Пиона расцвелась

Где-то прочитала, что весной человек, зиму проживший умом, вдруг вспоминает, что он - тело. И какое-то время не знает, что с этим делать.
А что тогда говорить про лето?
Остается только петь такое португальство.

дальше - лучше

ОстровЬ - слово женского рода

в немецком языке, а остров-сад - главная метафора уникальной музейной островины Хомбройх:

Островь - праженщина.
Она рожает, соединяет, поддерживает, служит и дает свободу. 
Она не должна, но может. 
Она не "или - или", но "и - и». 
Она ежедневно бросает вызов сама себе и подтакивает к этому каждого. 
Она не маскулинное поле для муштры, охоты, накопительства, власти и демонстрации...

В апреле 2004 года американский журнал Art News поместил подборку материалов под заголовком "10 супермузеев, о которых вы ничего не слышали" и одним из десяти оказалась наша "Инзель Хомбройх" - ведь правда, что звучит как имя и фамилия женщины?
Это особенный, т.н. "гедонистический музей", ориентированный в первую очередь на приятное времяпрепровождение и получение удовольствия через передачу эстетической ландшафтной информации. Некоторые музеи грамотно эволюционируют в эту приятную сторону, потому что с интернетом соревноваться бессмысленно и безнадежно.

Insel Hombroich не совсем остров, хотя воды там много, онА лежит в местечке Хомбройх между Нойсом и Дюссельдорфом. Остров-музей в 1982 г. основал риэлтор по недвижимости Карл-Хайнрих Мюллер для размещения своей частной художественной коллекции: купил с/х пустошь, насадил сады, выкопал пруды и объявил это все музейным островом - Insel Hombroich /Островиня Хомбройх.
Собственно сад - творение Бернхарда Корте. С 1982 по 1987 гг. в течение пяти лет Инзель Хомбройх как невесту "растили" для изысканной публики. Бернхард Корте продумал и рассчитал эффект "интерьерной" природной среды: в парке почти нет видовой перспективы и жених-гедонист

На фестивале

 побывали

Заслушали: Ludwig van Beethoven (sämtl. Sonaten für Klavier und Violine II)
Sonate Es-Dur op. 12,3
Sonate a-Moll op. 23
Sonate c-Moll op. 30,2
в потрясающем исполнении скрипача Гая Браунштайна Guy_Braunstein, и пианиста Охада Бен-Ари/ OHAD BEN-ARI.

Один мудрый писатель сказал, что "музыка вымывает из души пыль повседневной жизни", и первая скрипка Берлинского симфонического оркестра в дуэте с выдающимся пианистом-аранжировщиком и основателем Трио "Мондриан" (оба израильские вундеркинды из молодых и гениальных) отлично нас пропылесосили изнутри.
Первые две сонаты пошли легко и игриво, а вот третья причинила редкую усладу и восторг.
Так выглядит концертный амбар, он же зал

После концерта исполнителей и нас гостей угощали вкусным ужином при свечах с недурным

Ходила-ходила

...разомозолев от брожения, и тихо барахтается в тине сердца глупая вобла воображения.(с)



Так нравится, хоть плачь.
Вживую еще лучше.
Пора вводить тэг #вмоейдушенетниодногоседоговолоса.

Вот тут

все и было 

источник

Наша деревня снова отметилась

На этот раз на съемках блокбастера "Автобан" сразу с двумя сэрами - Энтони Хопкинсом и Беном Кингсли.

Действие нового триллера "Автобан" происходит в Германии. Согласно сюжету, злоумышленники, роли которых исполняют Энтони Хопкинс и Бен Кингсли, вовлекают в свою преступную авантюру двух туристов, после чего погоня за ними происходит по всей Германии - на Aston Martin Vanquish и Jaguar F-Type Coupé. В качестве места для сцен со стрельбой в Кельне была выбрана улица Zülpicher Straße. 
Режиссер Ирэн Криви снимал в студенческой пивной Stiefel, поэтому Zülpicher Straße перекрыли на несколько дней вместе с 9-той трамвайной линией.

В фильме еще  задействовано 13 км нового автобана А4 между Kerpen и Düren в аккурат возле нас. На экранах появление "Автобана" ожидается в 2016 году, поэтому время обсудить его у нас еще будет.
Сегодня про наши деревенские развлечения. Помните, я писала про засилье в наших краях кино- и телестудий?
А знаете ли вы, что из восьми врученных в последние годы голливудских "Оскаров" для каскадеров в номинации "Иностранные фильмы" семь достались каскадерам Германии, которые считаются лучшими в Европе?
Taurus World Stunt Award - это "Оскар" для каскадеров. Награждают, в основном, тех, кто работает в американском кинематографе. Но в одной из номинаций отмечают и неамериканские фильмы. И в этой номинации немцы получили уже семь "Оскаров".
Их удостоены каскадеры студии action concept Film- und Stuntproduktion, специализирующейся на кино- и телебоевиках.
Она-то находится в нашей деревне и вот чего творит:

Универсальный соус из яблочного пюре и букет

В Израиле нам удалось заполучить секрет сколь прекрасного, столь и многофункционального  соуса из яблочного мусса/пюре. Готовится просто, а вариантов - бездна!
Например, овощи под ним.
Тут у меня случились пара луковиц, 4 зубчика чеснок, 4 морковины, осьмушка сельдерея и помидор, все порезала кубиками, потому что готовила в конверте Lékué , а в нем, чем мельче, тем вкуснее (если бы это был сотейник - лук вдоль скибочками-перьями и пассеровать на воде/вине, остальное резать как хочется и тушить). Не забыть посолить-поперчить, добавить ложку горчицы и травы-специи по вкусу (тут совсем неограниченный простор для разгула фантазии - от имбиря-соевого соуса до корицы с кардамоном).
На фото выглядит неприглядно, но вкус оправдывает все.

Перемешала и отправила в микроволновку трижды по 4 минуты (с интервалами в 10-15 мин, пока читала извините fb).
Овощи делала к стейку, поэтому вариант был скорее средиземноморский, а не дальневосточный.

Яблочное пюре годится любое, вплоть до детского питания (но! чем меньше сахара, тем больше можно съесть). Готовую смесь можно измельчить блендером в соус-пюре и заслужить звание принцессы/маэстро соусов.

Этим же способом готовятся куриное/индюшиное филе/окорочка, и - подозреваю, но еще не пробовала - белая плотная рыба. В этом случае слегка пассеруются лук-овощи, потом закладывается птица, все заливается яблочным пюре, доводится до кипения, и после убавления огня, как говорит автор идеи Игорь  - забывается на плите на от 30-ти минут до полутора часов. На выходе - нежнейшее, деликатнейшее и легчайшее блюдо с восхитительным,  неузнаваемым незабываемым вкусом.  Дети будут пищать от восторга, гарантирую.
В интернете нашлись варианты - яблочный ткемали и яблочный соус для фондю и даже яблочный майонез.


А букет из наших полей-озер с утренней пробежки Муза.

Предательство мальчика Купидона

Красивый незаконченный роман 
про любовь без измен (тм) 

Про вчерашний спектакль. Перефразируя Чехова:"Вся эта верность фальшива. В ней много риторики, но нет логики." , про пьесу Пинтера можно сказать: "Вся эта неверность фальшива. В ней много риторики, но нет логики.", а про спектакль В.Мирзоева: "Вся эта игра в любовь фальшива. В ней много эстетики, но нет логики.".
Другое дело - суровая мужская дружба, вот ее-то Суханов с Мерзликиным сыграли как по нотам. И даже несколько больше, но это уже мои догадочки по Фройду.

Тут у меня многозначительная пинтеровская пауза (от имени "Пинтер" - уже устоявшийся театральный термин, обозначающий двусмысленную, запинающуюся паузу), а видеоиллюстрации и объяснения банально смотрите под катом.
Пресловутые паузы прописывались

Как мы провели этими выходными или Кто, черт возьми, эта Алиса?

В субботу, приодевшись для длинного дня, выехали в Реклингхаузен.

Там, тепло посидев-угостившись у тетушек, и получив корзину домашней выпечки в подарок, устремились выгуливать окрестности.
Приехали вроде в Шлосс-Хертен, а попали в Страну Чюдес.

В страну Алис и

Сами-сами-сами

Тренируйте здесь художественный вкус и эрудицию.

Ушла на культурную базу. Скоро вернус.

А у кого еще жолтый в фаворитахъ в этомъ сезоне?
Картинка для контраста и комплиментарности.

Thank God It's Friday!

Помните эту песню-зажигалку? В самый раз для пятницы, да и погода соответствует, совсем как писал Тютчев о Баварии: люблю грозу в финале начале мая".
В соавторстве с канадским актером, музыкантом и композитором Полом Шаффером /Paul Shaffer Джабара написал композицию "It's Raining Men" для вокального дуэта "The Weather Girls".
В вокальном плане второй, он же первый, вариант исполнения мне нравится больше, но у Джери фитнесс-мотивация выше и это в пятницу актуальней.

Заканчивая тему Грин-Вуд, предлагаю повспоминать Пола Джабара - американского (ливанского происхождения) актера, певца и автора этой и многих других песен, несомненного лидера диско-движения 70-х годов прошлого столетия.
Именно Джабара написал награжденную Оскаром (Oscar Award) легендарную песню "Last Dance" для Донны Саммер /Donna Summer, прозвучавшую в музыкальной комедии "Слава Богу, сегодня пятница! (Thank God It's Friday, 1978), и "The Main Event/Fight" для Барбры Стрейзанд (Barbra Streisand) в романтической комедии 'Главное событие' (The Main Event, 1979).
Саммер и Стрейзанд спели дуэтом,

Выборы-выборы

25 мая и не только в Украине.

Вчера нам как электорату принесли взятку.
Сам кандидат вырастил и сам принес. Из своего сада. Соседи, чо.
И корона не упала это не помешало:

Про медведей и людей или На кладбище мишки тоже пляшут

Поводом для этого поста послужил памятник с бруклинского кладбища Грин-Вуд.
Бронзовой фигурой медведя 15 октября 2002 года скульптор Дэн Остермиллер /Ostermiller увенчал могилу Уильяма Холбрука Берда.
Это первая современная скульптура в Грин-Вуд за много лет, и она появилась потому, что Берд более века лежал в безымянной могиле, но сегодня не о готике.
Берд был художником и писал медведей и всяких других животных.

Самые знаменитые его работы - "Танцующие медведи", о них сегодня будет много.

Для разминки посмотрите другие чудесные анимашки Берда, а потом красиво перейдем к нашим коврикам и блондинкам.

Сходила на блошиный рынок

- и прикупила бохасьтва.
Кто знает, что это за версачи - подскажите, а?

Очень мотивационная тарелка с пасочкой 1973 года Villeroy&Boch.

У. Черчилль "Живопись как времяпрепровождение"

К посту о Черчилле-художнике

Живопись как занятие свободного времени
(полный текст)

Тестанутая

Ваш пассивный словарный запас — 102400 слов. На миллион прочитанных слов в среднем 253 будут вам незнакомы. Чтобы встретить незнакомое слово, вы должны прочитать примерно 13 страниц текста.
Пройти тест

И чтобы не расслабляться - шкала масштабов Вселенной.

Пикник на кладбище

- это не только уместно, а совершенно естественно, если это Грин-Вуд /Зеленый лес/ - самое пафосное кладбище Нью-Йорка.  И сейчас будет американская готика на позитиве.

Помните мой старый пост в котором я обещала показать три главных цели "каждого жителя Нью Йорка, которые мечтают жить на Пятой авеню, гулять в Центральном парке и найти упокоение в Грин-Вуде"?
Все честно показала, а вот потрясающий Грин-Вуд затмила пена дней. Поскольку детям в Америке нужны ориентиры и срочно, восполняю этот вопиющий путеводный пробел.
Хорошее американское пиво сделает прогулку еще приятней, но не удивляйтесь, встретив в метро такую даму (все фото кликабельны).

На подступах к вечному - обломки настоящего.
Теплица Джеймса Вейра скоро будет реконструирована. Ее основатель похоронен на Грин-Вуд и с холма, где расположена его могила, виден купол его любимого детища.



Бросив взгляд на суетное,

Антверпенская традиционная дегустация

Экодуки бельгийские всегда почему-то внушают неоправданный оптимизм, живность тут реально уважают. Но сегодня не про экологию, а скорее наборот.

Увы, любимый ресторанчик почему-то закрылся, в мишленовский по цене отпуска мы сами не пошли, праздновали в "Старом порту" - помните загадочную шайтан-машинку для Canard au  sang? Вот сегодня о ней и с кровавыми фотоподробностями.

Утка в соусе из собственной крови готовится полтораста лет и технология подачи "Сaneton Tour d'Argent" была прописана в 1890 году в знаменитом ресторане "Tour d'Argent" /Серебряная башня/, про которую Андре Террайль написал книжку которую у меня заиграли.  

Для справки. Этот ресторан считается старейшим в Европе (1582г.) и в нем ведется статистика съеденных фирменных уток: в 1929 году - 100 000 шт., 1949 - 200 000; 1961 - 300 000; 1976 - 500 000; 2003 - 1 000 000. 

"Своим подлинным расцветом и славой «Серебряная башня» обязана была владельцу Фредерику Делеру, который вошел в историю заведения как автор целого ряда кулинарных шедевров и человек с невозможным характером. Так, если посетитель, переступивший порог ресторана, ему не нравился, он категорически отказывался его обслуживать, а если приходился по душе, то Делер сам становился к плите и готовил гостю утку по уникальному рецепту. Именно ему сегодняшний ресторан обязан блюдом Tour d’Argent – уткой, которая и поныне готовится по рецепту 1890 года, с точным соблюдением правил разделки птицы. Сохранилась и придуманная Делером традиция давать каждой птице порядковый номер, отраженный в сертификате, который получает заказавший ее гость. 

Например, королю Великобритании и Ирландии Эдуарду VII досталась утка №328, президенту США Теодору Рузвельту, посетившему ресторан в 1910 году, - №33642; император Японии Хирохито дегустировал блюдо дважды с перерывом в 50 лет, о чем свидетельствуют порядковые номера - 53211 и 423900. Чарли Чаплину досталась 448212-я, Элизабет Тейлор - 579051-я, Жан-Полю Бельмондо - 604200-я. Мик Джаггер отведал утку под номером 531147, Пол Маккартни - 692048.  Есть в книге и множество других имен: Уинстон Черчилль, Александр Флеминг, Жан Кокто, Ив Монтан. Значится там и Владимир Путин, который во время официального визита в Париж съел утку под №921785. 

В 2003 году в ресторане с большой помпой отметили приготовление миллионной утки." (с)

Но мы не в Париже, а в Антверпене - городе, известном Рубенсом, традициями и снобизмом в жестком претворении их в жизнь.

Здесь все и будет происходить, смотрим и ахаем

Чтобы не потерять

Сайт с цветоподбором для дезигнеров, легко и непринужденно делает все - комплиметарные, триады, монохром и прочие прелести выбора.

Устрицы разные дегустировали

 - бретонские и ирландские.

Все из антверпенского Делеза (на нидерландском говорят: "Дельхаз").
На коробке с ирландскими наддпись, что они какие-то особо офигительные. Бретонские кагбе в представлении не нуждаются.
Но какие же они разные! По форме -

и по содержанию.
Ирландские с острова Донегал нас очень удивили - обещанного орехового привкуса мы как-то не обнаружили, но в них был явственный вкус шампанского с бульбашками!
Может, потому что их регулярно потряхивают эти парни? (шутка)

источник

Не знаю, чего еще написать, но это был очень освежающий опыт.