Applestore на 58-ой вчера

- много людей, цветов, надкушенных яблок и я неуместно и неприлично счастливая -

По золото-винной Америке

Следим за собой по карте:

View Larger Map

Wayne, NJ - NYC, NY - Sandy Hook, Middletown, NJ - Sag Harbor, NY - Queens, New York, NY - Brooklyn, New York, NY - Geneva, NY - Niagara Falls, NY - Montezuma, NY - Seneca Falls, NY - Ithaca, NY - Wayne, NJ...
Половина вечерних кед платьев сношена вдрызг.
Погода сказочная, ходим по 10 часов в сутки, ездим еще больше. И всюду винарни-винарни, ага. Только на Лонг-Айленде их оказалось 46.
I love You America!

Пользуясь случаем, хочу передать привет

вам, любi друзi, из самiсiнького Нью-Йорку

Мы где-то здесь

Вояж-вояж

С комфортом перелетели океан, наслаждаемся одноэтажной Америкой и влажно-нежным теплом. Пока Муз в бассейне,  я вкушаю утреннюю дозу кофе с Интернетом.
Общаемся с родными-близкими, строим планы дегустаций.

Колонь

Де бон тамбур де баск
Дерьер ле монтанье.
("Славны бубны за горами", русская народная пословица)

Дамы и господа, знакомьтесь: коллега-блогерша госпожа Курдюкова и ее знаменитый Travel blog: "Сенсации и замечания госпожи Курдюковой за границею, дан л'этранже".
Страшно сказать, сколько у него было гонителей почитателей. Блог велся до и после 1840 года под девизом:
"Не ву пле па - Не лизе па"
/Не нравится - не читайте/.
Ведущий блога: Иван Петрович Мятлев, пиит. (1796-1844)
С чего все началось:
Мне сказали доктора:
“Мадам Курдюков! Пора
Вам бы на воды в Германью...
Там найдете вы компанью
Лордов, графов и князей -
Препорядочных людей.
Вам понравится Европа.
Право, мешкать иль не фо па,
А то будете малад.

М-м Курдюкова проведет прогулянку по Кёльну, кою я вам неприличнейшим образом задолжала.
Заодно освежите макаронический французский, чтоб бонтоннее  пардониться в заграницах.

Транспорт выбирайте сами: по воде?

По Рейну

Или по воздуху?

Подлетая к Кельну 

По-любому мы на месте:

300 лет назад, 13 июля 1709 года, появились на свет первые духи,
название которых осталось в истории и стало нарицательным:
"О-де-колонь"/"Кельнская вода, франц./

Саркофаг (43 килограмма чистого золота) украшен цветной
эмалью, филигранью, античными камеями.
По бокам - рельефные изображения ветхозаветных царей и пророков,
в верхней части - апостолов и ангелов.

Витторе Карпаччо «Прибытие святой Урсулы и паломников в Кельн»

St. Peter in Köln

Sternengasse, 10

Если Кельн времен м-м Курдюковой вам понравился - погуляйте еще, а мы пока за океаном повояжируем.
Tschüßi!

Мои первые арти-шоки

Первый раз в жизни готовлю артишоки - красавцы, аж страшно разделывать. Предварительно изучила нашу Белобиблию - нашла много мотивации и красоты, желание разобраться укрепилось. Сходила на kuking два раза (1,2). Потом на ютьюб (1,2). Узнала название - у меня артишок испанский, l'artichaut petit violet, полегчало.

Потом вспомнила, что в связи с отъездом надо утилизовать побольше продуктов. Обнаружила залежи паприки, обрадовалась - запеченные перцы я уже готовила и они чудо как хороши. Приняла решение объединить артишоки с перцами. И вот что получилось.

Сначала разогрела духовку (200С) и поставила печься перцы.
Артишоки почистила согласно видеоинструкции,  тут видно - светлый правильно, темные - недочищенные. Сразу после чистки 'розочку' надо натереть лимоном, а потом еще и положить в лимонную воду.

Количество мусора обескураживает...

Перцы готовы,

кладу их в пищевые пакеты и закрываю волшебными палочками - чтобы потом легко почистились

Ставлю вариться артишоки. Сок второй половинки лимона (первая пошла в воду для артишоков) выдавливаю в воду (сам лимон бросаю туда же). Две столовые ложки муки развожу водой (четверть стакана) и  размешиваю венчиком. Выливаю в кастрюлю, солю, кладу артишоки (вернее то, что от них осталось после чистки) и 'топлю' их маленькой тяжелой крышкой,

чтобы они были полностью покрыты водой.

После этого закрываю кастрюлю. Открою через 8 минут.

Перчики пропарились, можно вскрывать и чистить. Вам может показаться, что это слишком хлопотно, однако вкус блюда этого стоит, поверьте!

Вот и волшебные палочки-запиралочки, очень удобные.

Перцы очищены, нарезаны и залиты выделившимся из них соком

Заправка для перцев чуть мудренее, чем у Ники, с учетом артишоков: чеснок, шалотт, каперсы, бальзамик, ложка меда, соль, перец, плюх оливкового масла, два помидора (разрезала пополам и натерла на крупной терке так, чтобы шкурка осталась под пальцами и не попала в томат). 

Шумовкой достаю артишоки, даю им стечь. Потом брошу на сковороду, обжарю слегка с одного бока и заправлю перцами и соусом. Припорошу пармезаном и подам с чиабаттой...

Вуаля, пока можно и прекусить - очень люблю свежие сезонные финики

Да, чуть не забыла - последний штрих - базилик!

Смачного!

Лучшие друзья девушек -

- это британские ученые книги и рецепты.
Или журналы Öko-Test, в которых написано, что:
- нет крема от морщин, но есть для;
- британские ученые не существуют, а немецкие не дремлют.

Оттуда в один прекрасный день я узнаю страшную правду о косметике Nivea, Vichy (не польских!) и др., иду в дрогерию DM, покупаю P2 и Balea за три копейки.
У меня есть проверенные рецепты молодости и косметический опыт от детского до крема de La Mer, главное различать - когда надо себя чистить, когда питать, а когда увлажнять.


Номер 1 - это всегда руки: ногти видно? масло для кутикул, масло для кожи и Рильке перчатки на ночь раз-два в неделю.
2. Лицо+шея+декольте: серум-сыворотка для всякого случая и погоды, витаминные капсулы - недельным курсом и ситуативно, гель под глаза (на фото не попал). 
Зеркало с увеличением - обязательно!
3. После душа крем на все для тела.
4. Педикюр в любое время года.

На большее меня не хватает. А может, и не нужно, особенно в поездках.
А как справляетесь вы с приступами красотищи?