Написала пост, а картинки исчезли. Переделывать лень, но надо.
Итак, моя краткая фотоэнциклопедия ближайших посадок (с учетом нашего климата и рельефа). Делалась быстро, начерно, слова незнакомые, было страшно. Буду рада подсказкам, предупреждениям, ободрению. Приступим, помолясь
и хаузмайстер, знакомьтесь - Ефим Григорьевич, он же свекор, он же Фима.
В свои 82 года - в перерывах между английским и ивритом -
на все руки мастер, не дает мне скучать.
Помните вчерашние завалы? Благодаря ему, их больше нет!
Последние штрихи.
Компостный загон полон, перспектива заложена.
Айфото сугубо для фиксации процесса. Отрыли и выгородили черновик для компоста, начали расчистку склона. Было: заросли ежевики, жуткие лианы, мох.
Стало: грубо зачищено чуть меньше половины склона (слева), под зарослями агрессоров обнаружилась небольшая рощица молодых деревьев.
Теперь бы еще поумнее распланировать склон - где подпереть, где засеять, что посадить - с этим у меня пока туго. Нет связки плана и местности, хоть плачь( Буду рада любым советам, ХЕЛП!!!
Ночные заморозки задерживают посадки и посевную, это обидно, но дает время подумать.
Азартное оказалось дело, даже крепатура не спасает)
между Германией и Бельгией.
Отъехали на 30 км, поднялись выше, а там снег лежит - белый, чистый, нетронутый.
Приглядитесь, справа -
бетонные противотанковые надолбы линии Зигфрида (1936 - 1940) напоминают о том,
что даже самые укрепленные империи рушатся и тают.
"Мы будем развешивать белье на линии Зигфрида" - пелось в популярной английской песенке тех лет. Так и вышло.
Вот еще имперские руины -
резервуар.
В Бельгии весна уже победила.
У нас тоже, невзирая на ночные заморозки, птицы поют сельскохозяйственные гимны.
Во французском фильме Барбекю/Barbecue (2014) - милом, добром, с потрясающе красивыми видами Севенн/Cévennes и щедрыми застольями - увидели любопытный способ приготовления мидий на доске под горящей соломой за несколько минут. Пока не забыла, решила делать скриншоты и запостить.
Называется Экляд из мидий по-олеронски/L'éclade d'Oléron /Éclade fumée ou "terrée" (мидии, поджаренные на еловых иголках на открытом воздухе) - по ссылкам рецепты на фр. языке.
Как готовят рыбу на доске я показывала, доску там предварительно вымачивают. Думаю, здесь это тоже не помешает.
Сначала мидии моют-чистят, затем аккуратно раскладывают на широкой толстой доске
от центра широким концом вверх и как бы "стоя". Для дополнительной опоры в центр доски вбивают гвоздь или кладут кусок хлеба.
Это важно, чтобы мидии раскрылись створками вниз и внутрь не попала зола.
Потом сверху кладут охапку
Это вряд ли, снова опоздали на лет на 70, мир давно уже определился с приоритетами стиля outsider music.
О самой плохой певице мира Florence Foster Jenkins, вошедшей в Книгу рекордов Гинесса, недавно снято два фильма - европейский Маргарита/Marguerite (2015) и американский Флоренс Фостер Дженкинс/Florence Foster Jenkins (2016) с Мерил Стрип и Хью Грантом.
На концертах Дженкинс был супермегааншлаг, за билеты платили сумасшедшие деньги, люди рыдали и бились в истерике от смеха.
А роднит их то, что смех публики дивы расценивают как проявление профессиональной зависти.
Вывсеврети изавидуити!