четвер, липня 26, 2012

Дегустационное - черный рислинг

Черный рислинг*,
как ты пьешься,
ой, моею голово-о-о-ой.
Как легко в нее
Ты-и лье-о-шься.
Вюртембергский рислинг мой.






____________________
*Schwarzriesling - красное вино из раннего винограда Пино менье/Мюллерребе/Миллерс бургунди. И французское и немецкое названия сорта происходят от плотного белого опушения концов побегов, как будто обсыпанных мукой (meunier (фр.), Müller (нем.) – мельник).
В Шампани 30% виноградников (около 11,5 га) - это Пино Менье, остальные - Пино Нуар и Шардоне, из них делается шампанское.

15 коментарів:

  1. Никогда не слышала про чёрный рислинг. Век живи-век учись!

    ВідповістиВидалити
    Відповіді
    1. Саша, очень рекомендую. Вино славное, летнее, его пьют охлажденным до +18 град.
      Кстати, еда к нему не обязательна, настолько оно тонкое:)

      Видалити
    2. А где оно растёт, в каких магaзинах? Надо будет посмотреть у нас...

      Видалити
    3. Это мы брали в ALDI (Sud), хорошие винные отделы в REAL и ReWe, онлайн тоже вариант.
      Смотрите именно Вюртембергский и сухой.

      Видалити
    4. А я вот сегодня купила. Хот ядавно о нем слышала. Последнюю бутылку с полки забрала. Как раз в Альди. Предвкушаю....

      Видалити
  2. Ирена, именно этот, вюртембергский? Расскажете, как он вам?)

    ВідповістиВидалити
  3. Да, именно как у вас на картинке. Сегодня вечером с мужем откроем. Отпишусь. Я экскурсовод, переехала из Чехии в Гермнаию (Мюнхен). В качестве аутентичного сувенира туристам советую, а сама попробую впервые!

    ВідповістиВидалити
  4. Отчитываюсь: на мой взгляд, легкое вино, летнее. Послевкусие очень приятное...

    ВідповістиВидалити
    Відповіді
    1. Ирена, наши ощущения совпали - это лекое летнее вино, его можно пить даже без еды или с сырами:)

      Видалити
  5. Мы пили с легкой едой - омлет... Вероятно с сырами будет еще лучше.... будем практиковать время от времени....Понравилось... Я - не блоггер, поэтому Ваши сообщения могу читать, лишь когда специально захожу на страницу. Если что - ищите меня в социальных сетях или по ссылке...

    ВідповістиВидалити
    Відповіді
    1. Посмотрела ваш сайт - интересная у вас работа, Ирена!:)

      Видалити
  6. Еще хотела спросить - туристы-москвички в России покупают вино под названием "Черная кошка", очень хвалили, знают только, что немецкое, регион не помнят. Вы что-нибудь про такое слышали?

    ВідповістиВидалити
    Відповіді
    1. Почти ничего. Это вино для экспорта, с маркетингом "для приезжих", вроде Молока Богородицы/Liebfraumilch - и не молоко, не женщины, и не любимой:) Н-р, немецкий закон 1971 г. классифицирует любое сладкое белое, в котором не менее 70% винограда Рислинга из Weinbauzone A и 18 грамм сахара на литр как "Liebfraumilch". Подозреваю, что Schwarze Katze из той же компании.

      Видалити
  7. Да, безусловно существуют виды для экспорта. Приятно пообщаться с таким знатоком!!!

    ВідповістиВидалити
    Відповіді
    1. Спасибо, но мы скорее интересующиеся, только часто, долго и подробно:)

      Видалити

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...