Вино и футбол

вещи несовместные.
Фильм "СуперКласико"/SuperClásico (2011) - хрупкий киномост между Данией и Аргентиной. Немцы перевели название исчерпывающе:  "Superclassico... meine Frau will heiraten!" - "Суперкласико ... моя жена хочет замуж!"

-- Сколько времени ты мог бы любить женщину, которая тебя не любит?
-- Которая не любит? Всю жизнь!  (снова О.У.)
 
Недостает слов, чтобы описать наши впечатления, но обещаю - ваши тараканы будут танцевать танго!

Хороший пост о вине мальбек в фильме.

Вяленая утиная грудка и две мустарды

Надя с Вином подсадили на вяленую утиную грудку, но у нас нет такого роскошного базара как у них, поэтому продолжаю осваивать новые домашние технологии.
Кроме интернета у меня есть книжка ценности непреходящей, в которой подробно и с красивыми картинками (это важно!) рассказано и показано как кудесить на кухне, в том числе

За жизнь

Полным ходом готовлю праздник:

завялила утиную грудь, сварила две фруктовых мустарды (яблочно-грушевую и манго), сделала правильные утиные шкварки, натопила утиного жиру, замариновала ноги и желудочки для конфи, варится рийет.  Домашний кинозал радовал два дня подряд.
А завтра новолуние и мокрые сутки уже начались, буду чередовать, а там как получится.