Сила искусства и страсти или Тайны храма из Пархомовки

Вот и вернулся домой мой макэйр, ура, и можно продолжить тему об украинских меценатах. Вы смотрите, а я буду много и подробно рассказывать, потому что такие люди этого заслуживают.
Итак, мы снова в Пархомовке, где похоронен пророк-казак Вернигора, 810 жителей и храм на 2000 человек.
На рубеже 19 и 20 веков миллионер, инженер и заводчик В.Ф. Голубев выкупил у одного из польских помещиков пархомовские земли, превратив их в образцовое хозяйство со статусом «заповедного». В Пархомовке выращивали редкие плодовые деревья и цветы, собирали хорошие урожаи зерна и овощей, выводили породистых и рабочих лошадей. Гордясь Пархомовкой, семья петербуржцев Голубевых не жалела средств на развитие села.

Для крестьян было построено две школы. В женской школе девочек учили домоводству, шитью; для мальчиков была создана сельскохозяйственная школа. Жители Пархомовки пользовались больницей и амбулаторией с акушерским отделением, читальней, в которой был хороший выбор книг и... чайной. В чайной

Сказочки нашего городка

 83 года дедушке Олегу Попову, а он в Бонне 19 декабря выступает,  прикиньте?

-- А что это ты делаешь, красавица?
-- Пенек поливаю. Велела мне мачеха это делать до тех пор, пока он не зацветет.
"Морозко"

Зацвел пенечек-то

грибочками...

СовАрт или детская мазня?

Нас тупило утро понедельника (с)

 Прошла тест и всего 10 угадала.
А ведь почти все лето тренировалась! Эх, несовременная я...

25!

Сериальное пятничное

Вот смотрели мы КВН "Интерны" с капитаном Охлобыстиным, более 100 серий в анамнезе, а КВН воз и ныне там - ниакого развития, одни гэги. Устали.
А вчера увидели КВН-команду "Союз" и зависли на ю-тьюбе до поздней ночи.

Какие же они клевые, смотреть можно несколько раз подряд. Плотность шуток юмора такая плотная, что зал не всегда успевает реагировать.

Майшосс, руины, горное вино и еще один Бахус

Майшосский Бахус самый бахусный.

А Майшосс /Mayschoß - базовое место для винолюба, винный букварь, можно сказать. Поэтому здесь я покажу-опишу процедуру дегустации и немного вайнбау - редкого прикладного виноградарства.

Третьи осенины

 или Сезон охоты на охотников открыт!

Сначала об этих милягах.
По-немецки их зовут Kaltblüter /Хладнокровные, по-французски - першерон. Название "хладнокровные" эти XXL-модели получили из-за одноименного нрава, а не телесной температуры.

А кому сейчас легко?

И снова нам открытий чудных

Свадебный фотограф-недоучка

+++

Самая старая церковь в Рейнской земле, фрески 15 века и пара казусов

В Бад Нойенар-Арвайлере очень красивая церковь св. Лаврентия.
Вокруг нее мы ходили кругами, но попасть туда нам удалось лишь однажды и то, благодаря счастливой случайности, о которой будет ниже.

Синий-синий презеленый красный шар

Только выехали за околицу - стоп!
А шарик запустить?

Капелла св. Леонарда и еще кривенькой старины

 Это не вино в глаз а капелла такая кривая.

Музей виноделия в Bachem

В старой пекарне, которая помнит русских казаков с 1814 г., сейчас музей местного виноделия

Вайнфест в Бахем (1)

Бахем деревушка настолько маленькая, что ее не находит даже гуглькарта, однако письменно она упоминается с 798 года, а виноманам известна с 12 века как место, где на 6 га выращивают редкий и капризный Frühburgunder /Пино Мадлен. 

Нам она показалась настолько любопытной и занимательной, что в один пост не уместилась.

Так что встречайте - Бахем, часть первая.

Часовня св.Анны (15 в.) с разных сторон

Новости из Нимеччины -

країни дуже високих стандартів життя і всестороннiй системи соціального забезпечення

-- DeutscheBahn сообщает, что для удобства пассажиров на всех вокзалах каждому посетителю предоставляется полчаса бесплатного интернета.

-- Немец Дмитрий Овчаров /Dimitrij Ovtcharov победил в финале чемпионата Европы по настольному теннису француза Владимира Самсонова /Vladimir Samsonov.

-- Студенты Рурского университета смогут посещать театры в Бохуме бесплатно. Начиная с зимнего семестра их студенческий билет станет пропуском в театры на все мероприятия, за исключением премьер, гастролей и специальных мероприятий.
(В Ruhr-Universität 20 факультетов и 37 000 студентов).

-- Классическая музыка - надежный социальный репеллент: например, панки как огня боятся "Маленькой ночной серенады" Моцарта. В Гамбурге ультразвуком Вивальди, Моцарта и Брамса ведут планомерную "зачистку" железнодорожного вокзала и станций метро от бомжей и наркоманов. В Берлине на Kurfürstenstraße в рамках "Anti-Huren-Konzept" (концепт "Анти-шлюхи") во всех укромных и общественных местах транслируют классическую музыку (GEMA-gebührenfrei, разумеется).
Дело в том, что высокие частоты звуков скрипки вызывают у людей под наркотиками дискомфорт, переходящий в физическую боль. Принудительное слушание атональной музыки психологически приравнивается к пытке. А для медиа-зависимых людей аналогичной по силе воздействия страшилкой является тишина.

Дегустация в Dagernova

Винные реки, зеленые берега - долина реки Аар панорамненько

Месяц Ябрь - лайф и хак

 вiртудятликом дуже стисло

- Устрицы, каштаны, грибы рулят.

- Дети здоровы.
На видео Ксения с 50 сек.

Plan B at SUP Festival Kemnade from TS Media on Vimeo.
- Одела Айфоню в свежую рубашечку - теперь он умеет сидеть и стоять.

И антибликовая пленка - мелочь, а какая приятная вещщ - в глазках не блымает, пальчик не липнет, отпечатков ушей тоже не наблюдается, очень рекомендую.

- И о свежести. Открыла для себя мир красок и цветов Simplicol, покрасила в стиральной машине полотенца второй свежести, результат радует. На очереди разномастное постельное белье - приведу к одному цветовому знаменателю, а то веселенькие узоры поднадоели, монохрома хочется. Да и белье еще крепкое, чего добру пропадать, спрашивается.
- Лучший "Дядя Ваня" оказался с 42-ой улицы Vanya on 42nd Street (1994) - смотрели, не отрываясь.
- Фото недели для моих спортивных Музщин

- Завтра иду на маммографию сцыкотно.

Как пожарить грибы с кровью (RARE)

Сразу оговорюсь: эта секретная метода касается надежных белых грибов, свежих и тугих, а сейчас самый сезон.
Подозреваю, что так же можно приготовить свежие мелкие шампиньоны (которые здесь вообще едят сырыми), но я не пробовала. Замороженные прошлогодние (если заморожены неповрежденными) тоже хорошо получаются, нужно только их не до конца размораживать (в холодильнике) и счистить иней.

Теперь пошагово.

1. Грибы почистить сухой щеткой, особо крупные порезать вдоль пополам.
2. Чтобы при жарке грибы не пустили сок и сохранили объем, их надо с полчасика перед готовкой подморозить в морозильной камере.
3. Грибы вытащить из морозилки, сухой щеткой счистить иней (если намерз), порезать на куски примерно 3х4 см.
4. На сковороду налить лужу рафинированного растительного масла (2-3 ст ложки) и столько же сливочного (хорошо еще ароматизировать долькой раздавленного чеснока и несколькими листочками шалфея). Масло нагреть на большом огне до неагрессивного кипения-пузырения (после чего чеснок выбросить).
5. В кипящее масло по одному кусочку опускать грибы и следить, чтобы грибов было в один слой с просветами для перемешивания.
6. Сковородку с грибами постоянно встряхивать, чтобы грибы обжаривались быстро и равномерно со всех сторон. Можно просто перемешивать лопаткой или шпателем, но тогда придется смотреть в оба, чтобы масло не горело!
Если грибов и едоков много, то жарить придется в несколько приемов, каждый раз выкладывая готовую порцию, но, поверьте, делается это быстро, а комплименты вы будете выслушивать гораааааааздо дольше!

NB! Основные ингредиенты как-то: мясо-картошка-рыба-лук готовятся по-отдельности.


Грибы, обжаренные таким образом, прекрасное дополнение-соус к рыбе.
Любое невыразительное (или замороженное и забытое надолго в недрах морозилки) филе под таким соусом становится мегаблюдом.

А если грибов еще и много!.. мммммммм

Программа передач навсегда

Снова мысли (птицы, девки, листья...) в стаи собираются.

Ёкает, однако.

Навеяно этим

Карты, деньги, авторское право и... снова вино

Ворожба волхва из Майнца
Заклинателя чертей...

Гейне тут подразумевает изобретателя книгопечатания, родившегося в Майнце - но не Гутенберга! Так кого же?
О Фаусте Гейне говорит и в "Романтической школе" (1833), снова отождествляя его с изобретателем книгопечатания: "Это тот самый Фауст, который изобрел книгопечатание и жил во времена, когда начали восставать против строгого авторитета церкви и исследовать вещи самостоятельно. Таким образом, Фаустом заканчивается средневековая эпоха веры и начинается современная научно-критическая эпоха".
Мы говорим книгопечатание - подразумеваем Иоганна Гутенберга, так нас учили в школе на уроках истории.

Недалеко от Дома на улице Christofsgasse находится Algesheimer Hof,  в котором жил Гутенберг, и тут же развалины раннеготической церкви святого Кристофа (1292-1325), его приходской церкви

На уроках литературы говорили о других персонажах, не менее реальных, и хорошо бы их как-то сопоставить. Начнем с фактов.

Говорят, римляне специально скрывали

Но нету время рыдать, рыдать когда

Граждане! У всех была в свое время кошка — 

значит, у всех сейчас есть хотя бы память о ней! 

                                     Дмитрий Алексаныч (Пригов)

Прелестнейшая вещь эти ваши пирожки/перашки. Но еще раньше были центоны (от латинского cento - лоскут, заплатка) - гомерозаплатки, вергилиолоскутки, тоже прелесть что такое.
1/6 суши тоже пекла свои хокку в столбик:
Однажды в студеную зимнюю пору 
Сплотила навеки великая Русь. 
Гляжу - поднимается медленно в гору 
Единый, могучий Советский Союз...

Давеча встретила вариант центонного пирожка:
мой дядя самых честных правил
плешивый щеголь враг труда
как он умел казаться новым
его бобровый воротник (с)

Как сказал Нашевсе: "А поэзия; прости Господи, должна быть глуповата", но уточнила Новелла Матвеева:
Поэзия должна быть глуповата,
Но сам поэт - не должен быть дурак.

А остальное - постмодернизм чистой воды.

А к чему это я? Да к тому, что в интернет-публикациях центоны выглядят оч привлекательно - цветные ссылки и никаких мещанских скобочек.