Как я провел половиной сентября

Не успеваю ничего выложить привычно-обстоятельно - обстоятельства быстрее и сильнее меня, извините за тавтологию. Выходные продолжают соревноваться в насыщенности, наполненности и скорости. Поэтому складирую впечатления в фотоформате и наивно предвкушаю зимний неторопливый разбор осенних полетов.
Неожиданно открыла для себя некоторые преимущества Facebook и Instagram, первое из которых - пунктирная оперативность. Ну, типа обязательного звонка маме: долетела ок-ничего не забыла-сыта-не замерзла-до связи-чмоки. Ну, и лайки, естественно - не надо изобретать комменты, умничать-оригинальничать, тыц и все. Эмо-минимализм, быстрое привыкание гарантировано.
Позапрошлые юбилейно-родственные выходные с банкетом, Аарскими дегустациями, винным фестом и запуском воздушного шара (покажу, клянус) промчались душевно и быстро, а в понедельник я уже ужинала во Франкфурте с дочкой и девятью дюжими врачами-травматологами. Во вторник тоже, узнала много хорошего нового о себе и было весело.
Ехать туда на поезде из Бонна офигительно, дорога вдоль Рейна и замков больше похожа на красивенную экскурсию (убедиться лично), весь вагон беспрерывно тыцал фото, хотя туристов там явно не было.
В пятницу встречались там же (зачастили во Франкфурт, ага, к чему бы это) с однокашниками Муза из Омерики и Германии, в субботу знакомились и дегустировали Квербаха, гуляли по Майнцу и гостили у Юлиного дружного семейства. В воскресенье гурманствовали и снова дегустировали вина Квербаха под аутентичный немецкий обед из двух фламмкухенов (с беконом и лососем) и шпинатшпецле с телячьей печенкой в шалфеевом соусе (фото здесь).
Пока дома, но пора придумывать очередной отпуск, хочу в Италию и каштанов.
И сейчас будут розы и вино.
Нет, это еще не Италия.

Мы в немецкой винной глубинке в деревеньке Оестрих / Östrich 

- у винодела с потрясающими идеями 

Петера Квербаха / Peter Querbach.

Лучше и доходчивей, чем о нем и его винах написала Юля, у меня вряд ли получится, так что не буду даже и пытаться.
Это наша первоначальная программа - линейка рислингов 2011-го очень удачного года.

Помогает нам и ассистирует виноделу Кавалло. 

По итальянски cavallo - "конь", а еще так называют конные монументы.

Роскошный и очень гостеприимный пес, достойный как min фотомонумента, ящитаю.

И тут началось...

Честно скажу, это праздник кокойты!

Кавалло - заядлый охотник, ходит на кабана, но больше всего любит утиную охоту.

Мама Петера посетовала, что на кабана мальчики ее не берут, а вот уток пострелять она тоже не прочь (возраст мамы где-то между 7-8 десятками).

Рислинги Петера громко и далеко славятся, а вот пино-нуар (бургундское по-нашему) у него страсть какое сексуальное - так я его по Хамвашу определила.

Мы замечали, что стекло имеет запах, и у Квербаха уже есть бокалы из специального стекла без запаха, и это оно.

Винный бранд (нечто среднее между бренди и правильным благородным самогоном) для диджестива также имеется.

Даже светильники продвинутые.

Инструментарий для вскрытия

японский. О специальных пробках я уже упоминала, мы до сих пор учимся их правильно открывать.

И святая святых - винохранилище.

Вид вокруг

из гастхауса - небольшого семейного мини-отельчика с рестораном.

И все в розах.

Прокати нас, Петруша на тракторе (с)

Дальше - Майнц и мегамайнцкий рынок!..