Чем заняться в Порто - 1

продолжение, начало

Тепло, так тепло, потому что ноябрь в Португалии - это лето святого Мартина.

Легенда гласит, что святой, в IV веке нашей эры служивший пограничником Римской империи на ее самых захолустных задворках - территории современной Венгрии, спас от холода нищего незнакомца, оторвав ему половину своего офицерского плаща. Ночью Мартину приснился сон, в котором в половинке плаща явился сам Христос. Офицер бросил военную службу и стал христианским священником, а потом и епископом, посвятив жизнь помощи обездоленным.
В память о благодеянии, которое избавило страждущего от холодной смерти и подарило ему тепло, и получила название последняя улыбка португальского лета (праздник приходится на 11 ноября, хотя на самом деле святой Мартин упокоил душу 8-го числа этого месяца в 397 году*)

В Порто две набережные - речная и океанская. Если,как мы жить в центре около Дона Педро, то речная ближе. По ней пройтись, разглядывая дворцы в стиле мануэлино, заглядывая в лавки, магазинчики (не забывая домики и плиточки азулежу)

Поглазеть на перформанс-рекламу Центра пластических искусств Balleteatro - последователей Мориса Бежара

Найти "свой" ресторанчик и "сдаться на вкус" приглянувшемуся официанту

и глазеть-ушеть-носеть...

Есть только местное, например, sardinhas assadas - сардины на гриле. В Португалии их готовят вот так:

Fotografia: Hennie van Heerden

Попробовали-понравилось, теперь готовим дома вот так:

Сардины не чистить, дать хорошо обгореть не огне - и в тарелку.
Там полить оливковым маслом, лимонным соком, посыпать морской крупной солью и свежемолотым перцем, запивать Vinho Verde.

Вино верде - это уникальное вино, которое делают только в регионах Douro и Minho на севере Португалии и во всех ресторанах подают к рыбе и морепродуктам (про него тоже есть песня). Термин внесен в винные реестры в 1908 г. как Vinho Verde и поэтому не переводится (как водка), но понимается буквально "зелено вино" (как молодо-зелено). Оно настолько молодо, что до развития глобальной логистики его вообще не экспортировали (почитать)

И, любовь моя, каштаны! В Средние века за днем св. Мартина (последний рыночный день и день сбора долгов) следовал пост до 25 декабря, и каштаны бывали основным продуктом питания, почти, как у нас картошка. Их и сейчас запасают на зиму, чтобы варить супы, жарить, готовить гарнир или десерт. В Португалию «каштанки» завезли из Америки

С мешочком каштанов пройдемся по набережной себя показать и людей посмотреть

Очень понравился дедушка-рыбак

Гулять до темноты, которая прекрасна.  И наблюдать за ночным купанием в фонтане

Студенты резвятся - кто-то празднует выпуск, а кто-то впуск

У выпускников весла-лопатки, ими обливают салажат. И всем весело

Потом вернуться в отель и кружить по лестнице все выше и выше...

В Порто достопримечательностей много - выбор за вами, а завтра мы отправляемся к океану...


______________________
* На этот же день приходится еще одна традиция и легенда о святом Мартине Турском (316-397), покровителе Франции. Согласно преданию, Мартин, не желая быть избранным на должность епископа, попытался спрятаться в стае гусей. Те, однако, разоблачили его, и Мартин, обиженный, велел спустя некоторое время умертвить всех гусей в округе. Отсюда обычай съедать «мартиновского гуся».
В этот день, когда стемнеет, во всех населенных пунктах проходят процессии поющих детей с зажженными фонариками. Считается, что когда дети идут по улицам, то Всевышний обращается к ним и помогает стать добрее и отзывчивее.