Печено вепрево колено в черном пиве, форель с белыми грибами и еще кое-что

Форель жарится как обычно, белые грибы пассеруются в сл масле отдельно, все женятся прямо в тарелке и получается замечательно вкусно.

Pečené vepřové koleno v černém pivu - самое вкусное колено из опробованных нами вместе взятыми.

Готовится как обычно*, но заливается не бульоном, а темным пивом с медом.

Ресторанчик в Карлштейне U královny Dagmar 

легко узнается по хозяину