мицкевича, Эжена Деслава и Шолом Алейхема.
Или про Б.Хмельницкого, "Королеву бензоколонки"  и  Miss Pavlichenko...
Или про нас:) 


Гид, с которым нет неинтересных мест - это наша Марина.

Однокашница Муза, когда-то нормальный советский инь-женер, потом ученица знаменитой Леоноры Рахлиной, в середине жизни нашла себя в новой профессии, теперь позволяет иногда нам (а чаще гостям столицы) взглянуть на Киев и Украину своим эрудированным проницательным взглядом.

На этот раз у нас совпало и выпало на нас три дождя - яблочный, абрикосовый и вишневый.

Маршрут был выбран однодневный, но насыщенный. Когда выезжали из Киева, Марина дала такую мощную вводную, казалось, что еще можно к этому добавить.
Оказалось, можно и

Очень красивое кино про Израиль

снял Эран Колирин / Eran Kolirin. Называется "Визит оркестра" /Bikur Ha-Tizmoret/ ביקור התזמורת‎ (2007). Потрясающе тонкое и изящное кино, совершенно иоселианиевское.

Как однажды вместо Petah Tikva /Петах Теква восемь египетских музыкантов приехали в Beit Hatikva /Бейт Хатиква (игра слов: врата надежды - обитель надежды).

"Этот фильм и сам похож на незнакомца, который по ошибке прибыл в ваш дом, посидел с вами за столом и тихо уехал. Ничего не разбил, не украл, не рассказывал похабных анекдотов, не спрашивал, уважаете ли вы его, не устраивал сеанс стриптиза, не давил на жалость, просто попил чаю, попросил прощения за беспокойство и уехал. И вот теперь вы сидите и улыбаетесь сами себе. Просто так."
(из рецензии)


В нем все тихо, точно и емко - каждый звук, каждый жест, каждый план.
Он подтверждает мою давнюю догадку, что музыканты (а также певцы, танцоры, цирковые...) - это люди одной национальности, имя которой - музыка. Ведь она и язык, и образ жизни,  и способ мышления.
И вообще всё (с).

А еще у нас в Киеве до сих пор где-то лежит труба.

А вам нравится Чет Бейкер?

Детишки подросли

и женятся.

Дядя Боба, мама Лена, футбол и куклы

"Чем бедному инженеру приходится заниматься!" (С)

Когда дети вырастают, вдвоем можно "доживать по-стариковски" или "отрываться по-студенчески", наконец-то реализуя потаенное.
Расскажу про двух счастливых людей, что так и живут - это Борис и Лена, для широкой общественности - Дядя Боба, легенда футбола, и кукольная мама Лена.

Зачин.
Когда мы увидели редкую книжку про Франца Беккенбауэра/ Franz Anton Beckenbauer, то не сговаривась поняли: увезем для Бориса.
Потому что в Украине, а то и в СНГ нет человека, более вовлеченного в немецкий футбол и более лучше в нем разбирающегося.
Потому что "Дядя Боба (Борис Талиновский) - Онотоле футбольных блогов, замечательный журналист украинского "Футбола" и сопредельных изданий (по мнению блогеров, абсолютно лучший из всех), обладатель роскошной окладистой ("гонораристой") бороды и массы драгоценных знаний о прошлом и настоящем футбола."
У Бориса потрясающая биография. Вкратце. Когда развалился Союз, жизнь многих тоже стала разваливаться. И развалилась, если бы не увлечения. У Бориса это был футбол, о котором он знал ВСЕ. А о немецком - и более того. Так увлечение в критический момент истории стало делом жизни.

Книжку мы привезли в Киев, взамен получив массу удовольствия от общения и даже подарок - первый том из девяти легендарных "World cups. Все чемпионаты мира по футболу" с автографом автора.

 И Будда нас благословил: "Можно запросто -

Хотите почувствовать себя немецкой бабушкой?

Вымойте все плинтусы зубной щеткой и немедленно чисто барыня какая идите пить пиво.

Солнечная пыль

и правильный  ракурс происходящего -

соленый брутальный турецкий сыр с ледяным арбузом
и вином Саличе-Салентино из Апулии -

ароматом Un Jardin En Mediterranee (Сады Средиземноморья) потянуло.

И сиеста.

Прим. Я обожаю все Jardin от Hermes - Un Jardine Sur Le Nil (Сады Нила), Un Jardin Apres La Mousson (Сад после муссона) и Un Jardin Sur Le Toit (Сад на крыше) и всеми пользуюсь по настроению.

Старейший в Германии ботсад с идеей и автопортрет

Прежде думай о Дарвине,
а потом - о себе!
(из народной песни)
Ботсад при Гиссенском университете на два годка моложе самого уни - 1609 года.

В этот 400-летний садик надо

Гиссенское остроумие в бетоне и металле

Гиссенцы с нескрываемой симпатией и большой иронией относятся к своему городу.
Например, центровую бетонную пешеходную дуру развязку с тремя дырками называют Elefantenklo или E-Klo (Слоновий туалет).

Горожане уверены , что это "Praktisch, hässlich und ein einzigartiger 68er" - практично, уродливо и уникально, т.е. символ архитектурной безвкусицы 1968 года.
И граффити в тему укромном месте.

Понимают стебутся, любят и берегут.
Или вот еще гордость города -

Про небесную стиральную доску, балкончики и Е-кло

Стиральные доски (нем.: das Waschbrett) ушли в прошлое, а название крепкой идиомой зацепилось и осело в веках головах граждан.
Да и чем, спрашивается, можно заменить эту уходящую в бесконечность волнистость:
это вот Waschbrettbauch и Waschbrettpiste,

а вчера полдня давали Waschbrettwolken,

 прямо так по радио и сказали.

 На таком фоне неяркий университетский городок Гиссен показался

В гостях у Юли

или За что я люблю интернет

"Бывают вечера, когда небо мне кажется пустыней, 
звезды — холодными мрачными покойниками, 
трупами в этом безжизненном бессмысленном мироздании, 
только мы одни мечемся в одиночестве 
на нашей маленькой захудалой провинциальной планете, 
как в глухом городишке, в захолустье, где нет воды, 
темно и даже не останавливаются скорые поезда…
 …Но бывают вечера, когда всё небо полно жизни, 
когда если хорошенько прислушаться, слышно, 
как на каждой планете шумят леса и океаны… 
Фантастические океаны! Бывают вечера, 
когда все небо полно таинственных знамений, 
словно это живые существа, рассеянные по разным планетам, 
которые смотрят друг на друга, угадывают, 
дают знаки, ищут друг друга… "
("Безымянная звезда")

За людей, которыми он щедро делится. Виртуальные знакомства иногда хороши сами по себе и в реале не нуждаются. По разным причинам - география, неполное совпадение темпераментов, вкусов, возрастов или взглядов.
Но иногда... (см. цитату-эпиграф)

С Юлей Zolotko Rheina мы давно и с удовольствием общаемся в ЖЖ и FB, и вот у нас совпало.
Я считаю, что это очень важно - не притягивать события за уши, ломая крылья и теряя перья, а деликатно дождаться, чтобы звезды  непринужденно сошлись километров, например, на  180.
Собрав нехитрые киевские гостинцы

И о погоде на вчера

Вчера побывали в Гиссене и Hochheim am Main/Хоххайм-на-Майне.
В Гиссене по делам, в Хоххайме - на чУдной развиртуализации с дегустацией.

2013 - ???

В земле Хессен в этот день было +35 в тени.
Все фото безбожно пересвечены погодой, но это же не повод манкировать священными обязанностями блогера?
... ждите отчета... ждите отчета... ждите отчета... ждите отчета... ждите отчета... 

Лучшая сковорода для яичницы

куплена очень однажды в Tchibo. Любимая и оберегаемая от кухонных грубостей, больше такой не встречалось ни разу. Форма ассиметрично непривычная.

 В аккурат на яичницу из дваяйца.

 Диаметр дна полностью соответствует средней конфорке плиты.

 Покрытие тефлоновое.

Я на ней еще и блинчики жарю. Если встретите - берите две.

Папирня Елисея Плетенецкого и бумажная технология 17 века

Как делать заморский папирус я уже показывала, пора изучать отечественные технологии и их отцов-основателей.

Плетенецкий Елисей - крупный общественный деятель XVII века; будучи архимандритом Киево-Печерской лавры (1550 - 1624) заботился об улучшении иноческой жизни, завел в Лавре типографию и писчебумажную фабрику, привлек ученых людей (Захарию Копыстенского, Памву Берынду, Тарасия Земку, Лаврентия Зизания и др.), издавал книги, преимущественно богослужебные, содействовал развитию проповеди и устройству школ, обустроил лаврскую богадельню - "госпиталь для убогих". За 8 лет (1616 - 1624) Плетенецкий успел выпустить из Лаврской типографии 11 книг. 

Свечу в руках монаха зажигают каждый вечер

Именно на этом месте в Радомышле в 1606 году архимандрит Киево-Печерской лавры Елисей Плетенецкий основал первую в центральной Украине фабрику по производству бумаги.

На гранитной скале, окруженной водой, возвели фортификационное сооружение. Мощная энергия водопадов помогала крутить колеса бумажной мельницы-папирни, а скала, толстые стены и речные заводи защищали от незваных гостей. 
Готовую бумагу на плотах сплавляли по течению рек Мика, Тетерев и Днепр в Лавру. 
В 1616 году на местной бумаге была напечатана первая книга Киево-Печерской лавры - "Часослов". 

Петр Могила выписал на папирню немецких специалистов и вокруг выросла Немецкая слобода, просуществовавшая до

С песней по жизням

Десерт без пива - калории на ветер

или Наш ответ Онищенке.

Шоколадное баварское пиво Maisel&Friends (прямiсiнько из вагнеровского Байройта - интерпретация ирландского стаута 7,5%) с рошеновскими сластями - ммммм!

Кто не пробовал - присоединяйтесь, а то мне вас жаль.

Горшки и небоги

"Коль себя не пожалеешь,
     Ты опять помолодеешь.
     Слушай: завтра на заре
     На широком на дворе
     Должен челядь ты заставить
     Три котла больших поставить
     И костры под них сложить.
     Первый надобно налить
     До краев водой студеной,
     А второй -  водой вареной,
     А последний -  молоком,
     Вскипятя его ключом.
     Вот, коль хочешь ты жениться
     И красавцем учиниться, -
     Ты без платья, налегке,
     Искупайся в молоке;
     Тут побудь в воде вареной,
     А потом еще в студеной,
     И скажу тебе, отец, 

     Будешь знатный молодец!"
(П.Ершов, "Конек-горбунок") 

Теперь я знаю, о чем это!
Купленная для дедушки в Макарове гончарка повела себя странно - кувшин стал "потеть" дном и из него медленно, но верно стала сочиться вода.
"Брак и надувательство" - подумалось сходу, но, поскольку я теперь снова сетевая, сразу подула на гугль и выяснилось что эта посуда без магии не работает.

1. "Потение" - это не дефект, а несомненное достоинство моей новой керамики.
"Слабо обожженный и неглазурованный кувшин специально предназначен для хранения чистой воды в жаркое время. 
Выступающая сквозь поры вода, испаряясь, понижает температуру сосуда и содержимого на 2-5 градусов относительно окружающего воздуха. 
Такая вода воспринимается, как прохладная и пить её приятнее, чем тёплую.

Со временем поры забиваются и сосуд становится, как обычный глиняный".

2. Готовить горячее в неглазурованной посуде неразумно - она пористая и остатки пищи забивают нежные глиняные поры.
3. Если все-таки захочется готовить, то надо сделать ей молочный обжиг или томление: 15-20 минут купать в молоке 2,5% жирности, просушить.
Поставить в холодную духовку, нагреть до 300С, подержать 15 минут, выключить, остудить.

Проветрить на открытом воздухе несколько дней, чтобы выветрился "молочный дух".

4. или Налить воды, засыпать порошком горчицы и взбалтывать (пока не перестанет протекать).

5. Иногда в глиняной посуде от открытого огня появляются трещины. Эти трещины можно "зацементировать": в посуду, подлежащую ремонту, кладут 3-4 кусочка сахара, обливают их водой и ставят на сильный огонь. Когда сахар превратится в сироп, им обливают трещину по несколько раз, продолжая держать посуду на огне. Проникая в трещину, сироп обугливается и образует здесь род цемента, полностью заполняющего трещину. Рекомендуется этот способ для химлабораторий, где глиняные колбы часто трескаются от сильного огня. Этот же способ вполне пригоден и в домашнем обиходе для керамической посуды, употребляемой для варки пищи. Образующаяся в трещине обугленная масса не придает пище постороннего вкуса, сама же трещина заделывается массой до того прочно, что исправленная посуда может служить наравне с новой. (источник и фото)

UPD. А вода-таки получается холодная!

Подсмотренное

Во время самострела случайно подсмотрела

Украинские меценаты. Замок Радомысль, его хозяйка, вечная молодость и очень много икон

Де мы:

РА́ДОМЫШЛЬ, Радомишль, город (с 1795 г.) в Житомирской обл. (Украина), в 50 км к СВ. от Житомира, на левом берегу р. Тетерев. 17 тыс. жителей (1996). Известен как Мык-город с 1150 г., позже - Мыческ, Мыцко; в XVI-XVII вв. - пос. Радомысль.
Здание водяной мельницы на реке Мыке возведено в кон. XIX в. (по другим данным в 1904 г.) на фундаментах бумажной фабрики, основанной в 1606 г. архимандритом Елисеем Плетенецким для обеспечения бумагой типографии Киево-Печерской лавры. Фабрика была разрушена во время казацких восстаний. Возведенное на руинах здание мельницы в стиле неоготики внешне напоминает средневековый замок.


Здание имеет три крыла по 3 и 5 этажей, объединенных в центре 8-этажной башней.

В башню-колокольню ведет винтовая лестница из 158 ступенек. 

Мельница работата до 1960-х гг., затем долгое время стояла заброшенной.
Усадьбу (по совместительству городскую свалку) в Радомышле семья Богомолець-Шереметьевых придбала в 2007 году и вывезла оттуда 60 тонн мусора.

В 2011 г. по инициативе семьи Богомолец-Шереметьевых в отреставрированном здании был открыт историко-культурный комплекс "Замок Радомысль".
Инициатор создания музея - правнучка академика Александра Богомольца, врач, певица и меценат

Вводная в тему "Недвижимость и украинские меценаты"

Ниже вы видите типичную украинскую сельскую недвижимость, причем не депрессивную.

Расположение - райцентр с хорошей родословной в соседней с Киевской Житомирской области.

Прим. Здесь почти все такие - знать Российской империи понимала за варианты и