середа, лютого 12, 2014

Мечта шопоголика или Как связаны мясо, кофе и пицца Маргарита

Мы в Галерее Виктора Эммануила II в Милане.

Грандиозный пассаж архитектора Джузеппе Менгони строили 12 лет, а открывал 30 декабря 1877 года сам король Виктор Эммануил II, который умер ровно через год .

А за день до открытия пассажа сам Джузеппе Менгони упал со строительных лесов и погиб.

У входа со стороны Дуомо висит мемориальная доска в честь архитектора.

Король ВИ II туманного происхождения (его считали сыном мясника, которым подменили настоящего принца, погибшего от пожара) считается объединителем Италии, а его внук передал страну в руки дуче Муссолини. Потом передумал, но было поздно.

Для измерения благосостояния у итальянцев есть три критерия: земля, еда и кофе.
Про правление Виктора Эммануила ходил стишок:
Когда наш Виктор был простым королем, то кофе на каждой был кухне 
Когда же он стал Эфиопии царем, то кофе вдруг стал дефицитом 
Когда он взошёл на Албанский престол, от кофе не стало и духу 
Если мы одержим ещё одну такую победу, то не будет тогда и цикория.

Савойской династии мы обязаны самой вкусной пиццей на свете.
В 1889 году старший сын Виктора Эммануила король Умберто I с супругой Маргаритой проводили лето в резиденции под Неаполем, и однажды королеве захотелось обыкновенной пиццы. Королевская кухня была в ужасе, ведь это пища бедняков. Шеф-повар был специалистом по французской кухне и признался, что не умеет готовить пиццу. Пришлось снарядить гонца в обыкновенную неаполитанскую пиццерию. Из приготовленных трех пицц королеве понравилась самая простая с помидорами, сыром моццарелла и базиликом, выложенными в стиле национального флага Италии.
Со следующего дня хозяин пиццерии стал продавать пиццу "Маргарита".

0 поговорили:

Дописати коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...