Кухня для души

«Жизнь – это то, что происходит с тобой, пока ты строишь планы на будущее»
"По крышам Гамбурга или Грек на раскаленной крыше"
–  слоганы фильма "Душевная кухня" (Soul Kitchen).

Когда-то друг режиссера — актер греческого происхождения Адам Бусдукос — держал свой ресторанчик «Таверна» в гамбургском квартале Оттенсен. Меню ресторана (впрочем, как и его посетители) отличалось простотой, возведенной в крайнюю степень непритязательности. Однажды друг-грек изменил состав меню в лучшую сторону. Вот только посетители ресторанчика не оценили порыв владельца «Таверны» и количество их стало резко сокращаться. Вдобавок к возникшим с ресторанчиком проблемам, на голову друга Акина, словно из рога изобилия, стали щедро сыпаться неприятности по жизни. Да настолько серьезные, что актер Адам Бусдукос вынужден был продать свою любимую «Таверну».

Фатих Акин один из моих любимых кинорежиссеров-психотерапевтов: «Идея снять что-то вроде «Душевной Кухни» занимала меня уже давно. И история, рассказанная в фильме — подлинная. Я часто задумываюсь о своем старинном друге Адаме Бусдукосе и его «Таверне» в гамбургском квартале Оттенсен. Это место всегда было для нас больше, чем рестораном: это было центром наших приключений, местом сбора, местом для праздников, домом. Мне хотелось передать то чувство и образ жизни, которые связаны у меня с «Таверной».
Это фильм о еде, выпивке, вечеринках, танцах и о доме. Мне хотелось снять фильм о доме, без привязки к какой-либо конкретной национальности или к стране, к Германии или к Турции — это фильм о доме, не как о каком-то конкретном месте, а о состоянии души и об отношении к жизни».

Прим.: из 99 минут примерно 80 герою очень больно, а зрителю душевно и хочется любить и танцевать


Что еще смотреть на этой же легкой волне:
Солнце ацтеков / Im Juli (2000)
Повар-вор  /Rotwein oder Totsein (C(r)ook), Австрия (2004)
Belle Martha / Неотразимая Марта (2001)
Der Fischer und seine Frau / Рыбак и его жена (2005)

Soul Kitchen можно поcмотреть в кино или здесь

Наша Лена всех полЕнит-перелЕнит-вЫленит*

О Lena Meyer-Landrut я уже писала.

Теперь наша Лена едет в Осло, где будет петь на Евровидении-2010.
Немного биофактов: Лена Майер живет с мамой в Ганновере. Она школьница - ей 18 лет - а в Германии в школе учатся min до 20. Лeна — внучка Андреаса Майер-Ландрута, посла Западной Германии в Советском союзе в Москве с 1980 по 1983 и с 1987 по 1989 гг. Ее дедушке 80 лет, он родился и жил в Эстонии до 1939 года - когда она вошла в состав СССР. Воспитывался русской няней Тамарой, которая брала его на богослужения в собор, где настоятелем был отец будущего Патриарха Всея Руси Алексия. Так что Андреас и Алёшенька играли в одной песочнице.
Через неделю после победы Лены в национальном отборе ролик с песней Satellite был просмотрен на YouTube более 2,5 миллионов раз (через две недели — уже 4,5 миллиона), тем самым еще задолго до самого конкурса обогнав многих участников и победителей конкурса предыдущих годов. Три песни Лeны Майер-Ландрут заняли первые три места на Немецком iTunes Store, а также 1, 3 и 4 место в Немецком чарте. Ни один исполнитель до этого момента не достигал такого рекорда. Согласно ставкам на крупнейшей букмекерской компании Великобритании William Hill Германия занимает абсолютное первое место. Таким образом Лена Маейр-Ландрут на данный момент считается фаворитом песенного конкурса Евровидение 2010 в Осло.
У нее уже куча фан-сайтов, в т.ч. и русскоязычный.
________________
* Такой вот невинной лингвистической шуткой 3-хлетний Илья довел до слез 20-летнюю воспитательницу в д/с.
За подсказку о дедушке спасибо тёте Wiki и жж-подружке и соседке из Бонна Насте Канаки.

Каждый фотограф желает знать,

как растет банан

Как уроженка страны суровых нравов и климата я жадно бросаюсь во все средиземноморские экзотичности. Вот заметила на прогулке этакий початок - и давай его со всех сторон обсматривать и разбираться: что такое? с чем едят?
Первая заповедь туриста: все фотографируй - дома с гуглем разберемся Цветочки тоже в копилочку И лепесточки туда же Увлекает, да так, что когда турецкий мужчина с энтузиазмом рыбака на пальцах жарко демонстрирует возможности роста банана приходится напоминать себе, что иногда "банан - это просто банан" (с).
Даже если он воооот такого размера

2 байки

Стая прекрасных гордых лебедей готовится к перелету на юг. Маленький воробей наблюдает за ними и жалостливо ноет:
- Ага-аа, вам хорошо... Улетаете в жаркие страны, а я остаюсь здесь, в холодной серой ж...
Вожак стаи предлагает:
- А ты лети с нами, воробей, мы тебе путь подскажем.
- Ага-аа, вам хорошо... Вы такие большие и сильные, крылья у вас огромные, а я маленький и слабый, упаду и разобьюсь через минуту.
- Хорошо, воробышек, ты садись мне на спину, я доставлю тебя на юг, - говорит вожак.
- Ага-аа, вам хорошо... У вас такие теплые перья, а я весь общипанный, голый, замерзну, помру, вы и не заметите.
- Ладно, воробей, ты спрячься в моих перьях, тебе тепло будет, поспишь - и не заметишь, как окажешься на юге.
- Ага-аа, вам хорошо... Вы проголодаетесь в пути, сделаете привал, наедитесь до отвалу и полетите с новыми силами, а я, маленький и голодный, все просплю в теплых перьях и сдохну от голода.
- А не пошел бы ты в ж..., воробей, - не выдержал лебедь.
- Ага-аа, вам хорошо... Я же с самого начала говорил: вы улетите, а я останусь в этой холодной серой ж...

***
UPD.
Ноябрь. Мороз. Поле. Летит воробей. Замерзает и падает. Лежит на припорошенной снегом земле, прощается с жизнью, умирает. Мимо проходит корова и накладывает кучу навоза прямо на воробья. Воробышек в этой кучке согрелся, пришел в себя.
От радости, что выжил и согрелся, воробей стал напевать свою любимую песню. Мимо проходила голодная кошка. Услышав чириканье из навозной кучи, она выковыривает оттуда испуганного воробья, съедает.

Мораль #1: не все, кто на тебя наложил, желают тебе зла.
Мораль #2: не все, кто тебя из дерьма вытащил, желают тебе добра.
Мораль #3: сидишь в дерьме - не чирикай.


Спасибо Наде за напоминание - мультик Гарри Бардина на Ададжио Альбинони в тему.

Угадайте, что это

Оригинальную серию функциональной кухонной посуды представила дизайнер Nao Tamura.
Эти силиконовые блюда не боятся посудомоечной машины. Сворачиваются для хранения и занимают минимум места. Не бьются. Уживаются даже с духовкой и микроволновкой. К тому же каждый лист имеет свою неповторимую форму.
В общем, силиконовая посуда по всем параметрам превосходит керамическую.

Как бы это еще уложить в сознание поудобней...

А день, какой был день тогда? Ах да, среда...

Но вот исчезла дрожь в руках,
Теперь - наверх.
Но вот сорвался в пропасть страх,
Навек, навек...(с)

Предупреждение: слишком много меня! (и есть повод...)
Итак, водитель Осман и гид Харун привезли нас сюда, чтобы показать чудо света, тщательно охраняемое ЮНЕСКО и спящими собаками Первое, что нам предъявили был античный город Хиераполис, вернее, то, что от него уцелелело Организованной толпой мы входим в ворота рая и что же видим? Мы в Крыму? Стрекочут цикады, краснеют маки, повсюду живописные обломки истории. Вон там амфитеатр А за нами - стена, ограждающая комплекс. Турки-построители, как и все, кто жил здесь ранее недолго морочились со стройматериалом: просто брали то, что лежит под ногами и складывали в стопочку Харун послал нас сначала далеко по этой дороге, предварительно назначив время встречи Потом немного прогулял, рассказывая всякие исторические сказки Самым романтичным местом здесь объявил некрополь. Ну, мы туда и пошли Первые крупные руины высокие и значительные

оказались городскими банями
Бани сильно укрепляют чувство собственного достоинства граждан, это я заметила еще в Китае - первую же баню, куда нас привезли приняла за театр - мрамор, колонны, позолота - все, как положено - 5 веков цивилизации не прошли для китайцев зря Следуем далее - вот и некрополь. Каменные останки очень впечатляют, несмотря на то, что свалены в кучи почем зря В таких местах мне сразу вспоминается теория «значимых руин» Альберта Шпеера, созданная им в 1934 году. Первым ее сторонником стал Адольф Гитлер, который взял ее на вооружение для строительства своей империи, а Шпеер стал министром экономики. Массы узнали о ней лишь в 1969 году, когда вышли в свет воспоминания автора. Исходя из «Теории воздействия руин» (иногда переводят как «Теория ценности руин») перед войной был разрушен центр Берлина, а потом застроен так, что планировался именно вид руин, которые потом образуются из этих зданий. Шпеер считал, что в архитектуре важно создавать образ, который может остаться "после всего", то есть "остов" или "руины", поэтому нельзя использовать железобетон для культовых сооружений.* Древние пластические греки - (с) К. Прутков - в этом весьма преуспели И ползаем мы теперь по их руинам как улитки по склону Фудзи**
Это вот с помпончиком - оригинальный вид гробницы вид изнутри Вот я тут камешков насобирала, люблю в камешки играть


А это главные ворота Вошли, посмотрели налево Ух ты, это что-то монументальное, вот колонн-то сколько! Вот это на века! Вот это я понимаю - Общественный римский Туалет Входишь торжественно, придерживая тогу пристраиваешься - и думы взмывают ввысь! А в канавку утекает все лишнее вот такОправив тогу, омыв руки, выходишь прогуляться по античному городу Можно пойти в театр Но! Тут мы делаем остановку и резко поворачиваем направо. Следуйте за мной!
О! О! О! (тут я могла бы охать, не останавливаясь, однако, попоробую этого не делать ) Кликайте все - оно того стоит. Куда там Шпееру, Муссолини, пластическим грекам... Такое случается только во сне. Ну, и как исключение, здесь, в Памуккале Pamukkale - одна из главных достопримечательностей Турции. Название переводится как "Хлопковый замок". Живописнейшая гористая местность, расположенная примерно в 250 километрах от Анталии, если двигаться на северо-запад. В горах Памуккале на поверхность выбиваются горячие источники с большим содержанием известняка, в результате чего горы покрыты белоснежными известковыми отложениями, сверкающими на солнце И как она (мать-Природа) до такой красоты додумалась?
На таком фоне себя должно быть много!

О, текучий камень
(как удачно я черненькое надела-то)
Вот это чудо называется травертины
По составу травертин - это осадок солей кальция, образующийся на дне водоемов, рядом с выходом на поверхность термальных источников Как порода травертин - это промежуточная форма камня между известняком и мрамором. Если известняк оставить под большим давлением на значительное время (тысячелетия), из него может получиться травертин (так же, как из торфа получается уголь). Если травертин, в свою очередь, оставить под большим давлением на тысячелетия, из него может получиться мрамор (так же, как из угля алмазы)
Идея амфитеатров, наверняка, заимствована у этих террас

Босиком по волшебному белому. О мои ножки, мои бедные ножки! (с)



Как же я вам завидую, люди-и-и-и-и... И себе тоже!!!




Как же я вам завидую, ножки! Подпись: остальное тело.

И так долго-предолго шлеп-пошлеп...

Вид с дороги

Паааехали! И прямо в отель. Про отель сказать нечего, но вот фонтан-бассейн с термальной водой под 50 градусов

мы провели там  оставшийся вечер этого невероятного дня!

В роли нимфы Каллипсо - Я

Ах, что это был за день! Сладостный день, волшебный...
День моего рождения.
_____________________
* "Вид руин составлял важную часть документальных фильмов с русского фронта, руины стали языком фашизма с огромным воздействием на психику. Перешагнув через рационализм Нового времени, фашизм «вернулся» к древнему искусству соединять людей в экстазе через огромное шаманское действо — но уже со всей мощью современной технологии. При соединении слов со зрительными образами возник язык, с помощью которого большой и рассудительный народ был превращен на время в огромную толпу визионеров, как в раннем Средневековье."
Источник: С. Г. Кара-Мурза и др. Коммунизм и фашизм: братья или враги?: сборник. - М.: Яуза-пресс, 2008.

** хайку Кобаяси Исса, в переводе на русский звучит примерно так:

Тихо, тихо ползи,
Улитка, по склону Фудзи
Вверх, до самых высот!

(перевод В.Марковой)

——-
Эй! Ползи, ползи!
Веселей ползи, улитка,
Hа вершину Фудзи!

(перевод А.Долина)