Три сюрприза отеля в Оттенсхайме. Первый!

Оттенсхайм на Дунае (фото из Wiki)

Если вы введете в поиск "Отель в Оттенсхайме" и зайдете в картинки, то первым увидите отель, входящий в десятку самых необычных отелей мира - Dasparkhotel - отель в канализационных трубах. Он расположен в парке вот этого самого безмятежного и патриархального Оттенсхайма (Верхняя Австрия, 4,5 тыс. жителей, 200 рабочих мест, фестивали круглый год, чемпионат мира по гребле, вино).

Когда на дворе лето, вы прошли проверку на клаустрофобию томографом и считаете себя настоящей авантюрьерой -  сюда. Но если на термометре - 0 и ниже, на календаре ноябрь и вы в деловой поездке, увы, нам с вами это приключение не светит.
Но не думаете же вы, что я вас разочарую мне нечего вам рассказать, раз я ни разу не переночевала в канализационной трубе? Еще как есть слушайте детишки.
Итак,

А дорога серою лентою вьется

Из Граца в Линц ехали между летом и зимой: слева - горы и снег, справа - леса-лужки-домеки, сплошные австрийские пасторали как в "Звуках музыки" - вот-вот выбегут детишки в национальных Trachten, лоденах, шляпках с перьями, эдельвейсами в руках и кааак запоют голосом Джулии Эндрюс:

Главным приключением этой дороги являются туннели - длинные до 8,3 км и платные. Автобаны в Австрии и без того платные, перед границей надо покупать виньетку и клеить на стекло, чтобы эл.датчики вас принимали за своего, но туннели оплачиваются отдельно от 4,5 до 7,5 EU, так что наличие в портмоне наличных приветствуется. Туннели очень светлые и хорошо оборудованы, а для клаустрофобов снабжены регулярными через каждые 200-400 м карманами и огромными надписями сколько в какую сторону метров-километров.
Там еще будет странный лось - так вы не пугайтесь.
(предлагаю ехать под "Звуки музыки")

Линц. Ночь

Make an avatar

Коктейль на щастье заказывали?

Phantom Cocktails from Ty Migota on Vimeo.

Марио Батали: Italy is Eataly

в продолжение предыдущего поста
Железный шеф Америки/Iron Chef America, гастрономической гений, culinary powerhouse/кулинарная электростанция, одно из самых громких имен мировой кулинарной закулисы верхушки, Марио Батали родился в канадо-итальянской семье, вырос в Сиэтле, изучал испанский язык, театр и экономику в Rutgers University. После окончания поступил на обучение в Le Cordon Bleu в Лондоне, но почти сразу бросил из-за "отсутствие интереса". Потом была работа от посудомоя до самого высокооплачиваемого молодого (27 лет) шеф-повара в компании. В 1989 году Марио снова все бросил и три года активно практиковался в крестьянской кулинарии в северо-итальянской деревне Борго-Капьяне/Borgo Capanne, потом вернулся в США и в 1993 г. открыл свой первый ресторан. С тех пор совместно с бизнес-партнером Джо Бастианич/Bastianich Марио создал кулинарную империю в Нью-Йорке, Лос-Анджелесе, Лас-Вегасее и Сингапуре.
Флагманом Марио и Джо стал ресторан Babbo Ristorante&Enoteca (бронировать места надо за месяц), где традиционная итальянская еда сочетается с интеллектуальным кулинарным приключением.
В 1998 Babbo был назван The James Beard Foundation Лучшим новым рестораном года, а Рут Рейчл из New York Times ("Чеснок и сапфиры") присудила ему три звезды.
В 2008 году Марио основал фонд Марио Батали, который должен был заниматься обучением и развитием талантливых детей, но сейчас мобилизован для борьбы с детскими заболеваниями и детским голодом.

Автор девяти поваренных книг, звезда

Кухня: кому жор, кому для моску тренажер

Ага, ботинки-полуботинки для привлечения внимания.
Увидела в ресторане-пассаже Марио Батали "Eataly"в Нью-Йорке стопищу кулинарных книжек Гвинет Пэлтроу с симптоматичным названием "Дочь своего отца"- подивилась, но как-то промолчала прошла мимо.

Каково же было мое удивление, когда через ДВА дня

Гарцую по Грацу

"выхватывая" на ходу глазами

Он живой и светится!

Не успела я перейти по мостику речку Мур, как дружественный инопланетянин закричал мне: Грац!*

Знакомьтесь, его зовут Friendly Alien и  он инопланетянин

Русский путь и Мур-Инзель

Возраст "Маленькой крепости" (от славянское "gradec") насчитывает более 9 столетий. В средние века Грац был любимейшией резиденцией династии Габсбургов.

Из крепости Шлоссберг, занесенной в Книгу рекордов Гиннеса как самая неприступная крепость всех времен и народов, вновь по "Русскому пути" (его второе имя - "Тропа войны" - 260 ступеней строили

КиноАнтидепрессанты из зимней аптечки

время от времени проверяю на срок годности.

Большие неприятности/ Big trouble (2002), Барри Зонненфельд - растащен на домашние гэги.
В постели с незнакомцами/Sleeping with strangers (1992) Канада.
Вот я его и нашла. Смотрела в 1993/5, интересно, как это будет столько лет спустя?
UPD. Наивно и незамысловато. Но светло. Как молоды мы были.
"Сумасшедший дом"/Madhouse (1990) с Кирсти Элли - проверен и не однажды.

Столик-алкоголег

флэш-моб от Нади и Ирены 

Быстро, мобильно, удобно.

Schloßberg - символ и сердце Граца

Именно эта огромная скала - 473 метра доломита над рекой Мур - и подарила мне людям Грац,
увенчанная Uhrturm/Часовой башней, где посреди замка-каземата сохранились колодцы с 98-метровыми скважинами, сад, виноградники и еще много прекрасного всего, что так любит переписывать ЮНЕСКО и исследовать туристы ученые.
Видите на первом фото который час? Это время окончания моей прогулки по Шлоссбергу,

а это - время ее начала. Думаете,  я перепутала фото? Данифига!
Догадаться трудновато, но я подскажу.

Грац или любовь с первого взгляда

Грац меня не интриговал, ничего интересного о городе я не вычитала: мол, немаленький старый город - Альтштадт, крепость на горе, монастырь-церкви, речка - в каком городе Европы этого нет?
Но Грац оказался шкатулкой с секретами и драгоценностями, которые хочется перебирать и рассматривать очень долго.
Въезжая в город, мы удивились, что указателей на Altstadt оказалось несколько и они указывали разные направления. Выбрав наугад один из них, доехали до приметного перекрестка, где Муз меня высадил, а сам поехал на деловые встречи. Я побрела куда глаза глядят вела странная узкая улица, проезжая и прохожая часть которой были залиты красным покрытием, и через несколько минут пришла вот сюда:

Осмотрелась, поежилась от утренней хмари свежести и для сугреву

По дороге с облаками

Ранним утром сонные мы выехали из Вены в Грац, зная о нем (кроме деловой инфы) только то, что это родина Арнольда нашего Шварценнегера да столица Штирии и ехать надо на юго-восток Австрии, ближе к Альпам

Едем в горы и это заметно -

Дамское барокко

Услышала это исполнение в пятницу на Гала-концерте Deutsche AIDS-Stiftung в Deutsche Oper Berlin - заслушалась! Яркое и не всегда ровное сопрано темпераментной клоунессы Симоны Кермес/Simone Kermes и необычно глубокие колоратуры mezzo северянки Вивики Жено/Vivica Genaux в дуэте цветов Делиба звучат как-то особенно трепетно
br />
Sous le dome épais
ou le blanc jasmin
A la rose s’assemble,
Sur la rive en fleurs,
riant au matin,
Viens, descendons ensemble.
 Doucement glissons
De son flot charmant
Suivons le courant fuyant
Dans l’onde fremissante.
D’une main nonchalante,
Viens, gagnons le bord
Ou la souree dort.
Et l’oiseau, l’oiseau chante.

 Под густой купол ветвей, где белоснежный жасмин переплетён с розами, на берег реки, где цветы смеются поутру, пойдём же, спустимся туда. Нежно повлечёт нас течение, трепещущие волны подхватят нас беспечною рукою... Пойдём же, доплывём туда, где дремлет исток реки, и поёт, поёт птица. Купол ветвей, где белоснежный жасмин переплетён с розами, зовёт нас, пойдём же туда вместе...

Кофетерапия по-венски

По вечерней восхитительной Вене,

В Вене с приглашением на кофе - осторожнее!

Замечательный экскурс в историю венского кофе сделала Tisa - очень рекомендую почитать.

Знаете,  традиционно неприличный вопрос, заваемый в старой Вене, на первый взгляд абсолютно невинен:
- Gehst du mit mir auf einen Kaffee?
А если вы поинтересуетесь:
- Kommst du noch mit auf einen Kaffee?, - то просвещенные коренные венцы могут счесть это прямым приглашением к сексу.

Но сначала были турки кофейни.
В средние века правители Османской империи их периодически запрещали, потому что кофейни предлагали своим посетителям намного больше, чем просто кофейные напитки: в кофейнях 15-го века проходили не только музыкальные и танцевальные представления вплоть до театра кукол, но и процветали азартные игры, употребление наркотиков, а посетители "встречались там с юными красивыми мальчиками". Гораздо позднее в 17-18 вв. кофейни начали становиться местом для встреч за чашкой кофе, общения и литературных дискуссий*.

В Европе прежде, чем дамы оккупировали кофешопы кафешки, кофе- и шоко-распития производили в интимных условиях:

Мадамы Баттерфляй из Schmetterlinghaus

Погреться? - Пожалуйте в Дом бабочек!

Прямо из городского сада я шагнула в тропический лес +28, влажность 85% и окаменела

Как я заблудилась в двух Венах

Штаатсопер не уступает императорским дворцам, с четырех улиц поторогать увидеть его можно как слона по частям

"Здесь же гордо и пышно поднялась освещенными авеню и ослепительными магазинами новая архитектура. Но и тут старое враждовало с новым ничуть не сильней, чем обработанный камень с нетронутой природой. Было чудесно жить здесь, в этом городе, который радушно принимал все чужое и охотно отдавал свое; в его легком, подобном парижскому, окрыляющем веселостью воздухе было более чем естественно наслаждаться жизнью.

фото из интернета

Да, Вена была городом наслаждений; но что же такое культура, если не извлечение из грубой материи жизни самого

Окончание квеста "Собери Габсбурга"

начало: раз (Хофбург и Августинеркирхе) и два (Штефансдом)
Давно канули в лету те времена, когда Вена умещалась внутри крепостной стены, на месте которой

по письменной воле мальчика Кая Франца Иосифа разбита

Звезды под ногами

Моцарт в письмах своему отцу называл лучшим городом мира Вену. Здесь музыкант познакомился с Констанцей Вебер и обвенчался с ней в Соборе св. Стефана в 1782 году.
В Вене за 10 лет Моцарт сменил 13 адресов (а Бетховен сменил здесь 68 квартир!) и это единственный дом, сохранившийся в том виде, в котором он существовал во времена композитора.

На Domgasse, 5 гений музыки прожил с 1784 по 1787 гг. - более 2,5 лет - апартаменты на втором этаже: четыре комнаты, два рабочих кабинета и кухня.
Семья жила за счет

Съезжалися к церкви кареты

++++

Stephansplatz, собор Святого Стефана и вокруг

Мы на площади Stock-im-Eisen-Platz - что-то вроде Площади Ствола в железе, которая перетекает в Штефанпляц (в Вене вообще непонятка с адресами - после сноса некоторых домов площади-улицы слились и практически не имеют видимых границ, поэтому всегда надо обращать внимание на маркировку районов)

В нижнем левом углу дворца Palais Equitable - одного из первых домов

Между Императором и Богом

Мимо дома Лооса (1909), который император Франц Иосиф называл "домом без бровей", имея в виду

Хофбург и окрестности

Пешеходный тур по центру Вены можно назвать хоррорным или макабрическим квестом "Собери Габсбурга".  Затейники Габсбурги все 600 лет своего правления в открытую занимались расчлененкой - хоронили своих покойников по частям: серца в серебряных урнах- в Августинеркирхе, ливер внутренности в медных урнах - в катакомбах Штефандома, а тела - в Капуцинеркирхе. Вообще-то в Вене 147 мертвых королей, королев и эрцгерцогов, включая 12 императоров и 17 императриц.

В Августинеркирхе туристы особо уважают посещать культовое надгробие любимой дочери Марии-Терезии, Марии-Кристины, известной своим нетрадиционным романом с Изабеллой Пармской, супругой Иосифа II. Туристы, не обольщайтесь! Шествие на псевдонадгробии ведет в

Там венский дух, там Фрейдом пахнет

Провести одни сутки в Вене - это по Фрейду действие, "заторможенное по цели", для зашитых диетчиков "торч по мнению", для романтиков "глоток венского духа". Присутствие без участия, улыбка без кота, мир без любимого.
Поэтому расписывать вам суточную Вену не стану, просто покажу где шлялась была и чего не увидела.

Мимо обожаемого Шенбрунна (Schloss Schönbrunn, Kavalierstrakt 52) на который и суток мало, была выброшена десантом где-то в районе Музейного квартала (Museums Quartier). Хмурые ноябрьские утра (-2) как-то слабо мотивируют на культурку с духовкой, все больше на теплую

Blutwurz или калганiвка по-баварски

Ужинали по рекомендации в аутентичном "ALTEN BRÄUHAUS" (1333 г.)

Пока я пытаюсь изобразить

Тишина, ночь, реки

Город успокаивается и готовится к ночи - люди расходятся по домам и кнайпам

Запирают двери

Разглядывая лица и витрины

Входишь в город - и попадаешь в Зазеркалье

Passauer Wolf или Passauer Wolfsklingen

Придет серенький волчок
и ухватит за бочок (с)

С 13-го по 19 век история ножей и клинков  "писалась" в Пассау. Существует письменное свидетельство середины 12-го века,  но остается неясным,  как и почему это место стало центром обработки металлов, не имея собственной руды. Первые клейма Волка начали ставить на клинках в 13 веке кузнецы из Пассау, после чего

Прогулка перед рассветом в июле -

названия трех трэвел-фильмов одной фразой - Петербург, Вена и пол-Европы за коня on-line:

Прогулка (2003)
- Ты губу раскатал, а она всё придумала!
- Да, а я уже мысленно мебель расставил.

Перед рассветом/Before Sunrise (1995)
Цитат не привожу,  поскольку это обмен пафосными очевидностями на фоне Вены.

В июле/Im July (2000) - мой фаворит.
"Моя любимая, я прошел тысячи миль, переплыл реки, пересек горы, претерпел страдания и муки, противостоял искушениям, я шел за солнцем, чтобы встать перед тобой и сказать - я люблю тебя".

Если повезет, то потом бьют марш Мендельсона часы, кареты превращаются в тачки тыквы, кони - в котегов мышей, платья - в шмотки пыль, принцессы - в домохозяек золушек, принцы - в мужчин чужой мечты.
Но не всегда. И тогда глохнешь от чувств, слова становятся избыточны как стразеки на китайском шелке, текут редкими каплями по раскаленной коже и жгут, жгут...

Пассау и три реки (пятничное лирическое)

Тут я должна была рассказывать про пассаусского волка, но пятницу нарушать нельзя.
Пассау город не простой, а Dreiflüsse-Eck - угол трех больших рек: Дуная, Инна и Ильца. Тевтонский вариант угла из двух рек я вам уже показывала, а тут сходятся аж ТРИ реки в одном месте тенденция, однако.

Три реки сливаются, но их воды разных оттенков здесь текут, не смешиваясь

На потолке в старом Ратхаузе Пассау можно увидеть как  представляли себе союз рек и города местные средневековые жители - дама сверху в золоте - Пассау, у ее ног три реки: дородная блондинка с путти-притоком - Дунай, спиной - худенькая темноводная шатенка Ильц, а лохматый крепыш с деревом - Инн.
Итого: три девочки и мальчик, но половой расклад совсем другой.

И для прикола сравнения - еще три реки. Засим тему сисег прошу считать раскрытой

Первые 30 секунд "тамбовского хора" - просто праздник какой-то

Галопом по ойропам-2. Германия - Австрия - и снова Германия

Вереница километров, десятки открытий,  сотни впечатлений, море удовольствия.
Кельн - Пассау - Вена - Грац - Линц - Нюрнберг - Вюрцбург - и снова Кельн

Просмотреть увеличенную карту
В это время в наших европах затишье, Рождество только намечается, а погода чревата неожиданностями и прочими осадками.

В любой момент может напустить туману для пущей загадочности, а потом - бац!  - включить солнце на полную световую мощность, чтобы вдруг резко выключить.

Погодно-впечатленческая экономия получается, когда ныряешь из густого облака - в солнце и обратно, совсем по Владимиру Владимировичу:
Хотите -
буду от мяса бешеный
— и, как небо, меняя тона —
хотите —
буду безукоризненно нежный,
не мужчина погода, а — облако в штанах!

А все потому что из +8 в -2 и снова в +8.
Главное в путешествиях в ноябре - это изрядный запас коньяка оптимизма и правильная экипировка.
Угги/UGG, скажу я вам - это вещщ. Я долго им сопротивлялась, массово-стоптанные и непонятно дорогие ($150-300) - они отталкивают как эстетически, так и  практически. Но в эту Америку я дала слабину и теперь неустанно себя хвалю за смирение гордыни купила, найдя самые настоящие дешевые.  Ходить в них по демисезонным европам какое-то дикое старушечье наслаждение и уют. Как вы знаете, я девочка пожилая и мне есть с чем сравнивать.  Добавить к этому легкий пуховичок до колен, шарфик, кокетливую шапочку (буквально вчера похваленную случайной немкой за уличным распитием глювайна) и муфточку мелкую сумку-карман через плечо - и на вас свалится вся радость пешехода. Можно даже фляжку с коньяком забыть в машине, ага.

Итак, приступим, помолясь.
Выехали в воскресенье после завтрака и к полднику были в погранично-баварском Пассау. По дороге наблюдали привычные пасторали - вот, например эту

Не только птицы стаями летают, но и самолеты

Воскресные хлопоты у всех разные

На Дунае живенько так -

рыбачкИ,

баржи,

арт-объекты.

Первыми в третьем веке до н.э. пришли кельты и построили на полуострове между Дунаем и Инном Бойодурум/Boiodurum, году в 80-м н.э. сюда добрались римляне и пошло-поехало: батавы, германцы, Священная Римская Империя, Габсбурги, Бавария, соляной кризис, наводнения, туризм...

Городок небольшой, очень старый и славный, население полсотни тысяч человек, из которых одна пятая часть - студенты местного универа 1622 года создания.

Вот мы приехали и ...