С Гёте по Франкфурту

Отдохнуть от стекла и бетона хмарочёсов идем в старый город 

Франкфурт город не античный, скорее, средневековый и с традициями

Город 3 в 1

Мы все летали понемногу
Куда-нибудь и как-нибудь. 
(почти TM)
И уж тем более через Франкфурт.

Но мало кто находит время, чтобы между пресадками

Франкфурт-на-Майне сегодня

подробно покажу завтра и

Три немецких товарища и одна русская актриса

Смотрю старые немецкие фильмы для разминки языка и общего развития, а приводит это к неожиданным результатам.
Вчера, например, выбрала легкое кинцо 1930 года с музычкой и ретро-машинками "Трое с бензоколонки" называется.
Читаю выходные данные:
Режиссер: Вильгельм Тиле / Wilhelm Thiele
В ролях: Лилиан Харвей /Lilian Harvey/, Вилли Фрич /Willy Fritsch/, Хайнц Рюманн /Heinz Rühmann/, Фриц Камперс /Fritz Kampers/, Оскар Карлвайс /Oskar Karlweis/, Ольга Чехова /Olga Tschechova/ . В основе фильма оперетта Франца Шульца и Пауля Франка.
Фильм один из первых звуковых, культовый, его снимали дважды после двух войн - в 1930-ом и 1955-ом гг, а спектакли идут и поныне.
Сюжет незамысловат: Трое обанкротившихся на волне экономического кризиса приятелей-холостяков открывают автозаправочную станцию. И, конечно же, втроем влюбляются в одну и ту же барышню - дочку консула, которая каждый день заправляет у них свою машину. Ничего не напоминает? Но об этом позже..
В фильме часто кукуют -

Кельнский этикет и музыка

В Кельне музыка выше слушателя,  а акустика кельнской филармонии - священная корова, ее блюдут не только тем, что перекрывают площадь над залом, но и особым этикетом.
Казалось бы, чего особенного - кашель во время прослушивания музыки, но немцы не пожалели времени и средств на исследование его природы.
Сделал это профессор Ганноверского университета Андреас Вагенер (Andreas Wagener) и пришел к невероятным результатам: оказывается, во время концерта человек кашляет в среднем в два раза чаще, чем в обычной жизни. Причины у этого явления как физиологические, так и психологические. С физиологией более или мнее ясно: из-за продолжительного молчания горло пересыхает. Интересней с психологией: по мнению Андреаса Вагенера, сама ситуация концерта вызывает подсознательную потребность в кашле. "Кашель - единственная для слушателя возможность поучаствовать в происходящем", - объясняет Вагенер.
Концерт есть ритуал, а ритуал вызывает у человека складывавшуюся на протяжении тысячелетий потребность принять в нем участие. Не имея возможности подпевать или притопывать в такт музыке на концертах классической музыки, слушатель начинает нервно покашливать.
Психологическую природу эпидемий "концертного кашля" подчеркивает и то, что стоит закашляться одному слушателю, вслед за ним принимаются кашлять и другие. По залу прокатывается целая волна кашля, а вслед за ней - волна смешков по этому поводу.
"Честное слово, как собаки в деревне!" - возмутился знаменитый пианист Альфред Брендель (Alfred Brendel) и написал памфлет "Кельнские кашельщики" ("Die Huster von Köln"), где  негодуэ белым стихом:

Die Huster von Köln  (von Alfred Brendel)

„Die Huster von Köln
haben sich mit den Kölner Klatschern
zu einer Hust- und Klatschgesellschaft zusammengeschlossen
deren erklärtes Ziel es ist
die Hust- und Klatschrechte
der Kölner Konzertbesucher wahrzunehmen
Der Versuch verständnisloser Künstler und Veranstalter
solche Privilegien in Frage zu stellen
mußte eine Hust- und Klatschinitiative
zur Folge haben
Den Mitgliedern des Hust- und Klatschvereins
obliegt genaueste Kenntnis der Musikstücke
damit nach feierlichen Schlüssen unverzüglich geklatscht
und bei leisen Stellen
zumal in der lähmenden Stille von Generalpausen
deutlich gehustet werden kann
Die Deutlichkeit des Hustens
ist oberste Vereinspflicht
schamhafte Verbergung desselben
oder gar selbstquälerische Unterdrückung
eines so natürlichen Vorgangs
bei Strafe des Ausschlusses untersagt
Wiederholter Serien- oder Dauerhusten
wird mit der "Huste nur"-Medaille prämiert
Der neuerdings stattfindende Kontakt der Kölner HKG
mit den New Yorker Niesern
und den Frankfurter Jungpfeifern
läßt für das Kölner Musikleben
auch in Zukunft
Großes erwarten.“

Кёльнские кашельщики
объединились с кёльнскими хлопальщиками
в Союз ХлопкA и Кашля,
провозгласив своею целью
борьбу за право кёльнских концертопотребителей
на свободу кашле- и хлопоизъявления
Любые попытки несознательных музыкантов и концертоустроителей
посягнуть на эти привилегии
будут отныне преследоваться
кашельными и хлопательными мероприятиями
Обязаностью членов Союза Хлопка и Кашля
является тщательнейшее изучение музыкальных произведений,
дабы немедленно охлопать их торжественные завершающие аккорды
и заполнять тишину пауз отчётливым кашлем
Качественный кашель 
является священным долгом каждого члена Союза,
стыдливая же невнятность его,
или постыдные попытки подавления 
в себе столь естественного позыва,
категорически запрещены
под страхом исключения из рядов
Повторяющийся, серийный и продолжительный же кашли
награждаются медалями "Кашляй на здоровье"
Недавние контакты КСХиК
с Чихателями Нью-Йорка
и Флейтосвистами Франкфурта
ясно показывают, что перспективы роста
у кёльнской музыкальной жизни
поистине безграничны. 

(точность перевода Музом сознательно принесена в жертву стилю)

К числу непримиримых противников кашля в концерте относятся и некоторые дирижеры - например, Кристиан Тилеман/Christian Thielemann не раз прерывал концерты, если неожиданный кашель в публике показывал, как он полагает, "недопустимое неуважение к музыке".
Кельнская филармония благодаря стихотворению Бренделя слывет жестким воспитателем  нарушителей концертного этикета: так, однажды на двадцатом такте Седьмой симфонии Малера кто-то закашлялся и дирижер остановил оркестр, не поворачиваясь лицом к публике, дождался, пока слушатель, прижимая ко рту платок, выберется из зала, и затем начал симфонию сначала! После этого в зале на протяжении всей рекордно длинной симфонии (час с четвертью) не раздалось ни одного немузыкального звука. Так же подействовала на публику и гневная тирада самого Бренделя, крикнувшего во время одного из выступлений: "Если вы не перестанете кашлять, я перестану играть!"
Немецкий юморист и меломан Лорио /Loriot подарил оркестру Берлинской филармонии сатирический этюд "Симфония кашля", где превратил "типичные концертные шумы" в звуки, "обогащающие музыку".

Профессор Вагенер призывает музыкантов к терпимости в отношении кашляющих:"Без публики не бывает концерта.  И не будем забывать, что у этикета и его нарушения один и тот же источник - желание людей быть вместе, ощущать общность между собой и с музыкой".

Источник: Deutsche Welle

Жареный рис с овощами по-шанхайски

Если от вчерашнего ужина/обеда остался рис - это блюдо дня!

Рис вареный
1 яйцо (2 из расчета на две порции)
1 большая морковка
Что-нибудь зеленое из овощей: пекинская капуста, зеленый горошек, спаржевая фасоль, шпинат
Устричный соус
Соевый соус
Растительное масло (любое без ярко выраженного запаха)

• Морковь трем на крупной терке. Зеленое размораживаем, шинкуем
• В глубокой миске взбиваем яйца до пышной пены
• 1-2 ст л масла наливаем на разогретую сковороду
• Выливаем яйца и жарим омлет на среднем огне, переворачивая, чтобы прожарился весь
• Когда верх уже не растекается, а середина остается нежной и мягкой, краем лопатки разделяем омлет на небольшие квадратики
• Добавляем в сковородку рис и равномерно перемешиваем его с квадратиками омлета
• Туда же кладем овощи и все прожариваем, перемешивая

Заправляем в тарелке вустерширским и соевым соусами по вкусу и едим теплым (лучше палочками - дольше и меньше).
идея отсюда

Чуден Кельн при теплой погоде

Про Кельн пишу немного, привыкли, а зря - он кросавчег, смотрите сами.

Дом воды спесификъ де Жанъ Фарина или О'де Колонь (1709 г.)

Культовая машинка

Фонтан "Уработались" или Кельнский Привоз

Старый Рыбный рынок  в Кельне - любимец фототуристов.

Цветные домики 14-17 веков  на фоне собора Большого святого Мартина чудом уцелели во время Второй Мировой, хотя сам Мартин был разрушен на 90%.

На ночь глядя

Обсуждали сегодня с дочкой косметические советы Лены Крыгиной - какая замечательная она рассказчица все-таки.
А потом я вспомнила, что мне напоминают ее фирменные "кроваво-красные губы"!

Kolysanka/Колыбельная (2010)
Режиссер: Юлиуш Махульский (Сексмиссия, Ва-банки, Дежа вю)

Баранина праздничная провожальная и всем спасибо

Во-первых, за вечер.

Уважаемые Линдси и Мария! 

Спасибо вам за качественные и хорошо упакованные устрицы, которые сделали нам замечательный вечер.

На провожальный обед была баранина праздничная по-белоцерковски, за что автору и повару Бернару наше

Про баны тестовые и маркетинговые - testing ban & marketing ban

С марта этого года в Европе вступил в силу абсолютный запрет на продажу косметических средств, прошедших тестирование на животных. 
Если еще учитывать, что правильный европейский косметический продукт обязан глубоко не проникать, ничего не вызывать и никуда не попадать, то вообще удивительно, что до сих пор еще кто-то наивно полагает, что он может разглаживать, удалять или питать.
При всем богатстве выбора - это все, что нужно нашей коже снаружи:

Физиогель и его собратья - увлажнение, пантенол-пенка - питание, все из  аптеки.
Ну, и очищение-скраб разумеется.

Храм на несуществующем острове и кошачьи боги

Когда я играю с кошкой, кто знает - 
может быть, скорее она развлекается со мной, 
чем я с ней? 
Монтень (1533-1592)

За окном весенний холод, идет снег. Ребенок спит, а я выпустила ежеутреннего кофейного джина и согреваюсь последними египетскими фото, так что не взыщите, осталось два храма. Сегодня будет про храм Исиды и кошек. Но сначала немного подолью воды.

Для римлян выражение "искать истоки Нила" было синонимом заведомо бессмысленного занятия. А практичные древние египтяне верили, что

Некорректное и неочевидное

Илья смотрит фильм "Линкольн", где сегодняшние актеры торжественными словами современного сценариста призывают к демократии и всеобщему равенству во имя выборов.
Интересно, а что на самом деле говорилось образованными государственными мужами в той демократической в лучших античных традициях (читай: рабовладельческой) стране, где действовала научная классификация Линнея?
Слушаю, думаю, вспоминаю южные штаты и их мистику и тут же получаю ответом по мозгам читаю: ррраз!:

Огонь, вода и ...весы

Про средневековые костры и ведьм всем известно. А ведь было еще и популярное испытание водой, рассчитанное на удачу и плавучесть женщин. Брали длинную веревку и привязывали большой палец правой руки подозреваемой к большому пальцу левой ноги, и наоборот, большой палец левой руки - к правой ноге. После этого на веревке женщину бросали в воду. Если она тонула, ее вытаскивали на берег и отпускали домой. Если же плавала - безжалостно отправляли на костер, ибо считалось, что ей помогает нечистая сила.

В некоторых местах испытание водой заменялось взвешиванием. Так в ратуше городка Аудеватер (недалеко от Утрехта) в Нидерландах, для таких случаев существовали специальные весы для "ведьм". Эти весы служили эталоном для подобных в Кельне, Мюнстере и других городах. Уникальность Весовой Палаты Аудеватера заключалась как раз в том, что здесь "ведьм" взвешивали честно. Именно эта пресловутая честность принесла городу славу в Старом Свете. К началу 17 века сюда приезжали не только обвиняемые из провинции Южная Голландия, но и из соседней Германии. Немецкие историки обнаружили прелюбопытный документ 1624 года, в котором рассказывается о суде над предполагаемой "ведьмой". В доказательство своей невиновности почтенная матрона предъявила сертификат из Аудеватера.
В середине 17 века студент-богослов Николас Бореманс, посетивший этот торговый город, в послании к другу описал поразившую его церемонию «взвешивания ведьм». Дело происходило следующим образом: после визита к повитухе (для женщин) или секретарю Ратуши (для мужчин) потенциальную ведьму или колдуна переодевали в белую рубаху, давали бумажную метлу в руки и вели в Весовую палату. Там бургомистр, в присутствии городского заседателя, главы мерной палаты и местной повитухи взвешивал жертву на весах, служивших коммерсантам Аудеватера с 1482 года. Если вес был адекватен росту и телосложению подозреваемой (а это не менее 99 фунтов), измерение признавали нормальным и выписывали Сертификат – пожизненное доказательство невиновности. Если вес женщины превышал 3 пуда (49,1 кг) считалось, что она ведьмой не является, т.к. грузоподъемность ведминской метлы равнялась именно этим трем пудам. Надо полагать, что существовала и специальная "эталонная метла" (длиной 1 метр и весом в 1 кг). Таким образом, вес ведьмы представлял весьма важное указание её виновности.
Кстати, получить легендарный Сертификат с гербовой печатью можно в Аудеватере и сейчас.
(via)
Это я к тому, что, влезая на весы, не всегда следует огорчаться.

Отвечая на:

нет, мы не увлеклись египетским, мы увлеклись до-египетским, англо-египетским и вот таким -

Остров-сад и его обитатели

По англосаксонской иронии что ли, но на остров водобоязненного Китченера можно попасть исключительно на лодке-фелюке,

которая пристает к круизнику крышей, 

Человек-постер и человек-сад лорд Китченер

Парня с усиками и пальцем мы все хорошо знаем, но он всего лишь красный римейк вот этого усатого джентльмена.

Знаменитый рисунок Alfred Leete /Альфреда Лита с портретом лорда Китченера впервые появился на обложке еженедельного журнала London Opinion в сентябре 1914 года. 
Горацио Герберт Китченер, граф Хартумский, виконт Ваальский, Трансваальский и Аспальский, виконт Брумский, барон Дентон говорит:

Прощенья просим

Жизнь настолько спокойно хороша, что возбудить моск на написание поста не способна, только это.

Ежедневно ваша неупиваемая чаша (с)

Про детей

Вот так умильно-некритично, теплыми и узенькими глазками мы на них, квиточек своих, смотрим и наглядеться не можем. 

Деловой подарок - эффектно и полезно

К примеру, у вас есть бизнес, деловые партнеры, родилась внучка и скоро какой-нибудь праздник. Совершенно естественно подарить подарки и разделить все эти радости с деловыми партнерами. И вот как красиво это сделали знакомые бельгийцы -

тем, кто очень любит мед,