субота, червня 19, 2010
пʼятниця, червня 18, 2010
Бойтесь слов, из вас выходящих
Оnlin-сервис, который анализирует настроение и эмоциональное состояние человека на основании текста его email-сообщения
Результат анализа текста:
Анализируемый текст:
Возможность - это скорее воздух, которым надо просто дышать, а не краденый конь, которого надо гнать в хвост и в гриву, опасаясь, что он заболеет, постареет или его у тебя уведут.И все чаще посещает наши головы спасительно-освежающая мысль о том, что где нас нет - не лучшее для нас место. И что физически можно успеть к началу многих хороших дел и оказаться во многих замечательных местах - и ничего не почувствовать от пресыщенности, неготовности или каприза погодыорганизма. Поэтому ориентироваться лучше на внутренний термометр ощущений, по которому только и можно определить градус готовности. И это физика, а не литература. Потому что главный инструмент познания подлунного мира - это все же тело, а разум его неверный помощник-уговариватель-объяснятель-оправдатель, не более.Вот например, вчера нам захотелось побывать на летнем ночном концерте в Шенбрунне - пожалуйста - очень помог наш корейский друг Самсунг, предоставил лучшие места и обслуживание. Эго-память попыталась было испортить гнусавым вокализом тиливизир им прероду заминиииил, однако куда ей тягаться с HD-кинотеатром и акустической системой! Оркестр венской филармонии в высоком разрешении - и вот мы уже там! В будни и после работы...Кстати, бертоновская Алиса (и не только!) на домашнем экране оказалась куда лучше, чем в кино.Это я к чему. К тому, что многие из чудес у нас оказываются под самым носом, а крылатый конь перфекционизма слишком скор, чтобы их заметить.Вот уже несколько дней я собираюсь с силамидухомсилой духа, чтобы рассказать о путешествии, которое мы предприняли в эти выходные. Но когда наступает долгожданное лето и так много впечатлений - ужасно трудно собрать мысли в кучу и стройно-ясно все изложить. Так что если будет мало слов и много фото, пожалуйста, не обессудьте, сами знаете, что лучше 100 раз, чем ни разу.Переехали в эти края мы около четырех лет тому назад, поэтому открытий немного, но все они нас чрезвычайно радуют. Итак, в этот раз отъехали мы от дома всего на 50 км и минут через 40 попали в волшебное место - винный Рай. Жмурюсь в фотоаппарат, на солнышко и строю глазки открывающимся видам Виноградники повсюду - это самое северное винодельческое местечко в Европе - долина реки АарAhr. Именно по ней пролегает горная тропа-дорога красного вина
Длина текста: 2179 букв.
Настроение автора письма(текста):
a) Пассивный, безучастный + +
b) Тяжёлый, суровый, строгий, неуживчивый +
c) Тусклый, безжизненный, невыразительный, бесцветный, серый +
d) Печальный, скорбно-озабоченный, огорчённый +
e) Медлительный, неповоротливый +
f) Грустный, безрадостный, нерадостный, невесёлый +
В результатах online-сервиса отображаются качества с сильной (++), однозначной (выделены красным или синим цветом) и слабой (+), неоднозначной (выделены зелёным цветом) выраженностью качеств настроения автора сообщения. Качества приводятся по степени убывания их выраженности!
Интерпретация результата анализа:
a) Сейчас больше полагается на судьбу.
b) Весомые слова, ничего не скажешь.
c) Избегает повышенного внимания к себе.
d) Настроение снижено.
e) В момент написания сообщения у автора были противоречивые чувства, сомнения.
f) То ли автор грустит, то ли ностальгирует, то ли вспоминает прошлые романы - кто же поймёт этих лириков.
Диаграмма выраженных качеств.
Чем больше синих позиций - тем легче контактировать с этим человеком, а чем больше красного цвета - тем труднее.
a b c d e f- больше 50% КРАСНОГО
Кажется, я сейчас заплАчу над собооооооооооой:*(
Результат анализа текста:
Анализируемый текст:
Возможность - это скорее воздух, которым надо просто дышать, а не краденый конь, которого надо гнать в хвост и в гриву, опасаясь, что он заболеет, постареет или его у тебя уведут.И все чаще посещает наши головы спасительно-освежающая мысль о том, что где нас нет - не лучшее для нас место. И что физически можно успеть к началу многих хороших дел и оказаться во многих замечательных местах - и ничего не почувствовать от пресыщенности, неготовности или каприза погодыорганизма. Поэтому ориентироваться лучше на внутренний термометр ощущений, по которому только и можно определить градус готовности. И это физика, а не литература. Потому что главный инструмент познания подлунного мира - это все же тело, а разум его неверный помощник-уговариватель-объяснятель-оправдатель, не более.Вот например, вчера нам захотелось побывать на летнем ночном концерте в Шенбрунне - пожалуйста - очень помог наш корейский друг Самсунг, предоставил лучшие места и обслуживание. Эго-память попыталась было испортить гнусавым вокализом тиливизир им прероду заминиииил, однако куда ей тягаться с HD-кинотеатром и акустической системой! Оркестр венской филармонии в высоком разрешении - и вот мы уже там! В будни и после работы...Кстати, бертоновская Алиса (и не только!) на домашнем экране оказалась куда лучше, чем в кино.Это я к чему. К тому, что многие из чудес у нас оказываются под самым носом, а крылатый конь перфекционизма слишком скор, чтобы их заметить.Вот уже несколько дней я собираюсь с силамидухомсилой духа, чтобы рассказать о путешествии, которое мы предприняли в эти выходные. Но когда наступает долгожданное лето и так много впечатлений - ужасно трудно собрать мысли в кучу и стройно-ясно все изложить. Так что если будет мало слов и много фото, пожалуйста, не обессудьте, сами знаете, что лучше 100 раз, чем ни разу.Переехали в эти края мы около четырех лет тому назад, поэтому открытий немного, но все они нас чрезвычайно радуют. Итак, в этот раз отъехали мы от дома всего на 50 км и минут через 40 попали в волшебное место - винный Рай. Жмурюсь в фотоаппарат, на солнышко и строю глазки открывающимся видам Виноградники повсюду - это самое северное винодельческое местечко в Европе - долина реки АарAhr. Именно по ней пролегает горная тропа-дорога красного вина
Длина текста: 2179 букв.
Настроение автора письма(текста):
a) Пассивный, безучастный + +
b) Тяжёлый, суровый, строгий, неуживчивый +
c) Тусклый, безжизненный, невыразительный, бесцветный, серый +
d) Печальный, скорбно-озабоченный, огорчённый +
e) Медлительный, неповоротливый +
f) Грустный, безрадостный, нерадостный, невесёлый +
В результатах online-сервиса отображаются качества с сильной (++), однозначной (выделены красным или синим цветом) и слабой (+), неоднозначной (выделены зелёным цветом) выраженностью качеств настроения автора сообщения. Качества приводятся по степени убывания их выраженности!
Интерпретация результата анализа:
a) Сейчас больше полагается на судьбу.
b) Весомые слова, ничего не скажешь.
c) Избегает повышенного внимания к себе.
d) Настроение снижено.
e) В момент написания сообщения у автора были противоречивые чувства, сомнения.
f) То ли автор грустит, то ли ностальгирует, то ли вспоминает прошлые романы - кто же поймёт этих лириков.
Диаграмма выраженных качеств.
Чем больше синих позиций - тем легче контактировать с этим человеком, а чем больше красного цвета - тем труднее.
a b c d e f- больше 50% КРАСНОГО
Кажется, я сейчас заплАчу над собооооооооооой:*(
Летаю
Жмем СЮДА и... ЛЕТИМ!!!
Инструкция:
Наденьте наушники. Дождитесь стопроцентной загрузки, потом - "play"...
И не стесняйтесь во время действа водить курсором по экрану и кликать...
Потом, когда всё закончится, щёлкните мышкой на "Reproducir video" (потом на "play") и вам покажут...
спасибо spin_er, ivanov_petrov
четвер, червня 17, 2010
Развожу на бобах
Клубника ( тоже вчерашняя) сугубо для контраста, чтобы оттенить зеленое
Сначала историческое предупреждение про то, как "поедание бобов небезопасно для здоровья отдельных здоровых людей".
"Рассказывают, что Пифагор, известный математик и философ, погиб из-за конских бобов. Его соотечественники, древние греки, очень любили бобы. Они ели их каждый день и даже построили храм бобовому богу.
Пифагор испытывал панический страх перед бобами. Чёрные пятнышки на лепестках цветков казались ему провозвестниками гибели. Да и сами горошины были подозрительно чёрными. Своим ученикам Пифагор строго запретил употреблять в пищу горошины и даже приближаться к засеянному ими полю.
Однажды великому математику пришлось спасаться от врагов. Он бежал быстро, и погоня отстала. Неожиданно перед ученым возникло поле конских бобов. Пифагор остановился, не решаясь переступить страшную преграду. Тут его и настигла погоня.
Историки до сих пор потешаются над суеверием математика. Однако если внимательно проследить дальнейшие взаимоотношения бобов с людьми, окажется, что Пифагор не был так наивен. И в наши дни есть люди, которых не заставишь пересечь зловещее поле. И не все рискнут взять в рот вкусный боб, хотя другие едят и похваливают.
В начале века печать сообщала о происшествии с крестьянином Д. Пиччилимо из Южной Италии. В детстве он перенес тяжёлую болезнь. Никто не знал, как она называется, но родители связали её с конскими бобами. С тех пор мальчику запретили есть бобы и даже работать на плантации. Сами они выращивать эту культуру перестали.
История знает немало таких случаев. Особенно много их в Иране. Там болезнь начинает свирепствовать, как только приступают к уборке бобов. Болеют мужчины и дошкольники. Женщин судьба милует. Болезнь обходит их стороной. Теперь у неё есть название — «фавизм» (от латинского «фава» — бобы).
Болезнь еще слишком слабо изучена*. В 1981 году в городе Нанте во Франции проходил европейский конгресс по съедобным белкам. Поскольку основной поставщик растительного белка — соя — в Европе приживается плохо, говорили о бобах и горохе. И снова вспомнили фавизм. И бобы. Есть их или не есть? Сеять или не сеять? Снова та же груда неразрешенных вопросов. Болезнь почему-то яростнее проявляет себя на островах Средиземного моря.
Сразу же оговорюсь: фавизм не так страшен, как кажется. Им болеют редкие люди. С древности и до наших дней бобы пользуются всеобщей любовью в разных странах и у разных народов. У римлян бобы были повседневной пищей. Им даже не хватало этой продукции, чтобы наесться досыта. Поэтому они с нетерпением ждали праздников. Тогда для простого народа привозили сотни мешков бобов и тут же раздавали. В древней Германии особенно энергично занимались этой культурой жители города Эрфурта. Они просто благоговели перед ней и, подходя к бобовому полю, снимали шапку.
И по сей день в некоторых странах конские бобы — повседневная пища. В Египте и Судане ни завтрак, ни обед без них не обходится. Египту своих бобов не хватает, и он закупает их где только можно: в Польше, в Эфиопии, в Марокко и даже в Канаде. Хорошо еще, если есть, где купить, потому что случаются годы, когда нигде и ни за какие деньги не купишь.
На Руси бобами особенно не увлекались. Однако небольшое количество в огородах всегда держали. Сажали их по краям гряды с морковью и луком. Летом вокруг все блекло от жары, вяло от сухости, бобы же стояли твердо, прямыми кустиками, и даже плоды их были устремлены вверх, как ружья у солдат на посту.
Свистел ветер, на соседних незащищенных грядках листва моркови покорно ложилась на землю. С хрустом переламывались сочные дудки лука. Там же, где грядки окантовывали бобы, ни лук, ни морковь не страдали. Бобы защищали их от ветра".
Толстые бобы/Dicke Bohnen или пуфф-бобы/Puffbohne Witkiem (Frühe Weisskeimige)** в июне (а фасоль и чечевицу круглый год) мы готовим с чабером, который в Германии называют Bohnenkraut — «фасольная трава». Тут у меня две ее разновидности: из лавочки и моя. И художественное недержание: сковородка с керамическим покрытием (экономвариант за 10 евро - проходит полевые испытания и очень успешно!)
Они настолько толстые, что из 2,3 кг бобов после очистки получается всего две порции!
Способу приготовления нас научили в той самой зеленной лавочке, он очень прост: отварить бобы (10 мин) в подсоленой воде, в конце варки добавить масло (оливковое, сливочное - по вашему вкусу) и измельченную траву.
А это "Бобы с беконом" (ингредиенты на двоих):
1 стакан бобов (650 г)
1 небольшая луковица
150 г бекона
1 столовая ложка сливочного масла
2 чайные ложки Bohnenkraut
Мелко нарезанные лук и бекон обжарить вместе. Dicke Bohnen варить около 10 минут. Соединить бобы с луком-беконом (жидкость, в котрой варились бобы, сохранить).
Приготовить соус Ру: растопить сливочное масло в кастрюле и перемешать его с мукой. Размешивайте энергично в течение нескольких минут, чтобы исчезли комочки, а затем добавьте жидкость от варки бобов.
Варите до загустения и заправьте этим соусом бобы.
К бобам хорошо подходит отварной молодой картофель. Блюдо перчить и можно не солить, солености бекона достаточно.
Зачем загущать соус для бобов? Ответ находится в литературе. Этот рецепт приписывают Джеку Лондону - в его произведениях довольно-таки часто упоминаются бобы с беконом. Смок Белью, герой из рассказов Джека Лондона, если помните, все время питался разогретыми бобами с беконом.
И вот зимний туристический вариант (вдруг кто соберется на зимовку - глобальное потепление, похоже, отменили):
"Залейте замоченные (сухие) бобы чистой водой в пропорции 2:1 и ставьте на огонь. После того, как вода закипит, дайте бобам потомиться на слабом огне (т.е. чтобы слегка булькало). Варить до готовности.
Пока варятся бобы, займитесь беконом. Его следует порезать стружкой и высыпать на сковороду. Обжарьте немного (чтобы выделился жир) и добавляйте туда же лук (который, кстати, надо предварительно мелко порезать). Дальше жарьте бекон вместе с луком. Для увеличения вязкости готового продукта можно добавить немного муки. Особого вкуса она не придаст, зато поможет получившейся субстанции быть клейкой (зачем это нужно — будет сказано чуть ниже).
Когда бобы сварятся (впитав в себя практически всю воду), вываливайте в кастрюлю к ним обжаренные бекон и лук. Солить еду следует именно теперь! В общем, дайте получившемуся вареву остыть — до образования густой массы — и выкладывайте в полиэтиленовый пакет. Пакету (вместе с содержимым) следует придать форму брикета толщиной 4-5 см. Положите его в морозилку.
Сакральный смысл приготовления бобов с беконом заключается именно в придании им формы брикетов. Эти замороженные брикеты потом (уже в лесу) надо будет рубить топором — а что может быть круче? Для разогревания бобовой субстанции добавьте в котелок или сковороду немного воды и следите, чтобы не пригорело. Можно, конечно, грызть заледенелые брикеты без всякого разогрева, но это только на первый взгляд кажется суровым. На самом деле так поступают только ленивые голодные туристы. Есть бобы горячими гораздо полезнее. Короче, если вы все сделали правильно, должно получиться дико вкусно и безумно питательно".
Вот еще симпатичные бобоэкономные варианты:
- маринованное мясо ягненка с салатом из перловки и толстых бобов и
- салат из бобов с моцареллой, рукколой и мятой.
- с фисташками, оливковым маслом, пармезаном, чесноком, чили (или кайенским перецем).
О знаменитых луизианских бобах я упоминала вот здесь.
___________________________
* 1. ФАВИЗМ(favism) – наследственная повышенная чувствительность к некоему химическому веществу, содержащемуся в бобах. Вызывает развитие анемии при употреблении их в пищу. Заболевание встречается редко, преимущественно в Иране и некоторых районах средиземноморского побережья. Итал. favismo от лат. favus боб.
(Источник: Медицинский энциклопедический словарь (Collins). (Янгсон Р.М., 2005)
2. Фавизм (примахиновая анемия) — острое состояние, возникающее при употреблении в пищу некоторых видов бобовых (например, конских бобов Vicia fava), в результате ингаляции пыльцы их цветов, а также после приёма некоторых ЛС (примахин, сульфаниламиды, салицилаты, нитрофураны, производные витамина К и др.). Встречается повсеместно, но чаще в районах, эндемичных по малярии. Возможен у части лиц с наследственной недостаточностью Г-6-ФД (305900, ген G6PD, Xq28). Клиническая картина: высокая температура тела, головная боль, боли в животе, гемолитическая анемия, эозинофилия, желтуха, диарея, рвота, упадок сил и кома. Лечение поддерживающее • гемотрансфузии • фолиевая кислота • поддержание адекватного диуреза • алкалинизация мочи. МКБ-10. D55.0 Анемия вследствие недостаточности глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы.
** Dicke Bohne oder Puffbohne (Vicia faba subsp. faba var. faba Murat., Syn.: Faba vulgaris var. major Harz, Vicia faba var. major (Harz) Beck): Eigentliche „Dicke Bohne“, zum menschlichen Verzehr angebaut.
Сначала историческое предупреждение про то, как "поедание бобов небезопасно для здоровья отдельных здоровых людей".
"Рассказывают, что Пифагор, известный математик и философ, погиб из-за конских бобов. Его соотечественники, древние греки, очень любили бобы. Они ели их каждый день и даже построили храм бобовому богу.
Пифагор испытывал панический страх перед бобами. Чёрные пятнышки на лепестках цветков казались ему провозвестниками гибели. Да и сами горошины были подозрительно чёрными. Своим ученикам Пифагор строго запретил употреблять в пищу горошины и даже приближаться к засеянному ими полю.
Однажды великому математику пришлось спасаться от врагов. Он бежал быстро, и погоня отстала. Неожиданно перед ученым возникло поле конских бобов. Пифагор остановился, не решаясь переступить страшную преграду. Тут его и настигла погоня.
Историки до сих пор потешаются над суеверием математика. Однако если внимательно проследить дальнейшие взаимоотношения бобов с людьми, окажется, что Пифагор не был так наивен. И в наши дни есть люди, которых не заставишь пересечь зловещее поле. И не все рискнут взять в рот вкусный боб, хотя другие едят и похваливают.
В начале века печать сообщала о происшествии с крестьянином Д. Пиччилимо из Южной Италии. В детстве он перенес тяжёлую болезнь. Никто не знал, как она называется, но родители связали её с конскими бобами. С тех пор мальчику запретили есть бобы и даже работать на плантации. Сами они выращивать эту культуру перестали.
История знает немало таких случаев. Особенно много их в Иране. Там болезнь начинает свирепствовать, как только приступают к уборке бобов. Болеют мужчины и дошкольники. Женщин судьба милует. Болезнь обходит их стороной. Теперь у неё есть название — «фавизм» (от латинского «фава» — бобы).
Болезнь еще слишком слабо изучена*. В 1981 году в городе Нанте во Франции проходил европейский конгресс по съедобным белкам. Поскольку основной поставщик растительного белка — соя — в Европе приживается плохо, говорили о бобах и горохе. И снова вспомнили фавизм. И бобы. Есть их или не есть? Сеять или не сеять? Снова та же груда неразрешенных вопросов. Болезнь почему-то яростнее проявляет себя на островах Средиземного моря.
Сразу же оговорюсь: фавизм не так страшен, как кажется. Им болеют редкие люди. С древности и до наших дней бобы пользуются всеобщей любовью в разных странах и у разных народов. У римлян бобы были повседневной пищей. Им даже не хватало этой продукции, чтобы наесться досыта. Поэтому они с нетерпением ждали праздников. Тогда для простого народа привозили сотни мешков бобов и тут же раздавали. В древней Германии особенно энергично занимались этой культурой жители города Эрфурта. Они просто благоговели перед ней и, подходя к бобовому полю, снимали шапку.
И по сей день в некоторых странах конские бобы — повседневная пища. В Египте и Судане ни завтрак, ни обед без них не обходится. Египту своих бобов не хватает, и он закупает их где только можно: в Польше, в Эфиопии, в Марокко и даже в Канаде. Хорошо еще, если есть, где купить, потому что случаются годы, когда нигде и ни за какие деньги не купишь.
На Руси бобами особенно не увлекались. Однако небольшое количество в огородах всегда держали. Сажали их по краям гряды с морковью и луком. Летом вокруг все блекло от жары, вяло от сухости, бобы же стояли твердо, прямыми кустиками, и даже плоды их были устремлены вверх, как ружья у солдат на посту.
Свистел ветер, на соседних незащищенных грядках листва моркови покорно ложилась на землю. С хрустом переламывались сочные дудки лука. Там же, где грядки окантовывали бобы, ни лук, ни морковь не страдали. Бобы защищали их от ветра".
Толстые бобы/Dicke Bohnen или пуфф-бобы/Puffbohne Witkiem (Frühe Weisskeimige)** в июне (а фасоль и чечевицу круглый год) мы готовим с чабером, который в Германии называют Bohnenkraut — «фасольная трава». Тут у меня две ее разновидности: из лавочки и моя. И художественное недержание: сковородка с керамическим покрытием (экономвариант за 10 евро - проходит полевые испытания и очень успешно!)
Они настолько толстые, что из 2,3 кг бобов после очистки получается всего две порции!
Способу приготовления нас научили в той самой зеленной лавочке, он очень прост: отварить бобы (10 мин) в подсоленой воде, в конце варки добавить масло (оливковое, сливочное - по вашему вкусу) и измельченную траву.
А это "Бобы с беконом" (ингредиенты на двоих):
1 стакан бобов (650 г)
1 небольшая луковица
150 г бекона
1 столовая ложка сливочного масла
2 чайные ложки Bohnenkraut
Мелко нарезанные лук и бекон обжарить вместе. Dicke Bohnen варить около 10 минут. Соединить бобы с луком-беконом (жидкость, в котрой варились бобы, сохранить).
Приготовить соус Ру: растопить сливочное масло в кастрюле и перемешать его с мукой. Размешивайте энергично в течение нескольких минут, чтобы исчезли комочки, а затем добавьте жидкость от варки бобов.
Варите до загустения и заправьте этим соусом бобы.
К бобам хорошо подходит отварной молодой картофель. Блюдо перчить и можно не солить, солености бекона достаточно.
Зачем загущать соус для бобов? Ответ находится в литературе. Этот рецепт приписывают Джеку Лондону - в его произведениях довольно-таки часто упоминаются бобы с беконом. Смок Белью, герой из рассказов Джека Лондона, если помните, все время питался разогретыми бобами с беконом.
И вот зимний туристический вариант (вдруг кто соберется на зимовку - глобальное потепление, похоже, отменили):
"Залейте замоченные (сухие) бобы чистой водой в пропорции 2:1 и ставьте на огонь. После того, как вода закипит, дайте бобам потомиться на слабом огне (т.е. чтобы слегка булькало). Варить до готовности.
Пока варятся бобы, займитесь беконом. Его следует порезать стружкой и высыпать на сковороду. Обжарьте немного (чтобы выделился жир) и добавляйте туда же лук (который, кстати, надо предварительно мелко порезать). Дальше жарьте бекон вместе с луком. Для увеличения вязкости готового продукта можно добавить немного муки. Особого вкуса она не придаст, зато поможет получившейся субстанции быть клейкой (зачем это нужно — будет сказано чуть ниже).
Когда бобы сварятся (впитав в себя практически всю воду), вываливайте в кастрюлю к ним обжаренные бекон и лук. Солить еду следует именно теперь! В общем, дайте получившемуся вареву остыть — до образования густой массы — и выкладывайте в полиэтиленовый пакет. Пакету (вместе с содержимым) следует придать форму брикета толщиной 4-5 см. Положите его в морозилку.
Сакральный смысл приготовления бобов с беконом заключается именно в придании им формы брикетов. Эти замороженные брикеты потом (уже в лесу) надо будет рубить топором — а что может быть круче? Для разогревания бобовой субстанции добавьте в котелок или сковороду немного воды и следите, чтобы не пригорело. Можно, конечно, грызть заледенелые брикеты без всякого разогрева, но это только на первый взгляд кажется суровым. На самом деле так поступают только ленивые голодные туристы. Есть бобы горячими гораздо полезнее. Короче, если вы все сделали правильно, должно получиться дико вкусно и безумно питательно".
Вот еще симпатичные бобоэкономные варианты:
- маринованное мясо ягненка с салатом из перловки и толстых бобов и
- салат из бобов с моцареллой, рукколой и мятой.
- с фисташками, оливковым маслом, пармезаном, чесноком, чили (или кайенским перецем).
О знаменитых луизианских бобах я упоминала вот здесь.
___________________________
* 1. ФАВИЗМ(favism) – наследственная повышенная чувствительность к некоему химическому веществу, содержащемуся в бобах. Вызывает развитие анемии при употреблении их в пищу. Заболевание встречается редко, преимущественно в Иране и некоторых районах средиземноморского побережья. Итал. favismo от лат. favus боб.
(Источник: Медицинский энциклопедический словарь (Collins). (Янгсон Р.М., 2005)
2. Фавизм (примахиновая анемия) — острое состояние, возникающее при употреблении в пищу некоторых видов бобовых (например, конских бобов Vicia fava), в результате ингаляции пыльцы их цветов, а также после приёма некоторых ЛС (примахин, сульфаниламиды, салицилаты, нитрофураны, производные витамина К и др.). Встречается повсеместно, но чаще в районах, эндемичных по малярии. Возможен у части лиц с наследственной недостаточностью Г-6-ФД (305900, ген G6PD, Xq28). Клиническая картина: высокая температура тела, головная боль, боли в животе, гемолитическая анемия, эозинофилия, желтуха, диарея, рвота, упадок сил и кома. Лечение поддерживающее • гемотрансфузии • фолиевая кислота • поддержание адекватного диуреза • алкалинизация мочи. МКБ-10. D55.0 Анемия вследствие недостаточности глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы.
** Dicke Bohne oder Puffbohne (Vicia faba subsp. faba var. faba Murat., Syn.: Faba vulgaris var. major Harz, Vicia faba var. major (Harz) Beck): Eigentliche „Dicke Bohne“, zum menschlichen Verzehr angebaut.
середа, червня 16, 2010
Alles was recht ist или мы переехали?
Параллельные реальности существуют и это я вам сейчас покажу.
Иду я сегодня, на голове кепка, над головой солнце, на ногах кедики со звездочками,
в лицо ветер, лето красное пропеть хочется, чтобы зима катила себе в глаза, а про нас забыла.
Вот так прям гордо и заявляет, мол, теперь Фульда я, город в стиле барокко из земли Гессенской: А
А причем тут наша деревня? Ааааа, это у нас кино для телевизора снимают
Вот в этом доме, уже третий год и снимает его канал ARD
Это несколькосерийный телефильм режиссера Zoltan Spirandelli, называется Alles was recht ist/Все, что подходит (ну, или все из области права - по профессии главной героини).
Юмористический фильм о судье Лене Кальбах. Вот такие у нас теперь "местные" жители: Лена (Michaela May), ее семья и еще всякие люди. Я TV не смотрю, так что рассказать в лицах не могу, только показать, какие они:
По сюжету главной героине 68 лет.
Говорят, тонкий и красивый фильм, уже есть итальянская версия и его посмотрели 4,7 миллиона человек (для сравнения: футбол FC Bayern München - FC Aberdeen смотрели 4,49 млн. чел.)
Как по мне, так соседний дом куда живописнее
А шла-то я куда? Да в зеленную лавку, купить местных овощей-фруктов
А вокруг на улицах какое-то розовое безумие, и все пахнет!!!
Вот тут мой телефон совсем растерялся, глазик его заметался и он поплыл в белых душистых облаках
А завтра напишу о том, чего я в лавке прикупила и что из этого приготовила.
Подробнее о кино 1, 2, 3
Иду я сегодня, на голове кепка, над головой солнце, на ногах кедики со звездочками,
в лицо ветер, лето красное пропеть хочется, чтобы зима катила себе в глаза, а про нас забыла.
Вот так прям гордо и заявляет, мол, теперь Фульда я, город в стиле барокко из земли Гессенской: А
А причем тут наша деревня? Ааааа, это у нас кино для телевизора снимают
Вот в этом доме, уже третий год и снимает его канал ARD
Это несколькосерийный телефильм режиссера Zoltan Spirandelli, называется Alles was recht ist/Все, что подходит (ну, или все из области права - по профессии главной героини).
Юмористический фильм о судье Лене Кальбах. Вот такие у нас теперь "местные" жители: Лена (Michaela May), ее семья и еще всякие люди. Я TV не смотрю, так что рассказать в лицах не могу, только показать, какие они:
По сюжету главной героине 68 лет.
Говорят, тонкий и красивый фильм, уже есть итальянская версия и его посмотрели 4,7 миллиона человек (для сравнения: футбол FC Bayern München - FC Aberdeen смотрели 4,49 млн. чел.)
Как по мне, так соседний дом куда живописнее
А шла-то я куда? Да в зеленную лавку, купить местных овощей-фруктов
А вокруг на улицах какое-то розовое безумие, и все пахнет!!!
Вот тут мой телефон совсем растерялся, глазик его заметался и он поплыл в белых душистых облаках
А завтра напишу о том, чего я в лавке прикупила и что из этого приготовила.Подробнее о кино 1, 2, 3
Скажите, пожалуйста,
где бы мне найти адаптер себя
в книжках все пишут и пишут
а хочется закрыть глаза
и слушать музыку изнутри
Умный Гегель писал про людей,
которые возбуждение принимают за вдохновение,
напряжение — за работу,
а усталость — за результат.
Счастливые люди.
Рисунки Lyle Motley
в книжках все пишут и пишут
а хочется закрыть глаза
и слушать музыку изнутри
Умный Гегель писал про людей,
которые возбуждение принимают за вдохновение,
напряжение — за работу,
а усталость — за результат.
Счастливые люди.
Рисунки Lyle Motley
неділя, червня 13, 2010
15 июля - комета Макнота C/2009 R1
К Земле приближается одна из самых больших комет - C/2009 R1, или комета Макнота. Ближе всего к Земле она будет рано утром 15 июня. Митя пообещал впечатления с телескопа. Ждем-с...
Смотреть:
Смотреть:
Любимчики Wise Guys
Вкусный немецкий
Рецепт:
In die erste Schüssel Zucker, zweihundertachtzig Gramm,
und Zuckerrübensirup (wenn wir so was ham).
Davon nehm ich vierzig Gramm und mixe geschwind,
so lang, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind.
Dazu zweihundert Gramm weiche Margarine
und zwei frische Eier. Dann dieselbe Schiene:
Wieder alles gut verrühr'n, denn das ist der Schlüssel
zum Erfolg. Und jetzt brauch ich noch 'ne Schüssel.
Vierhundert Gramm Mehl, jeweils einen Teelöffel Natron
und einen Vanillepulver ungesüßt, ich glaub', das war's schon.
Ach nee, 'nen halben Teelöffel Salz, jetzt fällt's mir ein!
Das Ganze gut vermischt in die erste Schüssel rein,
und nochmal rühr'n, doch nur kurz, denn es wär' schade,
wenn die Kekse zäh würden. Jetzt ist die Schokolade,
dreihundert Gramm, in kleinen Stücken unter den Teig zu heben.
Den Teig in einen luftdichten Behälter geben.
Refren
Choc Chip Cookies
Ich backe Choco Chip Cookies
und meinen Choco Chip Cookies
kann keine widersteh'n
(du wirst schon seh'n).
Den Teig vierundzwanzig Stunden in den Kühlschrank stellen,
dann ham die Kekse Biss, und wer Biss hat, muss nicht bellen.
Jetzt mach ich mir nen netten Tag und ne schöne Nacht,
und morgen wird das Werk vollbracht:
Den Backofen heizen auf hundertachtzig Grad
Backpapier aufs Blech, dann mach ich den Teig parat:
In fünfzig kleinen Kugeln aufs Backblech drauf,
Abstand halten, denn die Dinger geh'n auf!
Dann auf der mittleren Schiene 'ne Viertelstunde backen,
Zeit genug zum Spül'n und um die Schüsseln wegzupacken.
Ofen aus, Klappe auf. Das Schönste, was es gibt:
Die Sekunde der Vollendung, die jeder Künstler liebt.
und habe ich mal Pech und seh ein paar Verbrannte,
bin ich ein braver Neffe und schicke sie der Tante.
Die guten Kekse soll mein Schatz probier'n,
P.S.: Die Zutaten kann man lustig variier'n...
Refren
Choc Chip Cookies
Ich backe Choco Chip Cookies
und meinen Choco Chip Cookies
kann keine widersteh'n
(du wirst schon seh'n).
В первую миску сахара, двести восемьдесят грамм,
и сироп сахарной свеклы (если у нас что-то в этом роде есть). Его беру 40 грамм и интесивно мешаю,
до тех пор пока не исчезнут все комки.
Добавяю 200 грамм мягкого маргарина
и 2 свежих яйца. Теперь тем же способом:
снова все хорошо вымешиваю, так как это – ключ
к успеху. А теперь мне нужна еще одна миска.
400 грамм муки и, соответственно, по чайной ложки соды
и порошка несладкой ванили, вот вроде и всё.
Ах, нет ещё полчайной ложки соли, теперь приходит на ум мне!
Всё вымешиваю хорошенько, добавляю в первую миску,
и еще раз перемешиваю, но только коротко, а то жаль,
если кексы будут жёсткими. Теперь шоколад,
300 грамм в маленьких кусочках подложить под тесто.
Тесто поместить в герметичный сосуд.
Припев
Шокололадные кексы,
я пеку шоколадные кексы,
перед моими шококексами
никто не устоит
(вот увидишь!)
Тесто поставить на 24 ч. в холодильник,
тогда печенья будут кусаться*, а кто кусает, тот не лает.
Теперь я проведу славный денёк и прекрасную ночь,
а назавтра работа будет закончена:
духовку разогреть до 180 °.
Бумагу для выпечки на противень, затем приготовить тесто:
50 маленьких шариков уложить на противень,
держась от них подальше, так как они начинают разбухать!
Затем на средней шине выпекать четверть часа
времени как раз достаточно, чтобы сполоснуть и убрать миски. Открыть печь и разинуть рот. Самое прекрасное, что может быть: секунда завершения, которое любит каждый художник.
Если не повезло и я вижу несколько сгоревших,
я, как приличный племянник пошлю их тете.
Попробуй-ка моё сокровище, чудесные кексы!
P.S. ингридиенты можно произвольно вариировать...
Припев
Шокололадные кексы,
я пеку шоколадные кексы,
перед моими шококексами
никто не устоит
(вот увидишь!)
Der letzte Martini
Es ist ein Trauerspiel, wie er am Tresen hängt
und an die Zeit der fetten Spesen denkt.
Mit schönen Frauen um die Welt zu jetten,
vor dem Frühstück eben mal die Welt zu retten.
Seine Majestät, sein Mutterland,
schickten James Bond in den Ruhestand.
Ein starker Mann, ein großer Held
wird kaltgestellt:
Der letzte Martini -
geschüttelt, nicht gerührt.
Die schönen Frau'n im Bikini
bleiben unverführt.
Zum Abschied nahm man ihm den BMW,
Miss Moneypenny weinte und hauchte "Adé".
Q, der Erfinder, schenkt ihm zur Pension
einen Treppenlift mit eingebautem Telefon.
Geheimagent in tausend Nöten:
Sie entzogen ihm die Lizenz zum Töten,
und vom Kürzel "007"
sind nur die Nullen geblieben...
Der letzte Martini
...
Jetzt steht er ausrangiert auf dem Abstellgleis:
Raucherlunge, Leberschäden und Gelenkeverschleiß.
Die Menschheit ist vom kalten Krieg befreit,
sein Frauenbild paßt nicht mehr in die Zeit.
Doch er hat eine Mission für die Zeit der Rente:
Über 50 Frauen fordern Alimente.
Kein Geld mehr für's Casino -
demnächst in Ihrem Kino:
Der letzte Martini
...
Последний мартини
Жалкое зрелище, когда он зависает у стойки,
предаваясь воспоминаниям о жирных суточных.
Ах, как он кругосветно вышивал с красотками на реактивных лайнерах, спасая мир до завтрака…
Её Величество и Родина
отправили Джеймса Бонда в отставку.
Крутого мужика, великого героя –
поставили на прикол…
Последний мартини –
взболтанный, не смешанный.
Все красоточки в мини-бикини
уже останутся несоблазнёнными.
На прощание у него отобрали БМВ, мисс Манипенни прослезилась и выдохнула – «пока».
Кью-Изобретатель подарил ему к пенсии лифт-кресло со встроенным телефоном.
Тайный агент на все случаи, ага…
Они отобрали у него лицензию на убиство,
и от былого ноль-ноль-семь
остались одни нули…
Последний мартини…
Вот и стоит он в тупике на запасном пути с прокуренными лёгкими, циррозной печёнкой и изношенными суставами…
Человечество избавилось от холодной войны,
его излюбленный тип красоток уже не актуален.
Впрочем, одну миссию ему оставили для пенсии – больше 50 женщин требуют алиментов…
Кончились деньги для казино, но
скоро на экранах кино:
Последний мартини…
А это понятно и без перевода:
Рецепт:
In die erste Schüssel Zucker, zweihundertachtzig Gramm,
und Zuckerrübensirup (wenn wir so was ham).
Davon nehm ich vierzig Gramm und mixe geschwind,
so lang, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind.
Dazu zweihundert Gramm weiche Margarine
und zwei frische Eier. Dann dieselbe Schiene:
Wieder alles gut verrühr'n, denn das ist der Schlüssel
zum Erfolg. Und jetzt brauch ich noch 'ne Schüssel.
Vierhundert Gramm Mehl, jeweils einen Teelöffel Natron
und einen Vanillepulver ungesüßt, ich glaub', das war's schon.
Ach nee, 'nen halben Teelöffel Salz, jetzt fällt's mir ein!
Das Ganze gut vermischt in die erste Schüssel rein,
und nochmal rühr'n, doch nur kurz, denn es wär' schade,
wenn die Kekse zäh würden. Jetzt ist die Schokolade,
dreihundert Gramm, in kleinen Stücken unter den Teig zu heben.
Den Teig in einen luftdichten Behälter geben.
Refren
Choc Chip Cookies
Ich backe Choco Chip Cookies
und meinen Choco Chip Cookies
kann keine widersteh'n
(du wirst schon seh'n).
Den Teig vierundzwanzig Stunden in den Kühlschrank stellen,
dann ham die Kekse Biss, und wer Biss hat, muss nicht bellen.
Jetzt mach ich mir nen netten Tag und ne schöne Nacht,
und morgen wird das Werk vollbracht:
Den Backofen heizen auf hundertachtzig Grad
Backpapier aufs Blech, dann mach ich den Teig parat:
In fünfzig kleinen Kugeln aufs Backblech drauf,
Abstand halten, denn die Dinger geh'n auf!
Dann auf der mittleren Schiene 'ne Viertelstunde backen,
Zeit genug zum Spül'n und um die Schüsseln wegzupacken.
Ofen aus, Klappe auf. Das Schönste, was es gibt:
Die Sekunde der Vollendung, die jeder Künstler liebt.
und habe ich mal Pech und seh ein paar Verbrannte,
bin ich ein braver Neffe und schicke sie der Tante.
Die guten Kekse soll mein Schatz probier'n,
P.S.: Die Zutaten kann man lustig variier'n...
Refren
Choc Chip Cookies
Ich backe Choco Chip Cookies
und meinen Choco Chip Cookies
kann keine widersteh'n
(du wirst schon seh'n).
В первую миску сахара, двести восемьдесят грамм,
и сироп сахарной свеклы (если у нас что-то в этом роде есть). Его беру 40 грамм и интесивно мешаю,
до тех пор пока не исчезнут все комки.
Добавяю 200 грамм мягкого маргарина
и 2 свежих яйца. Теперь тем же способом:
снова все хорошо вымешиваю, так как это – ключ
к успеху. А теперь мне нужна еще одна миска.
400 грамм муки и, соответственно, по чайной ложки соды
и порошка несладкой ванили, вот вроде и всё.
Ах, нет ещё полчайной ложки соли, теперь приходит на ум мне!
Всё вымешиваю хорошенько, добавляю в первую миску,
и еще раз перемешиваю, но только коротко, а то жаль,
если кексы будут жёсткими. Теперь шоколад,
300 грамм в маленьких кусочках подложить под тесто.
Тесто поместить в герметичный сосуд.
Припев
Шокололадные кексы,
я пеку шоколадные кексы,
перед моими шококексами
никто не устоит
(вот увидишь!)
Тесто поставить на 24 ч. в холодильник,
тогда печенья будут кусаться*, а кто кусает, тот не лает.
Теперь я проведу славный денёк и прекрасную ночь,
а назавтра работа будет закончена:
духовку разогреть до 180 °.
Бумагу для выпечки на противень, затем приготовить тесто:
50 маленьких шариков уложить на противень,
держась от них подальше, так как они начинают разбухать!
Затем на средней шине выпекать четверть часа
времени как раз достаточно, чтобы сполоснуть и убрать миски. Открыть печь и разинуть рот. Самое прекрасное, что может быть: секунда завершения, которое любит каждый художник.
Если не повезло и я вижу несколько сгоревших,
я, как приличный племянник пошлю их тете.
Попробуй-ка моё сокровище, чудесные кексы!
P.S. ингридиенты можно произвольно вариировать...
Припев
Шокололадные кексы,
я пеку шоколадные кексы,
перед моими шококексами
никто не устоит
(вот увидишь!)
Der letzte Martini
Es ist ein Trauerspiel, wie er am Tresen hängt
und an die Zeit der fetten Spesen denkt.
Mit schönen Frauen um die Welt zu jetten,
vor dem Frühstück eben mal die Welt zu retten.
Seine Majestät, sein Mutterland,
schickten James Bond in den Ruhestand.
Ein starker Mann, ein großer Held
wird kaltgestellt:
Der letzte Martini -
geschüttelt, nicht gerührt.
Die schönen Frau'n im Bikini
bleiben unverführt.
Zum Abschied nahm man ihm den BMW,
Miss Moneypenny weinte und hauchte "Adé".
Q, der Erfinder, schenkt ihm zur Pension
einen Treppenlift mit eingebautem Telefon.
Geheimagent in tausend Nöten:
Sie entzogen ihm die Lizenz zum Töten,
und vom Kürzel "007"
sind nur die Nullen geblieben...
Der letzte Martini
...
Jetzt steht er ausrangiert auf dem Abstellgleis:
Raucherlunge, Leberschäden und Gelenkeverschleiß.
Die Menschheit ist vom kalten Krieg befreit,
sein Frauenbild paßt nicht mehr in die Zeit.
Doch er hat eine Mission für die Zeit der Rente:
Über 50 Frauen fordern Alimente.
Kein Geld mehr für's Casino -
demnächst in Ihrem Kino:
Der letzte Martini
...
Последний мартини
Жалкое зрелище, когда он зависает у стойки,
предаваясь воспоминаниям о жирных суточных.
Ах, как он кругосветно вышивал с красотками на реактивных лайнерах, спасая мир до завтрака…
Её Величество и Родина
отправили Джеймса Бонда в отставку.
Крутого мужика, великого героя –
поставили на прикол…
Последний мартини –
взболтанный, не смешанный.
Все красоточки в мини-бикини
уже останутся несоблазнёнными.
На прощание у него отобрали БМВ, мисс Манипенни прослезилась и выдохнула – «пока».
Кью-Изобретатель подарил ему к пенсии лифт-кресло со встроенным телефоном.
Тайный агент на все случаи, ага…
Они отобрали у него лицензию на убиство,
и от былого ноль-ноль-семь
остались одни нули…
Последний мартини…
Вот и стоит он в тупике на запасном пути с прокуренными лёгкими, циррозной печёнкой и изношенными суставами…
Человечество избавилось от холодной войны,
его излюбленный тип красоток уже не актуален.
Впрочем, одну миссию ему оставили для пенсии – больше 50 женщин требуют алиментов…
Кончились деньги для казино, но
скоро на экранах кино:
Последний мартини…
А это понятно и без перевода:
Підписатися на:
Дописи (Atom)
