И процесс его выпекания - чистая медитация:
Да, про кино.
Если вы любите авторскую песню, участвовали в КСП и ностальгируете по нежной таежной романтике с изгибом гитары желтой под присмотром партии и бдящих родину органов, посмотрите новое кино Михаила Сегала "Кино про Алексеева" - там всего этого с избытком.
Ну, и "Ты у меня одна" (1993) как продолжение темы неувядающего актера Збруева.
Рецепт штруделя:
6 Äpfel
100 g Butter
100 ml Havana Club Rum
30 g Rosinen
30 g gemahlene Haselnüsse
1 EL Apfelstrudelgewürz oder 1 EL gemahlener Zimt
50 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
Backpapier für das Backblech
Puderzucker zum Bestäuben
Vorbereitung:
Die Rosinen in den Havana Club Rum einlegen.
Zubereitung:
Ofen auf 200° C vorheizen. Äpfel schälen und in Dreiecke schneiden (achteln und die Spalten dann in Scheiben schneiden). Die Butter zum Schmelzen bringen.
Ой, какое тончайшее тесто !!! Вот это мастерство :) Я в восхищении !!
ВідповістиВидалитиОксана, это готовое тесто фило, очень хорошее, вручную я бы такое не смогла)
ВидалитиА я уже готовилась нахально попросить рецепт! )))))
ВидалитиТак это здорово, Olena, что готовое и можно использовать тесто фило . И меньше возиться , и результат гарантирован . Спасибо за "наводку" на фило , обязательно попробую сделать:))
Да, результат фантастический! Вот лучшее видео в тему: https://www.youtube.com/watch?v=j2uQVkJaWyk
ВидалитиМы тоже брали для посыпки миндальную муку, очень рекомендую вместо муки или сахара)
Спасибо, Olena, у меня как раз есть миндальная мука!!!
Видалити