Осенний марафон

Мюнхен - @опа мира Ревнице - Карлштейн - Кладно - Прага -  Раковник - Регенсбург - Ротенбург-над-Таубером - Вюрцбург - Оффенбах - два часа в 6-тикилометровой пробке за 6 км от дома - и в домике.
Уставшие, простывшие, но довольные и полные штаны впечатлений.

Щас разберу чемоданы, соберу мысли в кучу и начну делиться прекрасным.

Кто не спряталсо - я не виновато.

Мюнхен, Октоберфест-2012

Красивый финал

 будет в следующий раз, когда мы останемся на ночное световое шоу, а пока прощаемся потому что мы вежливые и воспитанные иностранцы с Наягра-фолс - рекой

 и городом

Моя морячка

или почему надо ездить на Ниагара-фолс в теплое время года и хорошую погоду.
Чтобы побыть Девой Тумана человечком в желтом!

Это хлипкое сооружение под 20-метровой Фатой невесты называется Штормовая палуба /Hurricane Deck.

Сооружение не капитальное, каждой зимой сносится ледоходом и каждой весной

Банкет с местным бомондом и видом на реку

После водных процедур мы решили перекусить и вокруг нас тотчас подобралась небольшая компания. Многие пришли со своей едой, из чего мы поняли, что для них главное - общение.

Ниагара, Ниагара, берег левый, берег правый

В полнолуние воды нужно много и ее есть у меня.

 Скоро снова отъедем, а пока помучаю вас солнечной Ниагарой.

Недолгий путь на Ниагару и немного осенней грусти

Встроенность, вжитость американских домиков в ландшафт поражает, такое впечатление, что их не строят, а выращивают как грибы под елками на лужайках с безукоризненной трехдневной травяной щетиной

 Вот как этот тыквенный домик

В мире чистогана и эксплуатации человека человеком все

Belhurst Castle и его тайны

Справедливости ради надо признаться, что попадалово у всех разное. Мы как-то умудряемся нечаянно попадать в туда, куда другие целенаправленно стремятся. Одно из таких удачных попаданий - Belhurst Castle. Привел навигатор, наше дело было маленькое - войти и получить удовольствие.

Земля, на которой стоит замок Belhurst когда-то была индейской деревней Сенека и тут заседал с трубками и в перьях Совет Шести Наций ирокезов.

В 1820 году на этом месте был построен первый дом, пышно названный "Эрмитаж", в нем никто не жил и некий Bucke купил его по доверенности. Владелец приехал и назвался

Киношное про Лондон

Это так хорошо, что грех наслаждаться этим в одиночку.
Записывайте в гугль: режиссер Майк Байндер/Mike Binder. Знакомство рекомендую начать с фильма Лондиниум/Londinium (2001). Команда: Майк Байндер, Колин Фёрт, Мэриэл Хемингуэй, Ирен Жакоб, Стивен Фрай в роли психотерапевта и много-много роскошного Лондона...
Полку Вуди Алленов прибыло.

UPD Если нравится Лондон и английский юмор, то прогуляться по парку Hampstead Heath в хорошей компании можно в чудном кино "Сцены сексуального характера"/Scenes of a Sexual Nature (2006), если не испугает название. Уникальный проект, снятый на мизерный сюжет, где все участники снимались на интерес и раздевание проценты с проката.

Оказывается, в серии "Город, я люблю тебя" (Париж, NY, Шанхай...) есть уже "Закохані в Київ" (2011), посмотрела трейлер - не зацепило.

Пальчиковые озера, Женева, штат Нью-Йорк, и журавли

В штате Нью-Йорк есть заповедная территория площадью около 25 тысяч кв. км, называется Finger Lakes Region. Одиннадцать озер длиной от 5 до 42 км и глубиной от 9 до 190 м, расположены параллельно друг другу точно с севера на юг. Чистые, прозрачные, с живописными берегами и индейскими именами ирокезской лиги – Отиско/Otisco, Скэниэтлес/Skaneateles, Оваско/Owasco, Кайюга, Сенека, Кеука/Keuka, Канандайга/Canandaigua, Ханиой/Honeoye, Канадис/Canadice, самое маленькое Хемлок/Hemlock и Конесес/Conesus плюс Большой палец Кейзновия/Cazenovia.

По индейской легенде, появление озер это дело рук, вернее, ручищь злых духов, потому что сверху озера похожи на следы когтей гигантского хищника.
Более поздняя легенда трактует появление Finger Lakes противополижным образом: Творец смотрел на эту землю милостиво и, ласково благословляя, оставил людям отпечаток Своей руки - Finger Lakes.
Геологи рассказывают другую историю, о том как около 5 миллионов лет назад, в конце последнего ледникового периода, ползли ледники, оставляя огромные дыры, что стали не только Пальчиковыми озерами, но и другими геологическими аномалиями региона, включая невероятные ущелья и многочисленные водопады.
На этих берегах Сэмюэль Клеменс, более известный как Марк Твен, придумал Тома Сойера и Гека Финна, здесь провел последние дни и был похоронен. А Джеймс Фенимор Купер писал свои романы про индейцев (его отец, зажиточный землевладелец, переселился в штат Нью-Йорк и основал свой посёлок, который так и назвал - Куперстаун). В этом регионе находится город Сиракуза, который еще называют Соляным, что был столицей индейской конфедерации. История религии мормонов и история покупки Аляски тоже отсюда родом.
Пальчиковые озера - настоящий рай для виноманов, по берегам - более 100 виноделен и виноградников, согреваемых теплыми незамерзающими водами.

Чтобы путешествие на Ниагару было приятным и необременительным,  на ночлег мы остановились в самой верхней точке озере Сенека - в городке Женева. Погуляли под мелким дождичком вокруг озера,

Американская дорога как гипертекст

Штурман с 30-летним стажем, я обожаю "читать" дороги - для меня это остросюжетные книжки и увлекательнейшие фильмы.

А с фотомыльницей есть возможность еще и перечитывать любимые путешествия.

Американская дорога - это всегда поэма, двух похожих нет.

Здесь как нигде читателя-путника поджидают вереницы знаков тайных и открытий чудных,

Попрощавшись с иллюминатами,

 мы ехали с Лонг-Айленда, по пути разглядывая

 в глянце свежие луки Айви,

 милые окрестности,

и договариваясь по трем телефонам о вечерней встрече
с остальными друзьями, которые не смогли поехать на дегустацию.  Встретились, кажется, в армянском ресторане, он был под завязку заполнен нарядными семьями с каким-то диким кол-вом детей, на которых никто не обращал внимания и они всласть орали и били посуду. В этом оре было коллегиально решено, что нам надо продолжать дегустировать и для этого ехать

на Ниагару, через Пальчиковые озера, что мы и сделали...

Три дегустации и один пикник с Iluminatus-мажорами

В LENZ WINERY  (Норфолк) мы попали

в разгар

Струится время как вода, а я паромщик

Знаки в Америке говорящие, я буду делать нам много красиво, а петь будет Алла Пугачева

Люди без эго

Фильм "Изобретение лжи"/The Invention of Lying (2009)  наверняка стал бы моим любимым фильмом как когда-то Плезантвиль/Pleasantville (1998), если бы не ГГ-ня. Она мне надоела со второй сцены.
А в остальном - это феерическая метафора-провокация Рики Джервейса/Джарвиса/Ricky Gervais (Офис, Массовка, Город призраков, Идиот за границей), запускающая ассоциативные вихри гладкоствольных мыслепуль разного колибра "ховайся, кто не видел".
И с Эдвардом Нортоном почти камео.


Ложь бывает 4-х типов: активная, пассивная, осознаваемая и неосознаваемая, иными словами - прямая (неправда в чистом виде), преувеличение, тонкая ложь (опускание важных деталей) и заблуждение. По другому определению, ложь - это манипулирование информацией и "врет как очевидец" - из той же корзинки.
На вопрос: "Ложь - это хорошо или плохо?" большинство, не раздумывая (б-во думать не умеет, на то оно и б-во), скажет, что это плохо. Так всех учили.

Но при этом, ложь во спасение - святая ложь. И что еще Платон ратовал за политику "благородной лжи", которую в идеальном государстве цари-философы будут бесплатно раздавать во имя общего блага. Белая деликатная ложь - "хороший тон" и во многих культурах не только не осуждается, а совсем даже приветствуется. Сказки для детей, небылицы - тоже форма лжи, но представьте, какую пользу может нанести детям наша взрослая правда и т.д. и т.п.


Муж приходит домой и видит, что жена лежит под любовником. Бедняга застывает в дверях, а жена, не прекращая процесса, кричит: - Ну и кому ты будешь верить? Своим бесстыжим глазам или моему честному слову?

Мне понравилось определение одного из кинокритиков, что ложь - это смазка для колес социального взаимодействия. Не подмажешь - не поедешь.

И еще вопрос. Вот патологическая лживость (pseudologia fantastica) - это известная болезнь. А почему тогда патологическая честность считается признаком здоровья, когда она явно против Дарвина и всех собак Павлова?

Child Development писал про канадский эксперимент по изучению следствий авторитарного и либерального методов воспитания, результаты которого всех поразили: оказалось, что дисциплина, строгие порядки и жесткие требования вынуждают человека учиться лгать. И чем авторитарнее методика воспитания, тем искуснее ложь. Суть исследования состояла в наблюдении за детьми младшего школьного возраста, одних из которых воспитывают авторитарной дисциплиной, а других - достаточно либерально.  Детям создавали различные игровые ситуации, проводили опросы и собеседования индивидуально с каждым ребенком. Результаты, полученные в ходе научного эксперимента, однозначно показали негативное влияние авторитарной системы на детей. Страх быть наказанными за малейшую провинность толкает детей на ложь и совершенствует навыки притворства.

Ментальное разночтение лжи еще и непреодолимый водораздел между развитыми странами и более лучше одевающимися, где умение выкручиваться наизнанку и обратно - лакмус успешности выживаемости и  приспособляемости - "All is fair in love and war".

Дегустация Wölffer Estate в Sagaponack, N.Y.

получилась образцово-показательной.

Да и место располагало - самая элегантная винодельня страны острова.

Уроженец Гамбурга Christian Wölffer потратил 22 года жизни и $15 миллионов на ее

По календарю нам на Лонг-Айленд

Помните, я обещала много осенней Америки?
Потом отвлеклась-увлеклась весной и летом, оглянуться не успела как Халовин катит тыквы. Тянет преступника на место преступления самой полюбоваться хочется и вас угостить.
Грин-Вуд приберегу на попозже, давайте дегустировать осень.
Итак, едем на самый длииииинный и буквально богатонаселенный остров Америки - 2 тысячи сверхсостоятельных человек на кв.км, что статистически но не финансово сопоставимо лишь со Швейцарией и Израилем.

 через мосты Квинса и Бруклина,

Октоберфест по-нашему

 Пиво немецкое, селедка матье голландская и картошка на раз-два-три, микроволновка, вари.

У нас в REWE появилась картошка для микроволновки. Берешь пакетик, кладешь в печку дырками вверх на 7-9 минут в зависимости от мощности, потом отдых 2 минуты  -

 и получается вкусно.

Осень, потянулись птицы на юг, а руки к клавишам плите -

дынно-яблочный конфитюр с лимоном скрасит мир в непогоду

малосольный огурчик согреет водочку в зимние вечера

чеснок, маринованный в оливковом масле и травах добавит душистой остроты пресным мыслям.

Оказывается, это не я придумала варить морских гадов в огуречном рассоле, Игорь вчера поведал, что рыбу исстари варили в рассоле для сохранения плотности и устранения запаха тины, например, осетра и сома. И раков тоже.
Пишут, что рассолом  лечат ожоги и судороги (кстати, Фима присоветовал волшебное ср-во: присыпать ожог мукой, лучше холодной - для этого держать минипакетик муки в холодильнике).
А можно добавлять огуречный рассол в коктейли из овощных соков. Использовать его как заменитель уксуса в салатах, борщах и т. п. На огуречном рассоле можно варить рассольники, соусы, замешивать тесто для печенек, пирогов, блинов, лепешек, вареников. Выпеченный хлеб получается не только душистым и вкусным, но и очень полезным. Окрошка станет вкуснее, если в нее добавлен огуречный рассол.

Любимая героиня русских пьес

 - особая кружевная русская скука наотмашь.


Печаль, тоска смертная, скукота, тощища, хмурь, сонномушье, уныние, тоска зеленая, скукотень, скучища, тягомотина, хандра, томление, нудь, тягомотность, бодяга, скучнятина, мухи мрут, мушесонье, рутина, тоска, нестояние, мухи дохнут и всегда с хорошей дикцией, обожаю.
Люди духовно богатые хорошо образованные умеют красиво скучать на любую тему. Ибо верно сказано: что наскучит, то и научит.

Если Чайку (1974, МХАТ им. Горького) и Чайку (2004 МХАТ им. Чехова) смотреть по кругу, то можно представить круговорот чаек в человеческой природе - как будто дочь управляющего Мария Ильинична (Ирина Мирошниченко), насмотревшись на богемных господ, поступила на сцену, стяжала славу, родила от киевского актера-мещанина сына, которому в детстве рассказывала сказку о чайках, потом через 20 лет приехала в родную деревню и... история пошла по спирали уже как фарс.
Лучший "Дядя Ваня" (1986, БДТ) - Лавров, Басилашвили, Лебедев, Шарко.
Замечательно-правильная "Чайка" (1972) Юрия Карасика - о скуке, которую не мы потеряли. Настолько хороша, что ее показывали исключительно за рубежом, где она и получила разные кинонаграды.

Богатые подборки спектаклей -  здесь, здесь и здесь. Дачники (1979, МХАТ), Мещане (1971, БДТ), Иванов (1981), Иванов (2009), Дети солнца (1985), Дядя Ваня (2012, Кончаловский), Дядя Ваня (2009, Туминас), Дядя Ваня (2009, Додин), Чайка (2001, Додин)...
Да, и Летние люди Урсуляка - обаятельно, врезки-синематограф прелесть-прелесть.

Молекулярная миксология

продолжение, начало здесь